A rangos élelmiszeripari szakértő nemrég jelentetett meg egy könyvet, a Nutrinanny című könyvet, amely igyekszik útmutatást nyújtani a szülőknek, amikor gyermekeiket oktatják ételeikről.

A Nutrinanny könyvesboltokat söpri végig, a Planeta kiadónál, és nem kevesebbért, mert szerzője, Lucía Bultó egyszerűséggel foglalkozik egy idővel súlyosbodó problémával: a rossz étrend problémájával.

bultó

Az új útmutató célja?
Ez a könyv hasznos eszköz, nagyon könnyen elérhető azoknak a szülőknek és pedagógusoknak, akik javítani akarják a gyermekek táplálkozását.


Mi újság a már piacon lévő más kiadványokban?
A nagy különbség e könyv és mások között a könnyű megértés. A didaktikai és hozzáférhető szellem, valamint a példák és eszközök mennyisége, amelyeket az olvasók rendelkezésére bocsát.

Hogyan lehet a gyereket táplálkozásra nevelni reggelitől vacsoráig?

Türelemmel, józan ésszel és mindenekelőtt a kicsi táplálásáért felelős személy ismereteinek bővítésével.

Mit tehet, ha a kiskorúak határozott nemet mondanak egy étkezésre?
Az első dolog az, hogy példázzon, és a gyermek látja, hogy az idősebbek, referenciáik is mindent megesznek. A türelem és az idő két alapvető paraméter a gyermek számára az étkezések diverzifikálásához.

Jó-e, ha nem ebédre akarod, megvacsorázol?
Nem, az etetés soha nem lehet büntetés vagy jutalom, mivel a gyermek téves következtetéseket von le belőle.

Hogyan látja a túlsúlyos spanyol helyzetet?
Mi vagyunk a harmadik ország, ahol a legmagasabb az elhízás aránya Európában, de fontos erőfeszítéseket tesznek a probléma javítására. Ezeknek be kell vonniuk az otthoni, az iskolai és a média területeket. A felnőttektől származó információk tévedhetetlen fegyverek ennek a trendnek a leküzdésére.

Gondolod, hogy még többre megy?
Optimista akarok lenni, és nem hiszem, hogy ez tovább megy. A társadalom egyre inkább tisztában van az élelmiszerek fontosságával a jövőbeni egészségügyi problémák megelőzésében, de ehhez jelentős erőfeszítésekre van szükség a gyermekekért felelős felnőttek oktatásához és oktatásához.

Mit lehet tenni a gyermekkori elhízás elkerülése érdekében?
Megelőzés, oktatás és mindenekelőtt példamutatás.


Melyek a legjobb ételek a gyermek étrendjében? És a legrosszabb?
Nincsenek rossz termékek, de rossz az arány. Az egyensúly és a változatosság a legmegfelelőbb étrend.

Mi a helyzet a csokoládé rossz mítoszával?
Valójában ez egy mítosz. A csokoládé megfelelő mértékű egészséges és ajánlott étel.


Szerinted valóban léteznek csodadiéták?
A diétákban nem léteznek csodák, és kevésbé. Általában nem veszélyesek, mivel többségük unalmas és abszurd, és a felhasználó elhagyja őket, mielőtt még lehetnének.


Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie a jó étrendnek? És a jó étrendnek?
Változatot, egyensúlyt és az étkező fizikai aktivitásához kell igazítani.


Legyünk reálisak. A diéta nem azonos az éhezéssel?
Nem, az étrend szinonimája az ételnek, és szinonimának kell lennie az étkezéssel, amire a testnek szüksége van, túlzás és hibák nélkül.


Nem tudom, hogy megveszem-e a könyvét, vagy Ducanét, aki mindent megehet nekem enni ...
Ha van kedved, tedd meg, de ne felejtsd el, hogy nem tanulsz semmit, ami a nem túl távoli jövőben lehetővé teszi, hogy kiegyensúlyozottan, egészségesen és megtartva fogyj. Amikor elfárad, tudja, hol találhat meg.