Mianmari gasztronómia
Ha van valami, ami meghódította az ázsiai kontinenst, az kétségtelenül változatos gasztronómiája. Az Alicante Asia Gardens Hotel & Thai Spa luxusszállodájából ma Mianmarba akarjuk vinni, hogy megkóstolja a leghíresebb ételeket.
A Mianmari gasztronómia Sok más számára, ellentétben más keleti konyhákkal, még mindig ismeretlen. Ez a kínai, indiai és thai konyha fúziója. A rizs és a curry két csillagösszetevője, valamint őshonos hal, zöldség és gyümölcs; a lakosság nagy része vegetáriánus.
Tudni fogjuk, melyek azok az ételek, amelyek nem hiányozhatnak egy burmai asztalról:
Hingyo. Ez a hagyományos burmai leves. Tiszta leves zöld zöldségekkel. Minden ételt levessel kínálnak. Van egy savfajta, amelynek megkapja a nevét chinyei.
Óh ne khao swè. A tészta a burmai étrend egyik alapvető eleme. Ez a kókusz-, csirke- és curry-tészta receptje az egyik legnépszerűbb.
Mohinga. Ez a fajta tészta a burmai kedvence reggelire. Rizs tészta halmártásban, fokhagymával, sáfránnal, gyömbérrel, citromfűvel és banánhajtokkal ízesített növényi olajban sült.
Laphet Thoke. A saláták nagyon fontos részét képezik a burmai étrendnek, és sokféle készítmény létezik, de ez kétségtelenül a burmai saláták királynője. Ez az étel nem hiányzik minden önbecsülõ burmai ünnepségbõl. Fermentált tealevelekből, sült fokhagymából, széles babból, pirított szezámból, sült földimogyoróból, szárított garnélából, chili paprikából és mészből készül.
Sa-ma-nwin-kin. Ez a helyiek egyik kedvenc desszertje. Ez egy búzadara, cukor, tojás, vaj és kókusz torta.
Ha Ázsia autentikus ízeit szeretné élvezni, javasoljuk, hogy 5 csillagos üdülőhelyünkön az Asia Gardens Hotel & Thai Spa látogatása során élvezze a vacsorát az ázsiai Koh Samui étteremben. Biztosan meg akarja ismételni ...