EFE
.-
A "gyorsétel" árának emelése és az egészséges ételek árának csökkentése hasznos módszer lehet a lakosság étrendjének korrigálására és az egészséges étkezési szokások kialakítására - derül ki a JAMA folyóirat ma közzétett tanulmányából. .
"Több adó (az egészségtelen termékek árán) csökkentheti a cukros italok fogyasztását és növelheti az egészséges alternatívák fogyasztását" - fejtették ki nyilatkozatában a munka szerzői, Kiyah J. Duffey, az egyetem professzora vezetésével. Észak-Karolinából .
A tanulmány szerint az adott országban a felnőttek általában kevesebb pizzát esznek és kevesebb cukros üdítőt fogyasztanak, ha megnő ezeknek a termékeknek az ára.
Becslések szerint az egészségtelen termékekre kivetett 18 százalékos adó naponta 56 kalória/fő csökkenést okozna ebben az országban, ami minden fogyasztó számára 2,27 kilogramm fogyást eredményezne, és jelentősen csökkentené az elhízással kapcsolatos betegségek kockázatát.
"A közegészségügy szakemberei és politikusai azt javasolták, hogy a magas kalóriatartalmú, telített zsírtartalmú és hozzáadott cukortartalmú élelmiszerekre különadók vonatkozzanak, és támogassák az egészségesebb ételeket (például gyümölcsök és zöldségek)" - emlékeztettek a szerzők a közleményben.
Duffey és csapata munkájuk során referenciaként vette figyelembe 5115, 18 és 30 év közötti fiatal étkezési szokásait egy 20 éves időszak alatt (1985/86-2005/06), és összehasonlította ebben a "szemét" termékek árát. időszakban, a résztvevők vérében a glükóz és az inzulin magasságával, súlyával és szintjével.
"Összefoglalva megállapításaink azt sugallják, hogy a kevésbé egészséges termékek és italok árának megváltoztatására vonatkozó nemzeti, állami vagy helyi politika lehetséges mechanizmus lehet az amerikai felnőttek egészségesebb étrend felé terelésére" - jegyezték meg a kutatók.
2009-ben az Egyesült Államok - ahol minden harmadik gyermek elhízott - Kuvait mellett a tíz legmagasabb elhízási arányú nemzet listáját vezette, amelyben Mexikó az ötödik, Venezuela a hatodik és Guatemala a tizedik, az Euromonitor tanácsadó cég beszámolója szerint.
- Táplálkozási szakember Az elhízás problémája az anyaméhből származik. Egészség élet és stílus az Univerzum
- Kulcsfontosságú időszak a fogyás után a terhesség után Egészség élet és stílus Az univerzum
- MARIE KONDO négy lépésben megtanítja, hogyan kell megszervezni étrendjét Egészséges étrend Életmód Rend életmód
- Ahhoz, hogy a diéta sikeres legyen, nem kötelességnek, hanem életmódnak kell lennie; Egészségügyi kiadások
- Miért a Butterfly Diet egy átverés Mi dolce Belleza - Életmód Blog és Vélemények