MADRID, 28 (Notimérica)

táplálkozás

Minden május 28-án a Táplálkozás napja, olyan ünnep, amelyet a világ számos intézménye támogat, és akik azt állítják, hogy ez egy olyan téma, amely nap mint nap egyre aggasztóbbá válik a lakosság körében, „gyorsabb” élet áldozatai.

E nap megünneplésének célja: javítsa a jelenlegi étkezési szokásokat a világ népességének, amelyet a fejlett országokban kínálnak meglehetősen riasztó adatok a túlsúlyról és az elhízásról, különösen gyermekkorban és fiatalságban.

A táplálkozás az fiziológiai és anyagcsere folyamatokat tanulmányozó tudomány az étkezés után a szervezetben, így a táplálkozási változások nem csak az étrend javításától függenek, egyre gyorsabbak és kevesebb a tápértékük, hanem a fizikai aktivitástól.

A táplálkozást felügyelő intézmények egyetértenek a a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának fontossága, A kiegyensúlyozott étrend fenntartásához nélkülözhetetlen ételek egyre kevésbé szerepelnek ételeinkben. Emellett rámutatnak arra is, hogy az elkészített ételek és a transzzsírok fogyasztását a lehető legkisebbre kell csökkenteni.

A helyes étrend az alapvető pillér a betegségek kockázatának csökkentésére, Ezért és a lakosság tudatosságának növelése érdekében minden május 28-a a táplálkozás világnapja.