Fedezzen fel mindent a mandulalisztről
A mandulaliszt az egyik legkeresettebb lehetőség a gluténre allergiás emberek számára, mivel könnyen kezelhető desszertek és sütik készítéséhez.
Néhány perc alatt elkészíthető az otthoni kényelemben is, ami manapság meglehetősen pozitív.
Tehát, ez a cikk mindent bemutat erről a praktikus és gazdaságos lisztről. Fogjunk hozzá!
Tartalomjegyzék
Mi az a mandulaliszt
A mandulaliszt nem más, mint egész mandula őrlése bőrrel vagy anélkül, akár pirítottak, akár szárítottak.
Általában a gluténmentes ételeket árusító üzletekben vásárolják meg, különösen, ha más liszteket szeretne cserélni.
A mandulaliszt tulajdonságai
A mandulaliszt tulajdonságai szorosan kapcsolódnak a tápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok széles körű hozzájárulásához. Vannak azonban más egészséges előnyök is, amelyeket ismerni kell.
Néhányat az alábbiakban említünk:
Segít a keringési rendszer gondozásában
A természetes fehérje mély mennyiségének köszönhetően, a mandulaliszt segít megőrizni a keringési rendszer ideális állapotát, emellett megkönnyíti a vérkeringést a testben.
Jó kiegészítő a fogyáshoz
Másrészt, ha az ember a kiegyensúlyozott étrend révén fogyni kezd, a mandulaliszt fogyasztása jobban működik, mint a komplex szénhidrátok, mivel közvetlenül hozzájárul a karcsú alak eléréséhez vagy fenntartásához.
Kiváló energiafokozó
Az egészséges zsírok, a makro és a mikro tápanyagok keveréke miatt a mandulaliszt bőséges energiaforrássá válik.
Hatékony antioxidáns
E-vitaminnal (30 gramm, ami 65 µL hozzájárulást jelent a test napi szükségleteinek fedezéséhez) hatékony antioxidáns, amely flavonoidokat, például kvercetint tartalmaz, rendszeresen alkalmazzák az allergia kezelésében.
Egy extra tény abban rejlik, hogy képes gátolni a zsír oxidációját.
A mandulaliszt előnyei
A mandulaliszt előnyei széles körűek. Például tudnak combekapcsol a várandós nők tökéletes táplálékától kezdve a számos vitamin, ásványi anyag és más táplálék-kiegészítő kínálatáig.Ön testünkhöz.
Ezért itt van egy kis lista a legemlékezetesebb előnyeiről:
Ideális terhes nők számára
Mint korábban említettük, mandulaliszt terhes nők számára ajánlott, fehérje- és ásványianyag-gazdagsága miatt.
Emellett serkenti az anyatejet, különösen azokban az esetekben, amikor a nők nagy szenvedést szenvednek csecsemőjük etetésekor.
A tejtermék helyettesítésére
A laktóz-intoleráns embereknek már nem lesz ilyen nehéz a kalcium, a magnézium és a foszfor, a csontrendszer és a fogak erősítéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyagok beszerzése, mert ez a liszt bőségesen tartalmazza ezeket.
Frissítő
Bármely sportág gyakorlása nagy fizikai és szellemi erőfeszítéseket igényel. Így, közepes arányú mandulaliszt elfogyasztása elősegíti az ajánlott fehérjék megszerzését e tevékenységek fejlesztése érdekében.
Ugyanígy telítetlen zsírjai javítják az intellektuális teljesítményt és egyúttal táplálják az agyat is. További előnyei: a memóriavesztés és a hirtelen hangulatváltozás elkerülése.
Megelőzi a szív- és érrendszeri baleseteket
Telítetlen zsírjai közvetlenül küzdenek a rossz koleszterin (LDL) ellen, és hozzájárulnak a jó koleszterin (HDL) megjelenéséhez, amelynek feladata a szív- és érrendszeri balesetek csökkentése.
Ugyanígy csökkenti a vérben a C-reaktív fehérje szintjét, amely összefüggésben áll olyan gyulladásokkal, amelyeknél nagy a kockázata a szívbetegségekben való szenvedésnek.
Erősíti az immunrendszert
Elsősorban antioxidáns hatása miatt erős erősítőszer az immunrendszer számára, alapvető szempont, amely a testet fertőző betegségektől mentesen tartja.
Mire szolgál a mandulaliszt?
Mire szolgál a mandulaliszt? Mindenekelőtt egészséges receptek készítésére használják sokoldalúsága és vajas textúrája miatt.
Ezenkívül általában olyan desszertek készítésére használják, mint a Santiago-torta, a katalán carquiñolis, a jól ismert karácsonyi édességek vagy az afrikai vagy a közel-keleti gasztronómiához tartozó elismert sütemények.
A mandulaliszt felhasználása
A mandulaliszt felhasználása a kontextustól függően változhat. Ha a fő cél a finomság hozzáadása egy ételhez, annak használata nagyon kényelmes lehet.
Vannak azonban más érdekes felhasználások, amelyek ígéretet tesznek a szakácsok és az étkezők véleményének megváltoztatására, akik komolyan fontolgatják, hogy megpróbálják kipróbálni ezt a terméket.
Akkor ezek a következők:
- Adjon ízt és textúrát a textúra töltelékéhez.
- Ideális növényi fehérjékből készült pörköltek dúsítására.
- Egészséges tulajdonságai miatt tökéletes a saláták elkészítéséhez.
- Fokhagymával kombinálják, és ebből az unióból kiváló párosítás jön létre.
- Fokozza a zöldségeket, például a tököt, a póréhagymát és a spárgát.
- Jó a kapcsolata a fügével, különösen a kenyerek készítésénél.
Mandulalisztes termékek
A bizonyított tulajdonságai, előnyei és segédprogramjai ellenére nincs sokféle termék, amely mandulalisztet tartalmazna.
Nem szabad azonban pánikba esni, mert a boltokban vagy szupermarketekben eddig itt találhatók:
Besamel szósz
Tudta, hogy a lasagna béchamel mártása mandulaliszttel is készül? Ez sokkal természetesebb és zsírmentes lehetőség a fogyasztók számára.
Tehát a vegán emberek vagy sem, lehetőségük van arra, hogy egy további kapcsolatot hozzanak létre ehhez és más kulináris alkotásokhoz.
Cookie-k
A mandulalisztből készült sütiket egyszerre enyhén édes és ropogós íz jellemzi.
Kenyerek
Más liszttel kombinálva megtalálható a leginkább mandulalisztből készült kenyér. Az egyik leggyakoribb a mandula- és lenmagkenyér.
Sütemények
A különféle édes desszertekhez hasonlóan a sütemények is az egyik olyan termékből állnak, amely meglehetősen gyorsan megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban vagy a szupermarketekben. Ezeknek a süteményeknek az az előnye, hogy mindenféle étkező számára ízletesek.
A muffinokat és a palacsintákat érdemes megemlíteni, amelyek felsorolják a kipróbálandó jelentős tárgyakat.