A mangó egy trópusi gyümölcs, amely kiemelkedik az A-provitamin és a vas gazdagságában, és jó szövetséges a harcban anémia.
A mangó táplálkozási tulajdonságai:
A mangó nagy víztartalmú gyümölcs. Oldhatatlan rosttartalma alacsony, a fehérjék kis mennyiségben jelennek meg. A mangó kalóriaértéke mérsékelten alacsony.
Ami a vitaminokat illeti, meg kell különböztetni a zöld gyümölcsöket az érettektől. A zöld mangók gazdag C-vitaminban és mérsékelt mennyiségű A-provitamint tartalmaznak. Az érett mangó azonban nagyon fontos A-provitamin-forrás, C-vitamin-százalékuk mérsékelt
- Mangó tulajdonságok (100 gramm ehető adagra)
- Energia (kcal): 60,28
- Fehérjék (g): 0,50
- Zsír (g): 0,10
- Szénhidrátok (g): 15,30
- Rost (g): 1,50
- Vitaminok (100 gramm étkezési adagra)
- B1-vitamin (mg): 0,03
- B2-vitamin (mg): 0,04
- B6-vitamin (mg): 0,13
- B12-vitamin (µg): 0,00В
- C-vitamin (mg): 30,00
- Folsav (µg): 31,00
- B3-vitamin (mg): 0,40В
- A-vitamin (µg): 478,00
- D-vitamin (µµg): 0,00В
- E-vitamin (mg): 0,98
Egészség: A mangó előnyei
Vas-tartalma helyreállító tulajdonságokat kölcsönöz neki, hasznos a kezelésére vérszegénységek és mindenféle vérbetegség.
Ezenkívül a mangó a könnyű gyümölcse emésztés.