Ez a nemzetség Délkelet-Ázsiában őshonos. Több mint 400 faj létezik, amelyek közül a Garcinia mangostana a kereskedelemben a legfontosabb.

termesztés

1. Rendszertan és származás
2. Morfológia
3. Edaphoklimatikus követelmények
4. Szaporítás
5. Termesztési technikák
6. Kártevők és betegségek
6.1. Kártevők
6.2. Betegségek
7. Betakarítás és utószüret

1. ADÓSÁG ÉS EREDET

Család Clusiaceae
Nem Garcinia
Faj G. mangostana
Gyakori név Mangosztán, indiai Jobo, aranyalma

A Garcinia nemzetség Délkelet-Ázsiában, főként a Maláj-szigetcsoportban őshonos. Több mint 400 faj létezik, amelyek közül a Garcinia mangostana a kereskedelemben a legfontosabb.

2. MORFOLÓGIA

A mangosztán lassan növő évelő fa, amely 7-25 méter magas lehet.

- Származik: Nagyon vastag fő száruk van. A törzsből és a fő ágakból egyaránt a növény nagyon sűrű, sárgás latexet választ ki.

- Levél növényen: Egyszerű, ellentétes, nagy és vastag levelei vannak, rövid levélnyéllel és ellipszis-ovális alakkal, hegyes csúccsal. A levelek színe lehet világos vagy sötétzöld, de megjelenésük a gerendában mindig világos.

- Virág: A virágok lehetnek hímek vagy hermafroditák. A hímvirágok 3-9 csoportban vannak elrendezve az ágak végén, míg a hermafroditák párosan vagy akár magányosan is.

Négy csészelevél és négy vastag szirom van, húsos megjelenésű, középen zöldes, végén rózsaszínű. Az éréskor vöröses színt kapnak.

3. EDAFOCLIMBTIKUS KÖVETELMÉNYEK

- Hőfok: Az optimális tartomány a mangosztán növekedéséhez 25-35єC között van. Nem tolerálja a 4 ° C alatti vagy 38 ° C feletti hőmérsékleteket.

- Páratartalom: Az optimális relatív páratartalom a növény megfelelő fejlődéséhez 80% körül mozog.

- Fény: Fiatalkori állapotban (ültetés után 2-4 évvel) félárnyékot igényelnek, mert nem tolerálják a közvetlen napsugárzást.

- Altalaj: Ez a növény a talajok széles skáláját tolerálja, amennyiben azok mélyek, szerves anyagokban gazdagok, levegőzöttek és jó vízelvezető képességűek. Kedveli a nedves talajt, amelynek pH-ja 5 és 6,6 között van.

A mangosztán homokos vagy sós talajba ültetése nem ajánlott, mivel veszélyeztetheti a növények növekedését, és a gyökerek érzékenyek a sótartalomra.

- Öntözés: A mangosztán évente 1500-3000 mm csapadékot igényel. Olyan helyeken, ahol ez a csapadék nem érhető el, a száraz évszakban támogató öntözést kell végezni.

4. SZaporítás

A mangosztán szaporítása végezhető magvetéssel vagy oltással.

- Szaporítás magon keresztül: A magokat a kívánt tulajdonságokkal rendelkező fák frissen kivont gyümölcséből kell gyűjteni, mivel ezek nem megtermékenyített magok. A magok 3-5 hétig életképesek maradnak a gyümölcs belsejében, de a kivonás után azonnal el kell vetni. Az erőteljes növény eléréséhez 1 g-nál nagyobb tömegű magokat kell kiválasztani.

A csírázási sebesség javítása érdekében fontos, hogy a magokat 24 órán át vízben áztassuk. Emellett tanácsos közvetlenül az óvoda talajába vetni, mivel nagyon érzékeny növény az átültetésre. Megtehető azonban akár 30-50 cm-es (kb. Két év) egyedi mély edényekben vagy táskákban is. Ekkor elvégezhető a végleges transzplantáció. A magvakból szaporított növények lassú fejlődést mutatnak, 7-10 évvel az ültetés után kerülnek termelésbe.

- Szaporítás oltással: A legszélesebb körben alkalmazott módszer a közelítéssel történő oltás, standardként a G. xanthochymus faj, fajtaként pedig a G. mangostana faj. Ennek a technikának az elvégzéséhez egy fajt egymás mellé kell vetni. Amikor elérik a 3 mm átmérőt, a graftot végrehajtják. Ez abból áll, hogy mindkét fajra vágást végeznek úgy, hogy a minta és a fajta egyesülésénél a kambium érintkezésbe kerüljön. Ezt az oltványt egy kötéllel tartják, hogy összetartsa az oltványt, és védőmaszttal borítják be. Végül, miután a minta és a változatosság össze lett kapcsolva, folytatjuk az első légi részének kivágását.

5. TERMELÉSI TECHNIKÁK

- Ültetvény: A mangosztánt ősszel-télen kell átültetni. A száraz évszakban történő elvégzés esetén öntözést kell végrehajtani.

Az ültetvény keretét tekintve a leggyakrabban 8x8m (156 növény/m 2) és 10x10m (100 növény/m 2). A növényeket 50x50x50cm lyukakba helyezzük. Ezután szerves anyagokat kell beépíteni beléjük, hogy tápanyagot biztosítsanak a fiatal növény számára. A páratartalom megőrzése és a magas hőmérséklet elkerülése érdekében a szerves anyagokat is célszerű bevonni.

- Metszés: Ennek a munkának a célja, hogy a gyümölcsfa ellenálló szerkezetű, valamint jó fényt és szellőzést biztosítson. Az ültetés első három évében azonban nem tanácsos a növényt metszeni. Később csak beavatkozásra lesz szükség a kártevők vagy betegségek által érintett, vagy rosszul elhelyezkedő ágak felszámolásához.

Ami a formáció metszését illeti, legalább 7 évvel az ültetés után nem ajánlott. Ez a fajta metszés abból áll, hogy a fő szár harmadát levágják a végéről. A fa kialakulása után a betakarítást követően a metszést el kell végezni, megszüntetve a függőleges ágakat, és ezzel elősegítve a vízszintesek növekedését. A nem produktív ágakat és azokat, amelyek rosszul helyezkednek el a koronán belül, szintén ki kell küszöbölni. Ily módon elősegítik a fény áthaladását és ösztönzik a termelést. Fontos, hogy a metszés ne legyen súlyos, mivel ez a termelés jelentős csökkenését okozhatja.

- Trágyázás: A mangosztán igénytelen a megtermékenyítés szempontjából. Javasolt azonban komplex műtrágyák beadása kora ősszel és tél végén.

6. GYÓGYSZEREK ÉS BETEGSÉGEK

6.1. Kártevők

- Hangyák (Myrmelachista ramulorum): A hangyák pestise, amely galéria készítésekor kárt okoz az ágakban és a hajtásokban. Ennek következtében az érintett ágak meggyengülnek, és végül leválnak a fáról. Jellemző tünet a dudor megjelenése az ág és a fő szár egyesülésének pontján. Ellenőrzését engedélyezett hatóanyagokkal rendelkező rovarölő szerek alkalmazásával hajtják végre.

6.2. Betegségek

- Pellicularia koleroga: Párás körülmények között virágzó gomba. Főleg a hajtásokat, leveleket és gyümölcsöket érinti. Ez a gomba az érintett részeket micéliummal borítja, amely felszívja a nedveket a szövetekből. Ennek eredményeként ezek a szövetek nekrotikussá válnak. A levelek elsorvadnak és az ágaktól felfüggesztve maradnak.

Az esős évszak előtt néhány nappal célszerű megelőző kezeléseket végezni engedélyezett gombaölő szerekkel. Ezt követően ajánlott 30 naponta megelőző alkalmazásokat folytatni.

- Zignoella garcineae: Ez a gomba gumós növekedést okoz a fiatal szárakon, és fennmaradhat az ágakon is. Megjelenése lombhullást okozhat. A súlyos fertőzés a gyümölcsfa halálához vezethet.

A betegség terjedésének megakadályozása érdekében el kell távolítani a fertőzött növényi anyagot, és ezen kívül fungicid alkalmazásokat kell végrehajtani.

7. ARATÁS ÉS UTÁNI SZÜRET

A mangosztán betakarítását akkor kell elvégezni, amikor a gyümölcs lila árnyalatot ér el. Fontos, hogy a gyűjtést a lábszárral végezzék, és gondosan kezeljék, hogy minimalizálják a lehetséges károkat.

Ez a gyümölcs 2-4 hétig tárolható 12-14єC hőmérsékleten és 90-95% relatív páratartalom mellett.