mártással

Karlos Arguiñano séf elkészíti a marhanyelv receptjét sült burgonyával mártással az Open Kitchen televíziós műsorban, biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja!

Felkészülési idő: 55 perc | Teljes idő: 1 óra 40 perc

Hozzávalók (6 fő):

  • 1 marhanyelv (1k)
  • 3 sárgarépa
  • 3 metélőhagyma
  • 1 hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 3 krumpli
  • lisztet és tojást bevonni
  • extra szűz olívaolaj
  • 1 babérlevél
  • Só
  • petrezselyem

A recept elkészítése Marhanyelv szószos mártással:

Tanács:

A recept táplálkozási információi:

Táplálkozási szempontból meglehetősen kiegyensúlyozott étel, és a különféle ételcsoportok összetételében jelen van.

Valami több, mint zöldségek és zöldek egyensúlyba hozni a mai ételeket, mivel nem érik el az ajánlott 50% -ot: 42,7%.

A nyelv és tojás a lemez 30,4% -át képviselik.

Dr. Telleria tanácsai:

Uborka, nyári zöldség, amely felfrissít és hidratál.