A betegek 71% -a fogy a csere módszerével annak ellenére, hogy a lakosság többsége az ünnepek alatt hízik

mediterrán

Egy ingyenes útmutató megtanítja, hogyan kell fogyni az ünnepek alatt

A mediterrán étrenden alapuló súlycsökkentő program, a cseremódszer azt éri el, hogy a betegek többsége fogy, annak ellenére, hogy bőséges karácsonyi ételeket élvez, áll egy tanulmányban, amelyet 274 beteg vett részt különböző központokból. A kutatást a Method for Exchanges Egyesület végezte, amelyben Spanyolország egész területéről az endokrinológia, a táplálkozás, a testmozgás és a pszichológia vezető szakemberei vesznek részt. Az Egyesület kiadott egy útmutatót is, amely elérhető a www.metodoporintercambios.com internetes oldalon, táplálkozási tanácsokkal a fogyás érdekében a karácsonyi időszakban.

A csere módszert alkalmazó betegek 71% -a átlagosan 1,2 kilót veszít karácsonykor e tanulmány szerint, és azok, akik jobban betartották a kezelést (több mint 6 látogatás a táplálkozási szakembernél), átlagosan 3, 3 K.

A cseremódszer a mediterrán konyhán alapszik, éhezés nélkül, és nem zár ki semmilyen ételcsoportot. Még akkor is, ha bizonyos pontos többletet követnek el, például karácsonykor, "a tápanyagbevitel megpróbálja kompenzálni a nap folyamán felismerhető mennyiségekkel, cserékkel" - magyarázza Dr. Clotilde Vázquez, a Jiménez Alapítvány Díaz (Madrid) Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának vezetője és a Tőzsdei Társulás Módszerének elnöke.

„Karácsonykor sok olyan családi vagy üzleti étkezés van, amelyben könnyebb elhanyagolni az ételeket, és általában az ünnepek végén 2-3 kiló közötti testsúly-elhízás. Lehetséges azonban a fogyás is mindaddig, amíg követnek egy módszert, amely megtanítja, hogyan lehet kompenzálni azokat a kivételeket, amelyek ezekben az időpontokban felmerülhetnek ”- mondja Dr. Vázquez.

Ezt el is éri, hozzáteszi, annak a „rugalmasságnak köszönhetően, amelyet minden ember igénybe vehet a cseremódszerrel az ételek egész napos elosztására az ízlés alapján és zárt menük nélkül, amelyet kényelmesebb megosztani családjával és barátaival. Karácsonyi étkezés ”. Ennek a szakembernek "karácsonykor az a fontos, hogy jól megtervezzük az ebédeket és vacsorákat, amelyeken részt veszünk, és tisztában kell lennünk azzal, hogy nincs gond másokkal együtt élvezni". Véleménye szerint "annak tudata, hogy néhány napot kompenzálhatnak másokkal, nyugalmat ad a betegeknek, és megszünteti azt a szorongást, hogy nem élvezhetik ezeket a napokat". A tanulmány szerint a táplálkozási tervet készítő emberek 80% -a úgy élte meg a karácsonyi ünnepeket, hogy nem érezte bűnösnek az ételeket, 88% pedig nagyon hasznosnak találta a tervezést.

Tippek a fogyáshoz

Ahhoz, hogy a karácsonyi ünnepek nélkül élvezhessék a testsúlyt, az útmutató azt javasolja, hogy napi 5 ételt fogyasszanak, még a kijelölt napokon is; gondoskodjon arról, hogy minden étkezés szénhidrátot, zöldséget és fehérjét tartalmazzon; ellenőrizzék az alkohol és cukorka fogyasztását, és próbálják betartani az ütemtervet.

A túlevés elkerülése érdekében Dr. Joima Panisello, az Interchange Method Association második alelnöke azt tanácsolja, hogy „étkezéseket salátákkal és alacsony zsírtartalmú snackekkel kezdjék; kerülje a csipegetés és egyél a saját tányérodról; ne éljen vissza a mártásokkal; a mennyiségek ellenőrzése vagy a sok víz elfogyasztása segíthet a fogyásban, még akkor is, ha ünnepi étkezést élvezünk ".

A hagyományos étrend egyik kudarca az, hogy nehéz kombinálni a család vagy a barátok ételeivel - emeli ki ez a szakember. Azt állítja azonban, hogy „ez nem jelent problémát a cseremódszerrel, amelyet mindenki követhet, akár fogyni akar, akár nem, mivel ez magában foglalja a hagyományos konyhai ételek közötti választást és a bevitel kompenzálását skála nélkül. ".

Így a fehérjecsere egyenértékű például egy tál kagylóval, körülbelül öt garnélával vagy egy közepes szelet tengeri sügérrel - mondja. Az egyetlen dolog, amelyet a páciensnek figyelembe kell vennie, az az a csoport ", amelybe az egyes ételek tartoznak, hogy a következő étkezés során képesek legyenek kompenzálni zöldségekkel, gyümölcsökkel és alacsonyabb zsírtartalmú termékekkel" - emeli ki.

Ennek a módszernek az a célja, hogy megtanítsa az embereket az étrend kezelésének autonómiájára, és arra tanítsa őket, hogy döntsenek róla, "még az elhanyagoltabb időszakokban is, mint például a közeledő" - mondja Dr. Panisello, az El The az egészségügyi szakember feladata az étrend megtervezése az egyes betegek igényeinek és ízlésének megfelelően, és nyomon követés mindaddig, amíg teljes mértékben részt vesznek benne. "A végső cél annak biztosítása, hogy ezek az emberek helyes szokásokat sajátítsanak el, és ne kelljen visszatérniük a konzultációra, mert életük részévé tették a módszerrel elkezdett étrendet".