Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 45 perc
Teljes idő: 60 perc
Adagok: 12.

MedlinePlus orvosi

Hozzávalók

  • 1/2 csésze liszt
  • 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 1 csésze hagyományos zab
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál szerecsendió
  • 1 csipet szegfűszeg (opcionális)
  • 1/2 csésze vaj
  • 3 csésze alma, hámozott és szeletelt (kb. 2 közepes 3 hüvelyk átmérőjű alma)
  • 2/3 csésze mazsola
  • 1/4 csésze cukor

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén zsírozza meg a 9 x 13 hüvelykes tepsijét.
  2. Keverje össze a kétféle lisztet, a sót és a szódabikarbónát egy mély tálban. Hozzáadjuk a barna cukrot, a zabot és a fűszereket.
  3. Add hozzá a vajat két késsel elválasztva, amíg a keverék nem túl finom zsemlemorzsának tűnik.
  4. A keverék felét kenje be a tepsibe. A tetejét almaszeletekkel és mazsolával tegyük meg, és megszórjuk cukorral. A keverék többi részét egyenletesen kenje az almára.
  5. Süssük 350 ° F-on 40-50 percig. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk 12 rúdra.

  • Az érett körtét helyettesítheti az almával.
  • Szobahőmérsékleten, fagyasztott vanília joghurttal tálaljuk.