A katonák többsége kerülte az adag minőségének nyílt kritizálását a megtorlás elkerülése érdekében

Kapcsolódó hírek

Megeszed?

Alberto Chicote a múlt héten tért vissza La Sextába azzal, hogy "Megeszed?", a kutatási program, amely az első évadban forradalmasította a közönséget, és amelyben a séf érdeklődik bizonyos étrend állapotáról kollektívák, gyakran kiszolgáltatottak: idősek, betegek, gyermekek. A második évad első része a gyermekek étkezőivel foglalkozott, és a konyha népszerű királya által vezetett csapatnak sikerült kiderítenie a gyerekmenük egy gyógypedagógiai központban, a Virgen del Amparo-ban, Guadalajarában.

kétségbeesett

Ezen a héten a Chicote elemezni kezdte a hadsereg etetését Spanyol hadsereg. Körülbelül 130 000 katonából áll, közel fele, 53 000 földi katona, ami katonáknak is ismert. A katona fizikai felkészültsége elengedhetetlen munkája elvégzéséhez, ezért az étrendje alapvető, de ki felel a katonaság etetéséért? a laktanya konyhái?, Jól esznek a hadsereg katonái?

A séf és a műsorvezető első tanúvallomása egy katona volt, aki levelet írt neki anonimitásának megőrzése mellett. «Katona vagyok, több mint tízéves szolgálattal. nekem kell tartson névtelenül mert nagy következményei lennének, ha tudnák, ki írta ezt az e-mailt »- kezdi a panaszlevelet -« a legtöbb esetben azt adják nekünk, amit más helyeken egyetlen boltban sem szeretnének vagy nem tudnának eladni. A katona "kövér és ehetetlen húsról, undorító megjelenésű és ízű halakról, nagyon kicsi gyümölcsről, sőt alkalmanként, sütemények és lejárt tejtermékek». Azt is elmondta, hogy az általuk kínált ételekben "legtöbbször visszaélnek a sütéssel", és elítéli, hogy "a fagyasztott élelmiszerek rossz minősége mellett" az olajat "több százszor használják".

A Chicote ezután találkozott Jorge Bravóval, a spanyol katonai személyzet egységes szövetségének szervezeti titkárával, aki elismerte, hogy "általában vannak súlyos események javítandó ». A programigazgató olyan képeket láthatott, amelyeket a katonák a táviraton függesztettek tányérjaikról, amelyek között többek között egy csótány is látható néhány csirkecomb között. A katonaság szerint "a társadalmi hálózatok az egyetlen eszköz" arra, hogy "kifejezzék magukat" szabadon és nem szenvednek megtorlást». Jelentés az élelmiszerek rossz minőségéről "súlyos bűncselekménynek minősül, és felfüggeszthetők vagyunk a foglalkoztatás és a fizetés alól".

A séf egy napos manőverek idején élt a csapatokkal, és megnézte, hogy milyen adagok és menük kerülnek a nemzetközi missziókba. "Vannak ájulás a tápanyagok hiányától és a fáradtság nagyon észrevehető "- felelte az egyik katona. Legtöbben azonban inkább nem kritizálták a kamerák előtt az adagjukat. A műszak napi étkezés abból állt egy adag lencse, Csirke filé burgonyával, Coca-Cola és gyümölcs, valamint a katonáknak lehetőségük van csokoládét és gumicukrot vásárolni.

A menük elkészítésével és az alkalmazott kategóriák megfelelőségének megállapításával egy állatorvos felel. A csapat egyik tagja elmagyarázza, hogy "néhány 4000 kalória naprakész »az általuk végzett tevékenységre vonatkozóan. Hervalejo őrmester, az étkezési egység vezetője kifejtette, hogy a katonaság költségvetése napi 7,50 euró reggelire, ebédre és vacsorára. Ezen kívül Muñoz tizedes, katonai szakács, Elmondta, hogy csak a manőverek alatt főz, mert a laktanyában lévő ételért szerződés felelős.

A jelentés zárásaként Chicote találkozott Manso ezredessel, hogy megpróbálja rávenni az elkötelezettségére javítsa a katonai étrendet. "Nagyon aggódom, hogy találkoztam katonai személyzettel, akik félnek parancsnokaiktól az egyszerű panasz miatt, hogy panaszkodnak az ételre" - kesergett a séf.