"Az alultápláltság diagnosztizálása fontos a beteg jobb gyógyulásához, és elkerülhető a kórházi tartózkodásuk meghosszabbítása." María Ballesteros a León Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási részlegének Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Osztályának koordinátora. Felelős a betegséggel kapcsolatos alultápláltság klinikai és gazdasági következményeinek tanulmányáért, amelyet a Hospital de León végzett. Három hónapon keresztül - 2015. február 1-től április 30-ig - 330 légzőszervi (26%) és szív- és érrendszeri (15%) betegségben szenvedő beteg étrendjét elemezték. emésztési (14%) és daganatos (4%). Az összes vizsgált beteget megvizsgálták a táplálkozás szintjén a felvételkor, az alultápláltakat pedig a klinikai táplálkozási és dietetikai osztály értékelte, amely speciális kezelést írt elő a helyzet megváltoztatására.

diéták

A Leónban elvégzett tanulmány az „Alianza Masnutridos” projekt része, amelyet a Spanyol Parenterális és Enterális Táplálkozási Társaság (Sempe) és az Abbot Alapítvány kezdeményezett. A kezdeményezés célja, hogy az alultápláltság elkerülése érdekében az étrendi protokollokat minden kórházba beépítsék.

"Január óta megváltoztattuk a teljes diétakódot a Hospital de León-ban" - mondja Ballesteros, aki biztosítja, hogy "még hosszú út áll előttünk, de a Hospital de León az egyik leginkább érintett az alultápláltság elleni küzdelemben" ".

A Castilla y León-i alkotás legnagyobb szereplői María Ballesteros, a León Kórházból, és Daniel de Luis, a Clínico Universitario de Valladolid Kórházból.

A kórházakban található alultápláltság leküzdésére irányuló intézkedések az Európai Unió egészségügyi stratégiájának részét képezik (EU - Együtt az egészségért: stratégiai megközelítés az EU számára 2008–2013).

A Castilla y León táplálkozási csoport Sacyl jóváhagyásával kísérleti tanulmányba kezdett, amely a León Kórház teljes belgyógyászati ​​csapatának együttműködésével valósult meg.