Apáról apára! Eddie Garza séf elárulja, hogyan lehet fogyni és javítani a szexuális teljesítményt
Az apukák is jól akarnak kinézni és jól érezni magukat, és mi a jobb módja annak, hogy segítsen nekik ebben az Apák hónapjában, mint a neves séf, Eddie Garza okos tanácsával.
A táplálkozás és a vegetáriánus konyha szakértője elmondja nekünk, hogy a latin szülőknek miért nem kell jó ételeket áldozniuk az egészség érdekében, amellett, hogy felfedik kis titkukat a jobb szexuális teljesítmény érdekében.
Szia Eddie, köszönöm az interjút! Jobban tudod, mint bárki, saját kezűleg tudod, mi a túlsúly, milyen volt az életed a fogyás előtt?
- Dél-Texasban nőttem fel, ahol a gyorsétel nagyon erős, és mindig azt mondom: a gyorsétel a legrosszabb! Nagyon magas volt a koleszterinszintem, problémáim voltak a vérnyomással, tudtam, hogy vannak problémáim, mindig bántottak valamit. Elődiabetikus voltam.
Sajnáltam, mert tudtam, hogy változtatnom kell. Amikor ilyen elhízott vagy, úgy érzed, hogy nem tehetsz semmit, mert úgy tűnik, semmi sem fog történni. Annyira depressziós voltam, mert azt hittem, hogy nem lesz boldog életem.
Az életed azonban teljesen megváltozott ... hogyan sikerült leszállnod?
- Az életem teljesen megváltozott! Köszönet egy barátomnak, aki azt mondta nekem, hogy „kövér ember vagy”, és aki elkezdett segíteni az egészségem javításában, elkezdtem csökkenteni a súlyomat. Vele megtudtam, hogy minden, amit ettem, a legrosszabb. Elkezdtem változtatni, és az első hónapban már lefogytam, mint 20 font.
Most van információm, amelyet meg akarok osztani másokkal. Ezért változtattam meg a karrieremet ennek érdekében, mert számomra ez rendkívül fontos. Amikor olyan bonyolult az életed, mint az enyém volt, soha nem gondoltam volna, hogy boldog leszek ... most nagyon boldog vagyok, mert szeretem a munkám.
Ennyire egyszerű volt?
- Ötéves folyamat volt attól a pillanattól kezdve, hogy elkezdtem növényi ételt fogyasztani, egészen vegán lettem, mert nem húztam hirtelen a húst, hanem apránként. A vörös hús, a sok zsírtartalmú hús darabolásával kezdtem.
Mindig azt tanácsolom az embereknek, hogy néhány étrendi változtatás nagy változásokat hozhat a testeden. Például kezdje el rostokkal fogyasztani a dolgokat, mert sokat hiányolunk. Liszt tortilla, kukorica tortilla, vörös hús helyett bab, mivel rostja van, fehérje és szénhidrátja van, amire egész nap energiára van szüksége.
Ebben az öt évben 150 fontot fogytam, ezért van a könyvemben 150 recept, mert ezek a mexikói ételek receptjei, amelyeket szerettem, de növényi receptek.
A szakácskönyv «¡Salud! Vegán mexikói szakácskönyv: 150 finom tamalé a churros receptekig », hogyan tanácsolja a változásokat a jobb egészség érdekében?
- A változtatásokat nem lehet gyorsan végrehajtani, mert motivációra van szükség a változáshoz, és mindig elmondom nekik, hogy naponta csak egy változtatást végezzünk, hogy ne veszítsem el a motivációt.
A fogyásnak számos oka van, például hosszabb életet élhet a gyermekei számára. Továbbá, mi a jobb módja azoknak az embereknek, akik segíteni akarnak az állatokon, mint a növények fogyasztása.
Számomra fontos tisztáznom, hogy a tengeri állatok is szenvednek, és fennáll annak a veszélye is, hogy „nehézfémeket” fogyasztanak, ami problémát jelent a szervezet számára. A kagylókban, például a garnélarákban és a tintahalban nagyon magas a koleszterinszint, ezt is figyelembe kell venni.
Sok szülő attól tart, hogy amikor húst hagy, elveszíti szexuális képességét, mit tanácsol nekik?
- Csak a fehérjét hústól vesszük, de nem kell húst enni, mert nálunk van a babból és a csicseriborsóból származó fehérje.
Ha növényi eredetű, és különféle gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, a teste jobban reagál, mert a szervezet méregtelenít és a test jobban működik; Ezért sok sportoló mindig azt mondja, hogy növényeket eszik, mert ez szexuálisan segíti őket. Ez az elképzelés, miszerint az embernek húsra van szüksége (szexuálisan), nem valós.
Nagyon fontos a szülők egészséges táplálkozásra való oktatása is, mert a gyerekek azt fogják tenni, amit a szüleik. Amikor az apa egész nap sört iszik, ez nyilvánvalóan a gyerekekkel is megtörténik, amikor felnőnek.
A vegetáriánus étkezés alacsony kalóriatartalmú és egészséges?
- Ha sült ételt fogyaszt, az nem tesz jót a testének, például a sült krumpli, amely vegán, de nem egészséges, ezért receptjeimben különböző lehetőségeket próbálok megadni a főzésükre.
Könyvemben Mexikó-szerte vannak receptek, a Tlacoyostól a svájci enchiladákig és a tamalékig - mert nem lehet mexikói könyvet tamales nélkül (nevet) -, és sok receptem van a fogyáshoz, és vannak receptek a mexikói hamburgerek és sütemények ... mindegyik szuper finom és alacsony kalóriatartalmú!.