Az élesztő természetes összetevő, amelyet gyakran használnak kenyerek és alkoholos italok, például bor és sör készítéséhez.
Mivel egysejtű gomba, képes arra szén-dioxid és etanol keletkezik az erjedési folyamat során. Ez a kenyér méretének növekedését és a sör kis buborékok képződését okozza.
Bár kulináris felhasználása miatt nagyon népszerű, manapság étrend-kiegészítőként is hírnevet szerzett, amely tápanyagkoncentrációjának köszönhetően hozzájárul az egészség javításához.
Valójában sokan azt tartják, hogy ez az egyik "szuperélelmiszer". Ennek oka, hogy több tucat vitamint, ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz amelyek segítenek megfelelni a test napi szükségleteinek.
A legjobb az, hogy alacsony a kalóriatartalma, és mérsékelt mennyiségben beilleszthető a szokásos étrendbe, hogy élvezhesse annak minden előnyét.
Mivel tudjuk, hogy sokan még mindig nem tudják, alább szeretnénk megosztani 8 jó ok a fogyasztás megkezdésére.
1. Segít a fogyásban
Alapvető ásványi anyagai és antioxidánsai támogatja a zsírok és cukrok lebontását. Így segít átalakítani őket energiaforrásokká.
Másrészt meg kell említeni, hogy jelentős mennyiségű B-vitamint tartalmaz, amely kulcsfontosságú tápanyag az étvágyak visszaszorításában.
2. A premenstruációs szindróma elleni küzdelem
Az ebben a természetes összetevőben található cink és B-vitamin nagyon hasznos lehet a hormonális aktivitás kiegyensúlyozásában, amely gyakran társul a premenstruációs szindróma tüneteihez.
Bevitele elősegíti az alsó has és a megnyugtatja az ebben az időszakban megjelenő kellemetlen görcsöket.
Ezenkívül aminosavainak köszönhetően jó stimuláns a szerotonin. Ez egy neurotranszmitter, amely megnyugtatja a depressziót és a szorongást.
3. Védi a bőrt
A sörélesztő természetes kozmetikum lett. SA külső használat érdekes előnyöket nyújt a bőr egészségének.
Vitaminjai és antioxidánsai minimalizálják a szabad gyökök okozta hatásokat, és megkönnyítik a felszíni elváltozások, valamint a pattanások és a szárazság kezelését.
Ez hozzáadódott a biotin hozzájárulásához, segít javítani a sejtek regenerálódási folyamatát. Így csökkenti az öregedés korai jeleinek megjelenését.
4. Megelőzi a cukorbetegséget
A sörélesztő bevitele érdekes előnyökkel járhat a vércukorszint szempontjából. Így csökkenti a cukorbetegség vagy az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát.
Aminosavai és antioxidánsai támogatják a cukrok lebontási folyamatát, és megakadályozza, hogy felhalmozódjanak a véráramban.
5. Javítja az emésztést
Az élesztő mikroorganizmusai nagyok a bél mikrobiális flórájának helyreállítói. amelyet a savasságfelesleg és néhány betegség megváltoztathat.
Tápanyagai aktiválják a különféle enzimek termelését. Így optimalizálják az emésztési folyamatokat és elkerülik az olyan problémákat, mint a gyulladás és a hasmenés.
Valójában a székrekedés elleni gyógyszerként ajánlott, mivel rostjai segítenek lebontani az ételt anélkül, hogy befolyásolnák a tápanyagok felszívódását.
6. Küzdelem a fáradtság ellen
Bár alacsony a kalóriatartalma, a sörélesztő energetikai tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a fáradtság tüneteinek leküzdésében.
Így esszenciális ásványi anyagai és aminosavai növelik a fizikai és szellemi teljesítőképességet, még fáradtság vagy nagy igény esetén is.
7. Vigyázzon a szív- és érrendszer egészségére
A telítetlen zsírsavak, a lecitin és az esszenciális ásványi anyagok, amelyek ebben a csodálatos összetevőben találhatók segíthet javítani és védeni a szív- és érrendszeri egészséget.
Ezek az anyagok támogatják a koleszterin- és trigliceridszintet szabályozó folyamatokat. Így megakadályozzák felhalmozódásukat az artériás falakban.
Jó szövetségesek a keringés javítására és a pulzus szabályozására is.
8. Erősíti az immunrendszert
Remek vitaminok és ásványi anyagok, amelyeket ez az étel nyújt segíti az immunrendszer antitesttermelését.
Ezek a tápanyagok az esszenciális aminosavak mellett javítják a védekezési mechanizmusokat. Ezenkívül csökkentik a vírusos és bakteriális problémák megismétlődését.
Hogyan kell fogyasztani a sörélesztőt?
Kihasználni ennek az összetevőnek az előnyeit porban vagy pehelyben vásárolhatja meg és adja hozzá a következő receptekhez:
- Levesek
- Pörköltek
- Remeg
- Saláták
- Kenyerek és sütemények
Egy másik jó lehetőség tabletta vagy pirula formájában vásárolni, és a kiegészítő ajánlásai szerint elfogyasztani őket.
Végül fontos megjegyezni, hogy bár ez az étel nem okoz súlyos mellékhatásokat, nem szabad túlzott mennyiségben fogyasztani, mert ez gázokat és gyulladásokat okozhat.