A dió vitaminokban, rostokban, ásványi anyagokban, fehérjékben és telítetlen zsírokban gazdag ételek. Ezért tekintik őket kardioprotektív tulajdonságokkal rendelkező élelmiszereknek. Különböző vizsgálatok szerint a diófogyasztás segít csökkenteni a rossz koleszterint és növelni a jó koleszterint. Hatással vannak a trigliceridek ellenőrzésére és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek lassítani az öregedési folyamatot. Mivel magas a B-vitamin-összetevőjük, a fáradtság és a stressz leküzdésére szolgálnak.
A mandula erényei
A mandula és a mogyoró együtt az a dió, amelyben a legtöbb egyszeresen telítetlen zsír van. Becslések szerint a mandulában jelenlévő zsírsavak 70% -a megfelel az olajsavnak. Emellett magas az E-vitamin koncentrációjuk, amely felelős az öregedés és a degeneratív folyamatok ellenőrzéséért. Kalciumtartalma segít megelőzni az olyan betegségeket, mint az oszteoporózis. Hatással vannak a szív- és érrendszeri problémák védelmére és javítják a vérkeringést is. A növekedés ideálisak.
Mandula és fiatalság
A mandulában található magas E-vitamin-koncentráció az egyik legkedveltebb étel a fiatalok megőrzéséhez. Ez egy erős antioxidáns, amely az úgynevezett "szabad gyökök" ellen küzd. Az Amerikai Egészségügyi Intézet tanulmánya azt mutatja, hogy a mandula a leginkább ajánlott forrás az E-vitamin természetes állapotának megszerzéséhez, amelyet alfa-tokoferolnak is neveznek. Napi 50 gramm mandula fogyasztása fedezi az E-vitamin szükségletét.
A dió erényei
A dió a folsavban a leggazdagabb dió, amelyet minden tudós leginkább tanulmányozott. Magas arányban tartalmaznak többszörösen telítetlen Omega 3 típusú zsírokat, amelyek nemcsak megvédik a testet a szívkoszorúér betegségektől, hanem segítenek a testsúly fenntartásában is. Az antioxidánsok és a fitoszterol magas tartalma miatt hozzájárulnak az emlőrák megelőzéséhez, vagy annak kialakulásához, a nyugat-virginiai Marshall Egyetem tanulmánya szerint.
Dió és egészség
A Harvard Közegészségügyi Iskola kutatásai alapján a dió 30% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát. A New Hampshire-i Dartmouth Medical School egy másik tanulmányában dokumentálták, hogy a diót fogyasztó hólyagrákos betegek csökkentették betegségüket, még akkor is, ha dohányosak voltak. A dió antioxidánsokban is gazdag. A becslések szerint napi egyetlen brazil dió fogyasztása jelentős előnyökkel jár.
Mandula vs. dió
Gyakorlatilag lehetetlen meghatározni, hogy a dió vagy a mandula jobb-e az előnyök értékelésekor. Mindegyikük jelentős mértékben hozzájárul az egészséghez. Minden attól függ, hogy egyéni szükségleteket ki fogyasztja el. Ha fő célja a tápanyagok megszerzése az ifjúság megtartása érdekében, akkor semmi sem jobb, mint a mandula. Ha az idegrendszer védelme és a betegség elleni küzdelem a célja, a dió teljesebb. Mindkettőnek szerepelnie kell az étrendjében.
További cikkek
A tíz legjobban fogyasztható dió →
A nyers mandula tápértéke →
Hány mandula 100 kalória? →
Különbségek a mogyoró és a makadámiadió között →
Diótáplálás vs. pekándió →
A nyers földimogyoró egészségügyi előnyei →