A kenyér a mediterrán étrend minden étkezésének egyik alapvető kiegészítője. Olyannyira, hogy egyesek visszaélnek ezzel az étellel, és feleslegessé válik. Ezért, sok diéta gyakran úgy kezdődik, hogy a kenyeret kikapcsolja az étkezésekből.

naponta

Ebben a vitában arról, hogy egészséges és kiegyensúlyozott-e a kenyér fogyasztása, néhány televíziós figura, például Jordi Cruz híres séf, utalt arra a tényre, hogy a kenyér nem hizlal, hogy nem tartalmaz zsírt és az, hogy minden étkezésnél egy adag kenyeret tartalmaz, kiegyensúlyozza az étrendet.

Figyelembe véve ezeket a séf által a program utolsó részletében tett kijelentéseket Masterchef Celeb, ahol ő bíró, sok néző válaszolt a közösségi hálózatokon keresztül: "Mondja meg azoknak, akik a forgatókönyvet írják neked hogy nem szükséges minden étkezésnél kenyeret enni, hogy rengeteg szénhidrátunk van (amit nem költünk) és fehérje italok. Mindennél jobban, nehogy megint bolondot csinálj magadból emberek milliói előtt "- magyarázta egyikük.

Mennyi kenyeret enni?

A kenyér szénhidrátokban gazdag étel, amelynek grammja körülbelül 250 kcal. Az Egészségügyi Világszervezet napi kenyérfogyasztást javasol, de anélkül, hogy meghaladná.

Az Egészségügyi Világszervezet utal az étrendben lévő sófeleslegre is. Ezt a felesleget feldolgozott élelmiszereken keresztüli lenyeléssel és nagy mennyiségben fogyasztott ételek, például kenyér. Ezért nem szükséges ezzel visszaélni.

Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy a kenyér általában más ételek kísérik, amelyek többé-kevésbé egészségesek lehetnek. A kenyér fogyasztása kevés olívaolajjal nem egyenlő a chorizo, szalonna vagy sajt elfogyasztásával, amint azt a Fundación del Corazón jelzi.

Így nincs pontos adat a kenyérről, amelyet naponta el kellene fogyasztani. A következtetés az, hogy a kenyér olyan étel, amelyet naponta el lehet fogyasztani, mindig igyekezve minél kevésbé feldolgozni, és figyelembe véve, hogy a már magas szénhidráttartalmú ételeknél, ez az étel elhagyható a kiegyensúlyozott és egészséges étrend fenntartása érdekében.

A További információk kritériumok szerint