szabályozása

A zabpehely receptek a koleszterin szabályozására és a szív egészségének javítására kiváló lehetőség. Nem csak azért, mert mennyire egészségesek, hanem jó ízlésük miatt is. És ez az, Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a zabpehely nagyon finom gabona.

Ezután elmondjuk, miért kell hozzáadnia az étkezéshez, ha túl magas a triglicerid szintje.

Mi olyan különleges a zabban?

Ennek a gabonafélének a napi fogyasztása energiát ad, miközben különféle módon táplál minket. Az oldható rostokban való magas hozzájárulást azonban általában kiemelik.

Bár oldható rostok vannak jelen más élelmiszerekben, például almában, babban vagy szilvaban, az igazság az, hogy a zabban nagyobb koncentrációban találhatók.

És hogyan hat a zabpehely a koleszterinre? A folyamat a következő: az oldódó rost (béta-glükán) gátolja a zsír felszívódásának sebességét a bélrendszerben. Ily módon nem jutnak át a vérbe, és nem is maradnak a testben.

Másrészt tudnia kell, hogy az avenantramidok erőteljes antioxidáns hatásuknak köszönhetően számos előnnyel járnak az egészségre nézve, és megakadályozzák a szabad gyökök felhalmozódását.

Zabpehely egyedül vagy együtt?

Azok körében, akik zab segítségével csökkenteni akarják a koleszterinszintet, nagyon gyakori kérdés, hogy mit kell kezdeni fogyasztásakor: önmagában elkészíteni, vagy más összetevőkkel együtt kihasználni?

Fontos ezt tudni nem minden olyan termék, amely ezt a gabonafélét tartalmazza, jó a cél eléréséhez.

Például a piacon vásárolt zabpehely süteményekben cukrok és transzzsírok is találhatók, amelyek nem segítenek a magas koleszterinszint elleni küzdelemben.

Más lisztet vagy zabpehelyet tartalmazó élelmiszerek ajánlottak, amennyiben nem tartalmaznak egészségre káros összetevőket, mivel ezek nagyban segítenek a vér koleszterinszintjének egyensúlyában.

A zabpehellyel, mézzel és gyümölccsel (cukor nélkül) készített gabonapelyhek egyre népszerűbbek, és szolgálhatnak is bennünket.

A legjobb megoldás sokak számára az őrölt zab. Kiválaszthatjuk azt is, ami pelyhekben érkezik (azonnali). A megfelelő mennyiség mindkét esetben fél csésze reggelinél.

A zab hatásának fokozása, ajánlott egy evőkanál lenmagot hozzáadni. Ha azt akarjuk, hogy jobban íze legyen, és ne unatkozzon, adhatunk epret, áfonyát vagy málnát.

Zabpehely ital a koleszterin szabályozására

Ez a gazdag gabona minden recepthez alkalmazkodik. Használhatjuk turmixok, gyümölcslevek, különféle desszertek elkészítésére, vagy levesek, szószok és saláták kiegészítéseként. Használható húsok elkészítésére is.

Az egyik legsokoldalúbb recept azonban a zabpehely ital a koleszterinszint csökkentésére. Sok esetben "zabtejnek" vagy "zabvíznek" hívják.

Nagyon egyszerű módon készül és önmagában fogyasztható vagy különféle készítményekhez adható.

Ennek a gabona főzővizének magas a béta-glükán tartalma, az oldható rost, amely a folyamat során "elveszett", és javítja a béltranzit.

Ha fogyni akarunk, ez a folyadék telítő ereje miatt nagyon hatékony, hogy elkerülje az étkezések közötti "pica pica" -t. Az ital segít szabályozni az anyagcserét és aktívan tart bennünket a nap folyamán.

Az ásványi anyagok, antioxidánsok és vitaminok hozzájárulásának köszönhetően a ez az ital segít megakadályozza a sejtek idő előtti öregedését.

Hozzávalók

  • 1 csésze zab (100 g).
  • 7 és fél csésze víz (750 ml).

Készítmény

  • Egy edényben melegítse fel a vizet.
  • Amikor a víz eléri a forráspontot, adjuk hozzá a zabot.
  • Hagyja a gabonát néhány percig főni, amíg megpuhul.
  • Szűri a tartalmát, de nem dobja el a főzőfolyadékot.
  • Kapcsolja le a hőt, és hagyja szobahőmérsékletre hűlni.
  • Édesíthetünk vaníliával vagy kevés mézzel.
  • Gyakran igyon egész nap, hogy minden előnyét kihasználhassa.

Néhány ajánlás

A koleszterinszint csökkentése érdekében nem javasoljuk cukor vagy mesterséges édesítőszerek hozzáadását ehhez a zabpehely italhoz, mivel az ötlet az, hogy tulajdonságait a lehető legtermészetesebb módon használja ki.

Ne feledje, hogy fontos fogyasszon kiegyensúlyozottan és csökkentse a zsír- és cukorbevitelt a koleszterin ellenőrzése.

A koleszterin szintjének csökkentése érdekében semmilyen körülmények között nem ajánlott kizárólag zabpehely italokon alapuló rendet követni.

  • Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W. és Sacks, F. M. (1999). Az élelmi rost koleszterinszint-csökkentő hatása: metaanalízis. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/69.1.30
  • Thies, F., Masson, L. F., Boffetta, P. és Kris-Etherton, P. (2014). Zab és bélbetegség: Szisztematikus szakirodalmi áttekintés. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1017/S0007114514002293
  • Lásztity, R. (1998). Zabszem - csodálatos természetes tápanyagok és biológiailag aktív anyagok tározója. Élelmiszer-értékelések Nemzetközi. https://doi.org/10.1080/87559129809541150

Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)

Az ayurvédikus orvoslás, amely legismertebb indiai hagyományos orvoslás, étrenden és ...

Bár gyakran köretként vagy előételként szolgálják fel, a savanyúságokat természetes gyógymódként is használják. Savanyúság lé, ...

A korai magömlés gyakori szexuális rendellenesség, amely a férfiakat érinti. A statisztikák szerint 3 ...

A legtöbb esetben otthon is gondoskodni lehet a nátháról. Ez az állapot bármilyen ...

A migrén elleni piercing, ismertebb nevén daith piercing, népszerűvé vált mint módszer, amely képes kontrollálni ennek tüneteit ...

Úgy tűnik, hogy egyes ételek fogyasztása segít megtisztítani a vastagbelet. Fontos azonban tudni, hogy nincsenek ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.