A magas hőmérséklet hatásainak enyhítése érdekében az INTA kiemeli a jó gazdálkodási gyakorlatok elfogadásának fontosságát, amelyek biztosítják a tejelő állomány kényelmét és termelékenységét
A tejelő állomány az év nagy részében magas hőmérsékletnek és relatív páratartalomnak van kitéve, amely csökkenti a kényelmet és a termelékenységet, miközben akár évi 500 millió dolláros veszteséget okoz. Ezt Miguel Taverna - az INTA Rafaela (Santa Fe) tejipari vezetője jelezte - aki számára "elengedhetetlen", hogy a tejgazdaságok bevezessék a helyes gazdálkodási gyakorlatokat, és fektessenek be a megfelelő infrastruktúrába a hőstressz hatásainak enyhítése, az állatok jólétének és a következményeinek biztosítása érdekében. termelési hatékonyság.
„A tejtermelés 10–25% és 40% között csökkenthető szélsőséges hőstressz körülmények között. Ezenkívül csökkenti a fehérje és a zsír koncentrációját a tejben ”- mondta a technikus. Bár a költségek megtérülhetnek, a rossz döntés következményei felbecsülhetetlenek, ha figyelembe vesszük a nyári időszakban a hőstressz miatti napi becsült veszteséget 5 és 6 millió peso között.
A hőstressz egyéb hatásai mellett Taverna megemlítette a fogamzási arány csökkenését, az embrió halálának fokozott veszélyét, a csökkent születési súlyt és a borjú életképességét. Hasonlóképpen csökken a kérődzés, az emésztés és a tápanyagok felszívódása, és a szárazanyag-fogyasztás akár 20% -kal is csökken. Az elmúlt hetekben az INTA egység a Klíma- és Vízügyi Intézettel közösen kampányt indított a hőmérsékleti és páratartalmi mutatókkal, ajánlásokkal és kezelési stratégiákkal kapcsolatos információkkal.
A jó kezelhetőség különbséget jelent
A hatás enyhítése érdekében Jorge Ghiano, az INTA Rafaela technikusa olyan struktúrák megvalósítását javasolta, amelyek árnyékot és kényelmesebb környezetet teremtenek a szarvasmarhák számára. "Jól megtervezett és megfelelő anyagokkal - műanyag háló, rojtok és szőnyegek, szalma, nád vagy fémlemez - 40-50% -kal csökkentik az állatok közvetlen napsugárzásának és hőjének előfordulását" - jelezte.
A közös építési szempontokkal kapcsolatban hangsúlyozta, hogy északról délre kell elrendezni, legalább egy állatra vetítve 3,5 négyzetméteres méretet, a tető lejtését 14 és 16% között, a magasságot pedig 3-4 méter között. Ezek a tulajdonságok - mutatott rá Ghiano - lehetővé teszik a légáramlást és az árnyék elmozdulását a nap folyamán. A tejüzemekben figyelembe veendő másik technika az állatok szellőztetése és nedvesítése, amelynek során az intenzív nedvesítés rövid időszakait hosszan tartó szellőzéssel kombinálják, ami lehetővé teszi az állat megfelelő hűtését.
A vízhez való hozzáférés kulcsfontosságú pont a jó gazdálkodási irányelvek között. A nyár folyamán egy nagy termelést biztosító tejelő tehén naponta akár 140 litert is elfogyaszthat. "Ezért elengedhetetlen, hogy elegendő mennyiségben és stratégiai helyeken minőségi vizet biztosítsunk számukra, amely lehetővé teszi az állatok könnyű, gyors és kényelmes hozzáférését" - mondta. Másrészt a táplálkozásmenedzsment az egyik alapvető tényező, és az etetési stratégiák közül kiemelkedik az éjszakai és a kora reggeli legeltetés, valamint a hideg, kiegyensúlyozott étrend biztosítása magasabb energiatartalommal, amely lehetővé teszi a táplálék belső termelését. állat nem túlzott. A tehenek is stresszben vannak, mint minden homeoterm állat, a tehén is nagyon korlátozott tartományban tartja testhőmérsékletét, függetlenül a termelt hőtől és a környezeti feltételektől.
A tejelő tehenek a szobahőmérsékletet kedvelik 5 és 23 ° C között. Ezért a 24 ° C túllépésekor a tehenek nem tudnak rendesen lehűlni és hőterhelésnek vannak kitéve. Amikor ez megtörténik, az állat megpróbálja eloszlatni a hőt a víz elpárologtatásával a légzőrendszerből. Ha ez nem elég, minimalizálja a mozgását, amíg nem csökkenti az étel bevitelét. Mivel a hőmérséklet-szabályozási mechanizmusok az életkor előrehaladtával jönnek létre, a borjak és a fiatal állatok sokkal érzékenyebbek, mint a felnőttek. Ugyanez történik a tejtermelő állatoknál is, a laktáció során keletkező nagyobb anyagcsere hő miatt.