Rosana Cabrera Cabrera

menü

A koleszterin az egyik legsúlyosabb betegség, amely ma a világon létezik, Mivel bebizonyosodott, hogy túlzottan magas lehet a szívproblémák közvetlen oka. Ezenkívül nagyon veszélyes, mivel a hiperkoleszterinémiában szenvedő személy nem érzi a tüneteket, ezért erősen ajánlott, hogy rendszeresen végezzen ellenőrzést az elemzések segítségével, amelyeket orvosunk rutinszerűen küldhet nekünk. A diagnózis felállítása után a betegnek nagyon komolyan kell vennie. Rövid távon nem kell aggódnia, ha az illető tudja, hogyan hagyja abba és változtassa meg egészséges szokásait egy speciális étkezéssel, egészségesebb ételekkel, ugyanakkor ha az évek során nem felelős, meglehetősen magas a halálozási kockázata

Mi is az a koleszterin valójában?

A koleszterin nem más, mint egy zsírmolekula, hogy teljesen élni kell, és hogy minden ember és állat a vérünkben és a sejtjeinkben van. Mivel a vér vizes, a zsír nem tud keringeni rajta. De a koleszterin, amely gyorsabban oszlik el a testben, lipoproteinekkel mozog rajta, amelyek segítenek megkülönböztetni a jót az egészséget károstól. Ezért fel tudjuk osztani így:

1. Rossz koleszterin vagy LDL: a vérünkön keresztül kering a sejtek rendelkezésére, és ilyenkor, ha zsírenergiára van szüksége, kéznél van.

két. Jó koleszterin vagy HDL: Ez az, amelyik a véren keresztül közvetlen irányban halad a máj felé, ahol metabolizálódni, vagyis elpazarolni vagy elpusztítani fog. Tehát minél magasabb ez a típusú koleszterin, annál jobb, mert ez azt jelenti, hogy a test nagyon jól eltávolítja ezt a zsírt a testünkből.

3. Teljes koleszterinszint: ez a kettő összege, és soha nem haladhatja meg a 200 mg/dl-t, bár ennek ellenére a feltételeket külön kell értékelni, hogy biztosak lehessünk abban, hogy minden jól megy.

A koleszterin szenvedésének kockázata

Spanyolországban a hiperkoleszterinémia nagyon gyakori a 35 és 64 év közötti embereknél, akik már ebben az életkorban 20% -uknál általában 250 mg/dl felett vannak, és körülbelül 60% -uknál 200 mg/dl vagy annál nagyobb. Valami nagyon veszélyes ezeknek az embereknek az egészségére és életminőségére nézve, ami jelentősen rontja egészségüket, és ennek okai sokfélék lehetnek, többek között genetikai meghatározó lehet, ami elkerülhetetlen, de legalább ellenőrizhető. Ebben az esetben a test több koleszterint állít elő, mint amennyire a testnek szüksége van, és ugyanannak a családnak sok tagja szenvedhet, vagy átterjedhet a szülőktől a gyermekek felé; az úgynevezett családi hiperkoleszterinémia.

Ők is bűnösek lehetnek ezért rossz étkezési szokások amihez egész életünk során hozzászokunk, telített zsírban, cukorban gazdag ételeket fogyasztva, anélkül, hogy a napi menüben csak gyümölcsöket, zöldségeket és jó zsírokat fogyasztanánk, amelyek valóban energiát adnak arra, hogy folytassuk a mindennapjainkat. Ez utóbbi szorosan összefügghet az elhízással vagy a cukorbetegséggel; ami a magas koleszterinszint szenvedésének esélyét is növeli. A dohányzás széles körű függősége és a fizikai aktivitás hiánya Veszélyt jelentenek, bár a rendszeres testmozgás sokat segíthet annak szabályozásában és az egészség szempontjából jobb szinten tartásában.

A kezelés annak érdekében, hogy orvosolják, többször is elvégezhető. Első, és ami a legfontosabb, legyél megváltoztatni az egészséges szokásokat például dohány, alkohol, rossz étrend, amely elhízást és rendszeres testmozgást okozhat. Ha ezt nem hajtják végre, az egyetlen megoldás a gyógyszeres kezelés lehet szabályozza azt. Bár mindig ajánlott, hogy a gyógyszerek elkezdése előtt az illetőnek legalább egy évig nagyon szigorú és szabályozott étrendet kell betartania.

Élelmiszerek, amelyek növelhetik a koleszterinszintet

Annak érdekében, hogy ne őrüljünk meg nagyon, amikor a hiperkoleszterinémia miatt korlátoznunk kell bizonyos típusú étrendet, vannak olyan ételek, amelyeket növelhetünk és gyakrabban szerepeljen a menüben mások pedig csökkenthetjük nagyon egyszerű módon, és így megtudjuk, melyek a legrosszabb összetevők, amelyeket az asztalunkra kell tennünk, és kevesebb hibát elkövetünk.

Például zöldségek, zöldek, gumók és gabonafélék; koleszterinszintjüknél nincsenek magas értékeik. Mindazonáltal, A hús és a hal esetében a dolgok kissé bonyolultabbá válnak. Az előbbiek meglehetősen veszélyesek, bár nagyobb mennyiségben vörös hús, kolbász és szervhús; míg a fehérek lehetnek a legjobb megoldás az elkészítendő új menüben, például csirke, nyúl és pulyka. Csökkentenie, vagy jobb esetben meg kell szüntetnie a hal zsigereinek és ikrájának fogyasztását; Míg a fehér halak erősen ajánlottak, például szürke tőkehal, nyelvhal, óceánhal, tengeri keszeg stb. És a kékek, többek között a tonhal, a császár, a makréla, a szardínia, a lazac.

Ez is jó ötlet kerülje a lehető legtöbb tenger gyümölcseit, bár vannak olyan kivételek, mint garnélarák, tintahal vagy tintahal; is tojássárgája, természetesen amiből jó tortillákat készíthetünk fehérjeikkel. Ami a tejüzemeket illeti, sok mindent el kell kerülni Célszerű nem tejszínt, tejszínt, teljes és félzsíros tejet venni, egész joghurtok és nagyon zsíros sajtok; a sovány tej, a 0% friss sajt és a fölözött joghurt azonban jó. Természetesen minden gyümölcs és zöldség életképes, és a legjobb zsírok a következők: olívaolaj és margarin; szemben a zsírral vagy a vajjal.