Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
búza tortilla 80 gr. 2 egység 257,44 kcal. csirkemell 100 gr. 1 kis steak 96,36 kcal. pirított pirospaprika 100 gr. 1 kis darab 16,36 kcal. sült zöldbors 100 gr. 1 kis darab 16,36 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal. reszelt parmezán sajt 30 gr. 2 evőkanál 135,57 kcal.
Készítmény
1. Először a csirkét sózzuk, borsozzuk, és felaprítjuk. Fenntartjuk.
2. Ezután az összes zöldséget megmossuk, megpucoljuk és felvágjuk ízlés szerint.
3. Egy serpenyőben kevés olajat adunk hozzá, és amikor forró, hozzáadjuk a zöldségeket.
4. Miután az összes zöldséget kiöntötték, adjuk hozzá a csirkét, keverjük össze és hagyjuk főni.
5. Ezután hozzáadjuk a sajtot. Az egészet eltávolítjuk, és hagyjuk elolvadni.
6. Végül megtöltözzük a búzatortillákat a csirkével és a zöldségekkel, és máris élvezhetjük ezt a hagyományos házi burritók sajtos receptjét.
további információ
A mexikói burrito konyha receptjével állunk szemben, amely egyrészt táplálékkal járul hozzá a zöldségekhez, másrészt a csirke, a búza tortilla és a sajt energiájához.
A zöldségek alacsony kalóriabevitellel és nagy táplálékkal rendelkeznek, vitaminokkal (A, C, B, E és K csoportból), ásványi anyagokkal (kalcium, vas, magnézium és kálium) és rostokkal látják el bennünket.
A csirke gazdag magas biológiai értékű fehérjékben és alacsony zsírtartalommal. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű vitaminnal (B csoport vitaminjai, A vitamin) és ásványi anyagokkal (vas, cink és foszfor). A csirkemell (bőr nélkül) a csirke kevesebb zsír és koleszterin tartalmú része, ideális koleszterin-, triglicerid- vagy húgysavtartalmúak számára. Tökéletes azok számára is, akik fogyókúrás fogyókúrával vagy izmosodáshoz fogyókúráznak. Másrészt a búzatortilla elsősorban szénhidrátokkal lát el bennünket.
A sajt nagyon kalóriatartalmú, mivel magas a zsírtartalma. Kis mennyiséget adtunk hozzá, így nem növeli túl a kalória a receptben. A sajt magas biológiai értékű fehérjékkel is ellát.
Röviden: egy sajtos csirke burrito mexikói receptjével állunk szemben.