Válogatott élelmiszerek, amelyek a testünk által igényelt vitaminok és ásványi anyagok jó részét tartalmazzák.

Kövesse az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, és legyen egészséges szokása Mindig jó lehetőség, bár nem mindig könnyű megfelelni az adott életmód követelményeinek. Manapság sok olyan étel van, amely egyáltalán nem egészséges, például feldolgozott élelmiszerek. És bár ez a gyártási politika érdekel néhány gazdasági szektort, aggodalomra ad okot az emberi táplálkozás napjainkban, különösen nyugaton.

legtáplálóbb

Ennek a hátránynak a pótlására jó megismerheti a rendelkezésre álló legtáplálóbb ételeket hogy ha kielégítjük az éhségünket, akkor legalább a hozzánk illő ételekkel.

Vegyünk tápláló ételeket az egészségünk javítása érdekében

Hiábavaló, hogy a médiában folyamatosan bombáznak minket arról, hogy mit kellene ennünk, hogy ne ártsunk egészségünknek, ha akkor egészséges, nem igazán egészséges termékeket próbálnak eladni nekünk. Sajnos a törvény megengedi, és általános jólétünket kockáztatjuk.

Szerencsére sok ember tisztában van ezzel a valósággal, és friss termékeket, gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat stb.

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek abból kell állnia ételek, amelyek a testünk által igényelt tápanyagok nagy részét koncentrálják, makrotápanyagok és mikrotápanyagok egyaránt. Ezért javasolják a szakértők mindent (egészséges ételeket) enni, hogy maximalizálják a vitaminok, ásványi anyagok, rostok, szénhidrátok, fehérjék és egészséges zsírok fogyasztását. Ha folytatja a következő sorok olvasását, rájön a létező 14 legtáplálóbb étel. Kétségkívül igazi életbiztosítás.

Először is, ha érdekel többet a különböző egészséges ételekről, olvashat néhány cikket, amelyeket alább hagyok:

A létező legtáplálóbb ételek

Nem minden étel, amelyet elfogyasztunk, egyformán előnyös. De melyikben van a legtöbb tápanyag? Ebben a cikkben megtalálhatja a 14 szuperélelmiszer listáját, amelyek nagy szívességet tesznek az egészségének.

1. Vízitorma

Vízitorma, mint a legtöbb zöldség, ez az egyik legtáplálóbb étel. Alacsony kalóriatartalmú étel, de sok tápanyagot tartalmaz: növényi fehérjét, rostot, A, B, C, D, E vitamint és ásványi anyagokat, például káliumot, jódot, kalciumot, cinket, vasat, magnéziumot. A vízitorma ugyanabba a családba tartozik, mint a keresztesfű, csakúgy, mint a brokkoli és a sült saláta kitûnõ.

A vízitorma ázsiai és európai őshonos, és spontán módon vagy vadon nő a víz közelében. Egészségügyi előnyei között ismert, hogy hepatoprotektív, gyulladáscsökkentő, köptető, tisztító, vírusellenes, antidiabetikus, vizelethajtó, antianémiás és segítenek a húgysav szabályozásában.

2. Máj

A máj az az egyik legtáplálóbb hús, mert nagy mennyiségű fehérje biztosítása mellett kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. Például a tehénmáj tartalmaz: B12-vitamint, rézt, A-vitamint, B2-vitamint, B6-vitamint, folátot, szelént, foszfort és niacint, vasat és cinket.

Ezenkívül kiválóan alkalmas a vérszegénység megelőzésére, a látás védelmére, az izomszövetek fenntartására és fejlesztésére, és tele van tulajdonságokkal. Ez azonban magas koleszterintartalmú termék, ezért fogyasztását mérsékelni kell.

3. kínai káposzta

A kínai káposzta (kínai káposzta vagy bok choy is) egy káposztafajta széles körben elterjedt az ázsiai országokban. A tápanyagok nagy mennyisége miatt ebbe a listába tartozik. Ez egy többszörösen telítetlen Omega 3 zsírban, béta karotinokban, C-vitaminban és antioxidáns tulajdonságú kénvegyületekben gazdag étel.

Egészségügyi előnyei között találunk: rákellenes tulajdonságokat (különösen az emlőrákot), véd a szívproblémák ellen, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a keringést és csökkenti a vérben a magas homociszteinszintet (trombózissal és szív- és érrendszeri balesetekkel jár).

4. Fokhagyma

A fokhagyma csodálatos étel. Nemcsak finom receptek és ételek ezreinek ízesítésére használható, hihetetlenül tápláló is. Gazdag C-, B1- és B6-vitaminban, kalciumban, káliumban, rézben, mangánban és szelénben, de allicint, természetes antibiotikumot is tartalmaz.

Számos olyan tanulmány létezik, amelyek megvitatják a fokhagyma egészségünkre gyakorolt ​​előnyeit, mivel az adatok azt mutatják, hogy csökkenti a vérnyomást, valamint a teljes és az LDL-koleszterin szintjét. Emellett megnöveli a HDL (jó koleszterin) szintjét, aminek a szívbetegségek kockázatának csökkenéséhez kell vezetnie. Rákellenes hatással is rendelkezik (vastagbél és gyomor), és véd a baktériumok és gombák ellen.

5. Hínár

A tenger nemcsak halakat és kagylókat tartalmaz, hanem hatalmas mennyiségű növényzetet is. Általában "algák" néven ismertek. Az óceánban több ezer különböző növényfaj található, amelyek közül néhány hihetetlenül tápláló.

Valójában sok esetben még táplálóbbak, mint földi társaik. Az algák gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, vasban, magnéziumban és mangánban; és tartalmaznak bioaktív anyagokat is, beleértve a fikocianinokat és a karotinoidokat. Ezen anyagok közül néhány antioxidáns, erős gyulladáscsökkentő hatással. Hasonlóképpen, ez az étel jódot tartalmaz, pajzsmirigyhormonok előállításához használt ásványi anyag.

6. Osztriga

Az osztriga is hihetetlenül tápláló. 100 grammonként a cink ajánlott napi adagjának 6-szorosát tartalmazzák, és kétszerese a réznek. Egyéb tápanyagok mellett nagy mennyiségben tartalmaznak B12-et és D-vitamint is.

7. Burgonya

A burgonya nagyszerű szénhidrátforrás, de tápanyagokban is gazdag. Egyetlen burgonya sok káliumot, magnéziumot, vasat, rézet és magnéziumot, valamint C-vitamint és a legtöbb B-vitamint tartalmaz.

8. étcsokoládé

A csokoládé szerelmeseinek szerencséjük van, mert a csokoládé is szerepel ezen a listán. Azonban nem akármilyen csokoládé egészséges. A mértékkel fogyasztott étcsokoládé nagyon egészséges étel, tartalmaz például mangánt, rézet, vasat, magnéziumot és nagy mennyiségű antioxidánst. Ez a termék növeli a HDL-koleszterint, javítja az agy működését, javítja a véráramlást és csökkenti a vérnyomást.

9. Áfonya

Az áfonya nemcsak édes és finom, de nagyon tápláló is. Nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és erős antioxidánsokat tartalmaznak: K-vitamint, mangánt, C-vitamint, erős antioxidánsok, csökkenti a vérnyomást, antidiabetikus hatást fejt ki, megakadályozza az öregedést, javítja az agy működését és a memóriát.

10. Svájci mángold

A mángold az egyik legtáplálóbb zöld leveles zöldség, és nagyon népszerű a Földközi-tenger térségében. Folátokat, béta-karotint (A-provitamin) és C-vitamint, E-vitamint, cinket, luteint, zeaxantint, kvercetint, kaempferolt és sok más antioxidánst tartalmaz, amelyek leküzdik a betegségeket. A legtöbb vitamin a legkülső levelekben található. Jót tesz a vérkeringésnek és az agynak.

11. Tojás

Míg a tojások rossz koleszterinszintet kapnak, ezek az egyik legtáplálóbb ételnek számítanak. Szelént, B2-vitamint, B12-vitamint és ez a legjobb fehérjeforrás magas biológiai értékkel. Valójában a petesejtek elősegítik a jó koleszterinszint emelkedését, magas kolintartalma miatt fontos az agy számára, és a lutein és a zeaxantin, az erős antioxidánsok révén megvédi a szemet a makula degenerációjától és a szürkehályogtól.

12. Spenót

A spenót jól ismert magas vastartalmáról, de más ásványi anyagokat is tartalmaz: kalcium, kálium, magnézium, mangán és foszfor. Hasonlóképpen magas a vitamin-hozzájárulása, mivel A-vitaminban, C-vitaminban, E-vitaminban, K-vitaminban és a B csoport különböző vitaminjaiban (B6, B2, B1 és B9) gazdag étel.

13. Lazac

A lazac nagyon tápláló hal, amennyiben nem tenyésztik. Jól ismert fehérje és Omega-3 zsírsavakról., amelyek nagyobb általános közérzettel és számos súlyos betegség alacsonyabb kockázatával járnak. Számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve magnéziumot, káliumot, szelént és az összes B-vitamint.

14. Cikória

Bár ez az étel sokak számára ismeretlen, húslevesekben és salátákban használják. Tulajdonságai számosak. Különböző vitaminokat tartalmaz, főleg C és B, tanninok és nélkülözhetetlen a kalcium vagy a vas felszívódásához. A cikória az álmosság ellen hat, hashajtó hatású, hozzájárul az egészséges koleszterin- és glükózszint fenntartásához a vérben, és pattanások kezelésére használják.