csökkenteni

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja

Megosztás Szeretném csökkenteni (vagy kiküszöbölni) a hozzáadott cukor fogyasztását az étrendemből: hol kezdjem?

Az utóbbi időben sokat beszéltek a cukor veszélyeiről és arról, hogy csökkenteni kell-e az étrendből származó bevitelünket. A hozzáadott cukorra utalunk, amelynek döntő többsége meghaladja a WHO által ajánlott napi mennyiséget. A hozzáadott cukor örök betiltása az étrendből vagy egyszerűen visszavágás ez bonyolult feladat, de nem lehetetlen.

Bármilyen mennyiségű hozzáadott cukrot is fogyaszt, időtartamra lesz szüksége bizonyos idő, hogy megszokja ízét a cukormentes változatok ízén kedvenc receptjeiből. A kitartás kulcsfontosságú, de ha nagyon tisztában vagy azzal, hová akarsz eljutni, és tisztában vagy annak előnyeivel, agyad és ízlelőbimbóid végül megszokják.

Hogyan kezdjem el csökkenteni (vagy kiküszöbölni) a hozzáadott cukrot az étrendemből

Az egyik első dolog, amit figyelembe kell venni, az a állítólag egészségesebb alternatívák létezése, amelyek szintén elrejtik a cukrot. A méznek, az agavé szirupnak és más cukros szirupoknak jó hírnevük van arról, hogy természetesek és egészségesebbek, de ezeket el kell távolítani az éléskamrából, ha az étrendből el akarja távolítani, vagy megszünteti a hozzáadott cukor fogyasztását.

Ezek a termékek valójában tele vannak cukorral és kevés a tápértékük. Néha még magas fruktózt is tartalmaznak, amit sok szakértő károsnak tart az egészségre nem szabad cukorhelyettesítőként használni.

Abban az esetben, ha a főzéshez és sütéshez cukrot kell cserélnie, a legjobb alternatíva a szárított és friss gyümölcs használata. Természetes cukrjai lassan asszimilálódnak, és rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és más tápanyagokban gazdag élelmiszerek. Energiává alakulnak át, és ezek a természetes üzemanyagok, amelyekre a testnek szüksége van létfontosságú funkcióinak fejlesztéséhez és a fizikai aktivitáshoz.

Az élelmiszercímkék megfejtése kulcsfontosságú

Szem vele élelmiszer címkék és reklám állítások hogy olyan könnyen megtévesztheti a fogyasztót. A cukorra nem mindig hivatkoznak ilyennek a címkén, és kényelmes, ha ismeri a különböző neveket, ha el akarja kerülni a hozzáadott cukor fogyasztását.

Között sok nevet felvehet a cukor az élelmiszer-ipari termékek címkéin a következők szerepelnek: keményítő, módosított keményítő, karamell, gyümölcslé koncentrátum, nádcukor kristályok, dextrán, dextrin, dextróz, diasztáz, etil-maltol, malátakivonat, fruktóz, galaktóz, glükóz, izoglükóz, szirup, agave szirup, szentjánoskenyér-szirup, Juharszirup, invertcukorszirup, gyümölcsszirup, glükózszirup, glükóz-fruktózszirup, kukoricaszirup, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, maláta szirup, cirok szirup, laktóz, árpa maláta, diasztatikus maláta, maltodextrin, maltóz, melasz, méz (nem tiszta), szacharóz, Stevia (nem tiszta), szacharóz, trimolin és xilit.

A vásárlás idején a befektetés az egészségbe való befektetés

A a címkék elolvasása a vásárláskor elengedhetetlen. Ennek a szokásnak az életébe történő beépítése időpazarlásnak tűnhet, különösen, ha siet, de a szokás gyorsan elsajátítható, és nagyon valószínű, hogy néhány nap alatt rekordidő alatt vásárol újra.

Itt van azonban egy sor tippek és tippek a feladat megkönnyítéséhez a kezdetektől fogva és a frusztráció nem lehet veled.

  • Az élelmiszerek cukortartalmát a szénhidrát kategória. Keressen ott, és időt takarít meg.
  • Minél hosszabb az összetevők listája, a termék részletesebb kidolgozása és ennek következtében annál kevésbé lesz természetes. Javaslatunk, hogy kerüljük el.
  • A tejtermékek természetes cukor és hozzáadott cukor keverékét tartalmazzák. A laktóz a természetes cukor, egy jó cukor, és az első 4,7 gramm cukrot teszi ki 100 ml tejtermékben. Ha a címke nagyobb mennyiséget mutat, a maradék cukrot ad hozzá.
  • Az összetevők megjelennek a súly csökkenő sorrendje. Ha a cukor megjelenik a lista tetején, arra következtethetünk, hogy a termék jól van betöltve, és talán a fogyasztás elkerülése a legjobb megoldás.

Az asztali cukor egészséges helyettesítői a főzésben és a sütésben

Természetesen a cukor nélküli vásárlás nem jelenti azt, hogy örökre kitiltsa kulináris készítményei édes ízét. Semmi sem áll távolabb tőle. létezik asztali cukorhelyettesítők, amelyek természetes módon édesítenek azokat a recepteket, amelyekben felhasználja őket, és ízeket ad az ételekhez.

Fent említettük a szárított és friss gyümölcs, a legjobb alternatíva. Az alma kompót formájában kiválóan helyettesíti a cukrot sütikben, süteményekben, palacsintákban stb. A tört banán, jobb, ha érett, mert fokozott az édessége, kiválóan alkalmas olyan süteménykészítményekben, amelyek sűrű tésztát igényelnek, például sütemények és sütemények. És a dátum, csodálatos édesítőszer.

Is fűszerek és magvak mint a szerecsendió és a fahéj, amelyek kissé cukros ízűek, és olyan italokhoz használhatók, mint a kávé, tea vagy tej. Vagy őrölt édeskömény, vagy vaníliarúd, mindkettő kissé cukros ízű.

A növényi italok, Egészen a közelmúltig nevezett növényi tejeknek, mint például a kókusz- és mandulatej, enyhe édességet biztosítanak a turmixoknak, turmixoknak és más recepteknek, valamint érdekes krémes állagúak.

Végül a kókuszolaj enyhén cukros íze is van, amely átviszi a benne főtt ételeket. Sütés közben is használható más olajok és vaj pótlására.

Mindezt szem előtt tartva a csökkentse vagy törölje a cukorfogyasztást az étrendből könnyebbnek kellene lennie. Nos, ezzel és a cukormentes receptekkel, amelyeket Önnek fenntartottunk a cukormentes részben, amelyekhez rövidesen még sok mindent hozzáadunk. A cukormentes étrendért és az egészségesebb életért.

Megosztás Szeretném csökkenteni (vagy kiküszöbölni) a hozzáadott cukor fogyasztását az étrendemből: hol kezdjem?