wikifaunia

A legtöbb diéta problémája az, hogy létezik helyes és helytelen módszer. Például vegánnak lenni. Könnyen lehetsz vegán, aki csak Jif mogyoróvajat és zselés szendvicseket eszik fehér szupermarket kenyerén, de ez nem egészséges vagy kiegyensúlyozott étrend. Ugyanez vonatkozik a Paleo diétára is. A gyümölcsök és zöldségek, valamint a hús és a zsír fogyasztásának meg kell egyeznie. Tehát mi a válasz? Talán a diéták hibridizációjában van. Dr. Mark Hyman megalkotta a legegészségesebb étrendet - a Paleo és a vegán kreatív hibridjét, amelyet ragadós étrendnek neveznek. Ezt kell tudnia:

Nem vegetáriánus, sem Paleo. Van benne hús, tehát határozottan nem vegán. Vannak korlátozott szemek és hüvelyesek is, tehát nem Paleo. Tehát mi a közös pont ebben a két ellentétes étrendben? Zöldségek! Gyakran figyelmen kívül hagyják, a paleosoknak és a vegánoknak is elméletileg erősen támaszkodniuk kell a zöldségekre, hogy kielégítsék étrendi szükségleteiket. Ahogy az emberek többsége általában a szemekre és a fehérjékre összpontosít az étkezés megtervezésekor, a ragadós étrend előtérbe helyezi őket.

Ehet még annyi húst, mint köretet. Az étrend itt tér el igazán a veganizmustól. A Pegan-étrend támogatja a minőségi hús mérsékelt fogyasztását, szemben azzal az amerikai hagyománnyal, hogy óriási szelet gyárilag előállított húst fogyasztanak egy kis zöldséggel és burgonyával együtt. A bot megehetne egy hatalmas vegetáriánus tányért, tetejére néhány szelet fűvel táplált marhahúst. Igen, a fűvel táplált hús drágább, de jobb a környezet és a test számára, ráadásul kevesebbet eszel, így a költségek egyenlők.

Egyél jó zsírokat. Akár hiszi, akár nem, a növényi olaj nem jó zsír. Nagyon finomított, gyakran tartalmaz GMO-kat, és gyulladásos anyagként hat a szervezetben. Koncentráljon az omega-3 zsírsavakra, például a szardínia és a chia magokban találhatóakra, valamint a fűvel táplált állatok zsírjára, a kókuszolajra, a fűtetlen extra szűz olívaolajra, a dióra, az avokádóra és a magokra.

A gyümölcsökre és zöldségekre összpontosít. Pasztaként a tányérjának 75 százalékának növényeknek kell lennie. Ezért ragacsos embernek köszönhetően újra beismerheti mindazokat a finom gyümölcs- és zöldségételeket, amelyeket a szemek, zsírok és húsok megszállottsága miatt elfelejtett.

Kerülje a glutént tartalmazó gabonaféléket. Sok ember érzékeny lehet a gluténra, de a szemek ettől függetlenül emelik a vércukorszintet. A gluténtartalmú gabonák kerülése jó módszer lehet a vércukorszint stabilan tartására és a gyulladás elkerülésére, amelyet egyes emberekben a GMO-k a gluténnal együtt okozhatnak. Egyébként más gluténmentes szemek és hüvelyesek mérsékelten fogyaszthatók, mivel még mindig magas a glikémiás terhelésük. Néhány jó lehetőség a fekete rizs, a quinoa vagy az édesburgonya.

Nincs tejüzem. Lehet, hogy egyesek mérsékelten tolerálják a kecske- vagy juhtermékeket, de más tejtermékek kimutatták, hogy gyulladást okoznak a szervezetben. Ahogy Dr. Hyman mondja: "A tehénborjak növekedésére szolgál, nem az emberekre." A szója is elfogyott, ezért keressen kesudiót, kókuszdiót vagy lentejet, hogy pótolhassa tejtermelési igényeit.

A cukor, minden iterációban, időről időre fogyasztható. Könnyű lehet újra rabja lenni a cukornak. Hé, a juharszirup vegán és paleo, de ez nem jelenti azt, hogy minden étkezéskor meg kellene enni. Még mindig cukor, ezért magas a glikémiás terhelése, és körültekintéssel kell fogyasztani, nem napi önelégültséggel.

Magától értetődik, hogy a tartósítószerekkel, hormonokkal, vegyszerekkel, GMO-kkal, színezékekkel és mesterséges édesítőszerekkel feldolgozott ételek nem állnak rendelkezésre - ezek nem tesznek neked szívességet. Tehát mi maradt? Étrend, amely ösztönzi a biotermékek, az egészséges zsírok mérsékelt mennyiségű fogyasztását, egyes gabonák fogyasztását és a jól megtermelt húsok fenntartható fogyasztását, amely mind az Ön, mind a környezet számára előnyös. Olyan étrendnek tűnik, amelyet megvalósíthatna?