A kálium egy ásványi anyag, amely sporttal és görcsökkel jár. Valójában sokan hozzák összefüggésbe azzal a képpel, hogy a teniszezők banánt esznek a játék szüneteiben. De sok más étel is képes káliumot biztosítani számunkra. Valójában, a zöldségek és a gumók tartalmazzák a legtöbbet (burgonya, spenót, mángold), hüvelyesek és diófélék mellett. A gyümölcsök is forrást jelentenek, bár kisebb mértékben. Kiemelkedik a dinnye, a banán és a kivi (a kivire vonatkozó további táplálkozási információk a Zespri Green weboldalon érhetők el).

kálium

Bár gyakran beszéltünk a szénhidrátokról vagy a fehérjékről, mint a sportoláshoz szükséges tápanyagokról, a káliumról még nem beszéltünk.

A kálium egy ásványi anyag, amely a testünkben van, és része annak, amit elektrolitként ismerünk. Az intenzív sportok során verejtékezéssel és izzadtsággal veszítjük el az elektrolitokat. Az elektrolitvesztés és a kiszáradás egyik következménye görcsökben szenvedhet. Meg kell jegyezni, hogy nem minden görcsöt okoz az elektrolit veszteség, hanem a nem megfelelő étrend és edzés vagy túlzott testmozgás következtében is.

Az elektrolit egyensúlyhiány és kiszáradás által okozott görcs az egyik leggyakoribb. A kálium és a nátrium felelős az izom összehúzódásához szükséges lendület létrehozásáért és a nyugalmi állapotba való visszatérése, emiatt hiánya megváltoztathatja az izom összehúzódását, ami görcsöket okozhat.

Ebben a videóban, Laia Gómez páromról elmeséljük az izomgörcsök megjelenésének fő okát

A megfelelő káliumbevitel elősegíti a víz egyensúlyának és a vérnyomás stabil szintjének fenntartását, valamint megkönnyíti az idegi impulzust és az izmok összehúzódását. Számos sportital nátriumot és káliumot tartalmaz ezeknek az ásványi anyagoknak a sportolás közbeni helyreállításához, de a szokásos étrendben elegendő mennyiségű káliumot kell fogyasztania ahhoz, hogy az optimális szintet fenntarthasson.

Ne feledje, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben, hüvelyesekben és diófélékben gazdag étrend segít abban, hogy elegendő káliumhoz jusson a nagy intenzitású sportokhoz, és megelőzze az olyan problémákat, mint a görcsök. Jó alkalom extra káliumbevitelre az edzés után: ezt a turmixot ajánlom banánnal, dióval és kivivel. A Zespri weboldalon további ízletes és egészséges recepteket talál.

E-mailben megkapja a táplálkozással és egészséggel, a receptekkel és az egészséges menükkel kapcsolatos legfrissebb cikkeket és videókat. Legfeljebb havonta 2 e-mail, hasznos és praktikus információkkal.