Mi a lenmag? A lenmag a len növény magja, és funkcionális tápláléknak számít, mivel jelentős mennyiségű fontos tápanyagot biztosít a szervezet számára 1. A lenmag fő előnyei az esszenciális zsírsavak magas tartalmához kapcsolódnak, ami jó táplálék-kiegészítővé teszi a szokásos étrendünket.

Lenmag: A mag előnyei

A lenmag tulajdonságai és előnyei túlmutatnak ízén és állagán. Ez néhány olyan előny, amelyet elnyerhet, ha ezt a szuperételt felveszi étrendjébe *.

Rostban gazdag

A lenmag gazdag élelmi rostokban, amelyek hozzájárulhatnak olyan betegségek kialakulásának kockázatának csökkentéséhez, mint a cukorbetegség, az elhízás vagy a magas vérnyomás. Ezenkívül a lenmag egészben és őrölve is elősegíti a béltranzit 2 .

Fehérjéket tartalmaz

A lenmag jó növényi fehérjeforrás, a test minden sejtjének fő funkcionális és szerkezeti alkotóeleme, amely jó alternatíva lehet vegetáriánus étrendet fogyasztók számára is.

Jó ásványi anyag forrás

Ez a mag kiváló ásványi anyagok, például magnézium és mangán forrása is. Mindkettő olyan alkotóelem, amely jelentősen hozzájárul a csontok fejlődéséhez 3 .

Omega-3-at tartalmaz

Az alfa-linolénsav (ALA) a fő zsírsav, amelyet általában omega-3-nak neveznek, és amely a lenmag összes zsírtartalmának 55% -át teszi ki. Ez egy esszenciális zsírsav, amelynek gyulladáscsökkentő tulajdonságait és koleszterinszint-csökkentését tulajdonítják többek között 5. A lenmag omega-3 ALA-tartalma kardiovaszkuláris előnyökkel is járhat 4 .

* Némi előny elérése érdekében ajánlott a lenmagot a helyes étrendbe és a fizikai aktivitás rendszeres gyakorlásába illeszteni.

Hogyan kell lenmagot venni?

Nincs jobb idő, mint most, hogy elkezdhesse élvezni a lenmag előnyeit, tulajdonságait és különféle kulináris lehetőségeit, beleértve kis mennyiségben is a napi étrendbe. Ne feledje, hogy mindig fontos az összes ételcsoportot tartalmazó kiegyensúlyozott étrend. Ez csak néhány példa a lenmag elkészítésére és fogyasztására:

Talaj

Őrölt lenmag hozzáadható különféle készítményekben, például gyümölcslében vagy vágott gyümölcsökkel ellátott csészében. Ha a vetőmagban lévő tápanyagokat a lehető legjobban szeretné kihasználni, otthon ledarálhatja és rövid távon felhasználhatja.

Hideg vízben vagy infúzióban

Nagyon egyszerű, csak egy evőkanál őrölt lenmagot kell hozzáadnia egy pohár vízhez naponta, és inni kell, hogy élvezhesse előnyeit. Az infúziókat vagy teákat úgy is elkészítheti, hogy minden pohár vízhez hozzáad egy evőkanál magot ebből a növényből, és hagyja néhány percig ázni, mielőtt elfogyasztana.

Olaj

Amellett, hogy ízlés szerint elkészítheti, a lenmag olaj formájában is van. A lenmagolajat bármely étkezés során könnyen hozzáadhatja étrendjéhez. Használható például salátaöntetként.

Szeretné bevonni a lenmagot a rutinjába?

lenmag

Próbálja ki az új Quaker Super Foods vonalat a Quaker® zab Select Blend, pehely, lenmag, quinoa és chia keverékében.

Ez az információ csak általános tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen az oldalon található táplálkozási tények és állítások oktatási és erőforrási célokat szolgálnak, és nem helyettesítik a szakmai táplálkozási tanácsokat. Ha bármilyen kérdése vagy aggálya van az étrenddel kapcsolatban, konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel.