coaching

A hangsúly Táplálkozási coaching Már több éves utat tett meg Spanyolországban és a világ többi részén, mind spanyolul, mind angolul. Több tudományos publikációban már elismert, mint érvényes és hatékony megközelítés a betegek jobb eredményeinek elérésében. Néha zavart okozhat. Ezzel a bejegyzéssel tisztázunk néhány szempontot, megválaszolva azokat a kételyeket, amelyek felmerülhetnek azokban, akik az étkezési szokások módosítását fontolgatják, és nem tudják, miért érdemes alternatívát választani, ha hagyományos étrendi kezelést vagy táplálkozási tanácsadáson alapuló kezelést alkalmaznak.

Mielőtt folytatnánk, egy dolgot nagyon világossá kell tenni, a táplálkozási tanácsadás nem helyettesíti és nem is szándékozik a dietetikus-táplálkozási szakember/ táplálkozási szakember. Vagyis egyrészt a táplálkozástudós dietetikusok rendelkezésére állnak azok a technikai ismeretek, amelyek lehetővé teszik számára a páciens táplálkozási állapotának felmérését, és az egyes helyzetekhez megfelelő táplálkozási minták kialakítását, másrészt ott a táplálkozási tanácsadás megközelítése, amelyet hozzá kell adni ahhoz, hogy a páciens végrehajtja az említett mintát.

A táplálkozási tanácsadás nem teszi lehetővé az étrendi receptek kiadását, vagyis a közismert táplálkozási irányelvek vagy étrend kialakítását. Ez a D-N címmel, ezért óvatosnak kell lenned azoktól az emberektől, akik táplálkozási edzőnek hívják magukat és diétát kínálnak, mivel nem ez a szerepük. Ideális esetben a DN integrálja ezt az új megközelítést szakmai teljesítményükbe.

Táplálkozási Coaching, meghatározza Nutritional Coaching ®, A táplálkozás szakértői, olyan folyamat, amelyen keresztül a beteg azonosítsa és lejárassa a akadályokat, teremtsen megfelelő környezetet és öleljen át hozzáállás és a cél eléréséhez szükséges eltökéltség változás étrendjében, ezzel is képes javítani személye és övének egyéb aspektusait Életmód. (Fleta Y, Giménez J 2008)

A táplálkozási tanácsadás az étkezési terven túl is működik. Dolgozunk a cél elérendő, a motiváció e cél érdekében lehetséges akadályokat Y akadályok amelyek megjelenhetnek a kezelés során, érzelmek az élelemhez, az ember környezetéhez, a fizikai aktivitás gyakorlásához ... Vagyis nem csak az ételekre és a heti menükre összpontosít, hanem különféle témákkal is foglalkozik, amelyek valamilyen oknál fogva zavarják annak az étrendjét, aki változtatni szeretne étrendjén.

A cél az, hogy az illető legyen a terv főszereplője, tudatosítsa, mit akar és mire van szüksége a megvalósításához. A táplálkozási tanácsadás a beteget arra összpontosítja megoldások, fenntartva a motivációt és olyan erőforrásokat keresve magában, amelyekről talán nem tudta, hogy birtokában van.

Mindenesetre nem mindenkinek van szüksége táplálkozási coachingra táplálkozási céljainak eléréséhez, és nem is mindenkinek van szüksége a coaching által okozott motivációs megerősítésre, ezért mindenkinek egy vagy más típusú tanácsot kell választania igényeinek és hajlamának megfelelően.

Ha te szakmai és érdekel edzeni ezen a területen velünk, az ágazat vezető vállalatával, több mint 12 éves tapasztalattal és több mint 15 000 hallgatóval, vagy el kell kezdenie egy táplálkozási Coaching folyamatot, mint pl. személyesen vagy On-line, felveheti velünk a kapcsolatot, szívesen segítünk.

Mail: [email protected]

TEL: +34 932503858

Bibliográfia:

  • Giménez J, Fleta Y, Meya A. Szisztematikus áttekintés: Táplálkozási tanácsadás a fogyáshoz. Nutr Hosp. 2016; 33 (1): 135-147
  • Giménez J, Fleta Y, Meya A. „Mi a táplálkozási coaching? Az étkezési szokások megváltoztatásának legjobb gyakorlatai ”. Coaching a vezetésben és az egészségügyben. Harvard Egyetem. Boston (Massachusetts), 2015. szeptember.
  • Giménez J, Fleta Y, Meya A. Hogyan lehet növelni a betegek motivációját a táplálkozási tanácsadással. 3. FESNAD kongresszus. Sevilla, 2015.
  • Fleta Y, Giménez J. Táplálkozási edzés az étrend működését eredményezi. Barcelona: Random House Mondadori; 2015.
  • Gimenez J, táplálkozási tanácsadás mint táplálkozási nevelési módszer. Katalónia Nyitott Egyetem. 2013
  • A táplálkozási coaching mint a rákmegelőző étkezési szokások elsajátításának eszköze Rev Esp Nutr Hum Diet. 2014; 18. (1): 35–44
  • Spahn JM, Reeves RS, Keim KS és mtsai. A táplálkozási tanácsadásban a viselkedésváltozás elméleteivel és stratégiáival kapcsolatos bizonyítékok állapota az egészség és az élelmiszer-viselkedés megváltoztatásának elősegítése érdekében. J AmDiet Assoc. 2010; 110 (6): 879-891.