Utolsó frissítés: 2020. február 28
Milyen alkoholt használnak italokhoz?
Oldalműveletek
| Alkoholot tartalmazó erjesztett gyümölcslevek. | |
| Fogalmazás | |
| Alap alkoholos ital | Etanol (etil-alkohol). |
| Alkoholtartalom | Erjesztett italok (5? -15?) Desztillált italok (25? -60?) Alkoholos italok alkohol nélkül (0.5? -1?) |
?Milyen alkohol a sör? Erjesztett italok, mint pl sör vagy a bor 3 és 12 fok közötti alkohol. Az olyan desztillátumok, mint a whisky, rum, vodka, 15–45 fok közötti alkohol, lévén, az italok többel vannak alkohol.
Ezt szem előtt tartva? Hogyan szerezhet alkoholt italokból?
A az alkohol az Természetes cukorforrás katalizátorral, általában élesztővel történő erjesztésével állítják elő. Az erjedés során a szénhidrátok (keményítő és cukrok) a fő forrásban tudom átalakul szén-dioxiddá és alkohol etil, ami mindennek az alapja italok alkohol függő.
?Milyen típusú alkoholt használnak fertőtlenítésre?
Alkohol A 70% etil (etanol) a kórházi környezetben gyakoribb. A alkohol A 70/90% izopropil (izopropanol) valamivel erősebb, mint az etil. Mindkét alkohol gyors baktericid, nem pedig bakteriosztatikus, szemben a baktériumok vegetatív formáival.