Az új étrend előfeltétele, amelyet a hírességek megszerettek, egyszerű: egyél, amikor a tested megkéri. De ennek az étkezési modellnek a működése, amelyet Jennifer Aniston, Demi Lovato vagy Jennifer Lawrence követ, túlmutat azon, hogy hagyja, hogy a gyomrod hordozza. Szeretné tudni, hogyan működik?
2020. február 14. alberto bravo
Mi a intuitív etetés Könnyebb mondani, mint megtenni: kapcsolódjon újra testéhez olyan mély szinten, hogy az lehetővé tegye értsd meg, mikor vagy igazán éhes, anélkül, hogy hamis ingerek elragadnák. Ehhez pontosan meg kell gyakorolnia az intuícióját.
„Az intuitív etetéssel megpróbáljuk újraaktiválni a természetes mechanizmus, amely testünk rendelkezik és amit környezeti tényezők miatt veszítünk ”- magyarázza dietetikus és táplálkozási szakember, Andrea Calderón, a Spanyol Élelmiszertudományi Társaság (SEDCA) tudományos titkára. Úgy születünk, hogy tudjuk észlelni, ha éhesek vagyunkA csecsemők könnyekkel fejezik ki és egyszerűen abbahagyják az evést, ha jóllakottak, ez egy olyan egyszerű mechanizmus. "De amikor felnövünk, az éhség-jóllakottság jelzéseinek torzulása torzul, a minket serkentő külső tényezők sokasága miatt" - teszi hozzá Calderón. Vagy ami ugyanaz, lehet, hogy nem kell enned, de Az Instagram élelmiszer pornója, az ultracool éttermekből készült finom ételek fényképei vagy a reklám felkelti vágyad egy adott termék bevitelére, amelyre addig nem volt szüksége, amíg meg nem látta.
Érzelmi éhség
"Az olyan érzelmek, mint feszültség hullám szorongás torzítják a valós éhségről alkotott intuíciónkat is. Csalódottságunkat ételekre öntjük, és ezért Tivornya vagy a nagyon cukros termékek fogyasztásának ösztönzése ”- magyarázza Andrea Calderón. De a rossz szokással is megnyilvánul az étkezés kihagyása, amikor túlterheltek vagyunk, mivel a gyomor "becsukódik", ha idegesek vagyunk vagy szorongunk.
Az érzelmeknek nagy hatása van nemcsak abban, amit eszel, hanem abban is, mikor, mennyit és hogyan csinálod. Gyakran nehéz megkülönböztetni a tényleges éhséget, étvágyat vagy a stressz oldásának szükségességét. „Az éhség fiziológiai szükséglet az étel fogyasztására; az étvágy pedig egy olyan fiziológiai étkezési vágy, amely külső tényezőkhöz kapcsolódik, és amely szükségessé teszi egy adott élelmiszer vagy adott élelmiszercsoport, például édes vagy sós ételcsoport igényét ”- mondja Andrea Calderón.
Öt tipp, hogy újra kapcsolatba lépj valódi étvágyaddal
- Ne erőltesd magad enni. Rágja lassan, hogy jól érezze magát.
- Békülj meg az étellel: ez szükségszerűség, amelyet élvezhetsz is.
- Ön nem diétázik, nem kell megennie egy adott étel adott részét egy meghatározott időpontban.
- Használja a józan észt: fogyasszon kevesebb transzzsírt, cukrot, alkoholt és feldolgozottat.
- Egyél figyelmesen: érezd az ételt. Korábban elégedett lesz, és élvezni fogja.
Tanulj meg enni
Hogyan kerülhetjük el ezeket a bennünket becsapó ingereket? A szakértő felajánlja az alaptételt: "Egyél, ha éhes vagy, és nem azért, mert muszáj ". Elavult az ötlet, hogy naponta ötször étkezzünk kötelességből, vagy reggelizünk, mert állítólag ez a nap legfontosabb étkezése. "Valójában akkor is az asztalnál ülsz, ha nem vagy éhes, és végül túl is eszel".
Bár egyszerű megközelítésnek tűnik, az intuitív etetést nem könnyű követni. „Azokban a körülmények között, amelyekben élünk, és a nagyon káros környezetben, amelyben találjuk magunkat (ultra-feldolgozott termékek és automaták veszik körül), nem tudjuk elindítani önmagunktól. Nem vagyunk felkészülve a test jeleinek megértésére és azok értelmezésének ismeretére ”- jelzi a szakember. Ezenkívül egy dolog az intuíció segítségével táplálkozni, a másik pedig az, hogy tudással rendelkezzenek egészséges táplálkozás és tudja, mit válasszon, amikor bemegy a szupermarketbe. Ezek olyan dolgok, amelyeket nem intuitív, hanem megtanulnak. Ezért az intuitív étkezést mindig megfelelő táplálkozási oktatással kell kísérni.