Sokat beszélnek róla üdítők és cukros italok és a túlsúlyhoz való viszonya, elhízottság, cukorbetegség, fogszuvasodás, szívbetegség stb. Egyes szakértők számára a cukor engedélyezett gyógyszer, azt mondják, hogy még biztonságos mennyiségben is fogyasztva, mérgező, erről itt beszéltünk. Számos országban különféle kampányokat indítottak az ilyen típusú italok fogyasztásának megállítására, a cél az elhízás visszaszorítása, valamint a fogyasztók egészségének és életminőségének javítása. Példaként említhetjük ezt az ausztrál kampányt, amely pár évvel ezelőtt beszéltünk, és hogy az volt a célja, hogy megmutassa az elfogyasztott cukor mennyiségét anélkül, hogy észrevennénk.

doboz

Ma ismerünk egy furcsa infografikát, amely bemutatja mi történik egy óra múlva egy doboz Coca Cola elfogyasztása után vagy bármilyen hasonló ital, magas cukortartalommal. Az infografikát Niraj Naik, az Egyesült Királyság korábbi gyógyszerésze készítette, aki megjegyzi, hogy bár néhány ismert, szigorú, alacsony zsírtartalmú étrendet folytat, mégis híznak, ami arra készteti, hogy vajon valóban azok a zsírok, amelyek miatt gyarapodik súly. Nyilvánvaló, hogy nemcsak a zsír okozza a súlygyarapodást, hanem a cukor is nagyon fontos szerepet játszik, ez egy anyag sok feldolgozott ételben és italban, még az állítólag egészségesebb, alacsony zsírtartalmú ételekben is.

10 perccel a szóda bevétele után 10 teáskanál cukor van jelen a testünkben, ami azt jelenti, hogy meghaladja az ajánlott napi cukorfogyasztás 100% -át. A WHO (Egészségügyi Világszervezet) kifejti, hogy ha a cukorfogyasztás nem haladja meg a napi bevitt összes kalória 5% -át, akkor értékelni fogják az egészségügyi előnyöket. Az 5% körülbelül 6 teáskanál kávénak vagy körülbelül 25 gramm cukornak felel meg, és ezek az ajánlások normális testtömeg-indexű felnőtt számára. A Coca Cola és más hasonló üdítők nagyon édesek, de nem értékeljük teljes mértékben a benne található foszforsav miatt.

(Kattintson a képre a nagyításhoz)

Az ital elfogyasztásától számított 20 percen belül megnő a cukor vagy a glükóz jelenléte a vérben, és a hasnyálmirigy inzulintermelését stimulálja annak szintjének szabályozására, a véráramból az izmokba, zsír- és májsejtekbe szállítva. energiaként tárolják vagy használják. A kólaital 40 perces elfogyasztása után a szervezet felszívta az italban lévő koffeint. A pupillák kitágulnak és a vérnyomás emelkedik a kapott glükózellátás hatására. Az agyban lévő adenozin-receptorok blokkolódnak, hogy megakadályozzák az álmosságot a koffein bevitele következtében, amely e receptorok nem szelektív antagonistájaként működik. A koffein molekula szerkezete hasonló az adenozinhoz, ezért anélkül aktiválódik a receptorokhoz, hogy enzim inhibitorként működne.

45 perc elteltével a szódavíz elfogyasztása után megnő a dopamin termelődése, egy neurotranszmitter, amely stimulálja az agy sejtmagjában található örömközpontokat, ami hasonló ahhoz, amit egyes gyógyszerek okoznak, ebben az értelemben javasoljuk az olvasás folytatását ez a bejegyzés, amely a cukorról, mint engedélyezett drogról beszél. Az ivástól számított 60 percen belül a foszforsav megköti a kalciumot, a magnéziumot és a cinket az emésztőrendszerben, új lendületet adva az anyagcserének. Ezt a helyzetet súlyosbítja a nagy dózisú cukor és mesterséges édesítőszerek, amelyek szintén növelik a kalcium vizelettel történő kiválasztását.

A a koffein vizelethajtó tulajdonságai, A csontokba juttatni kívánt kalciumot, cinket és magnéziumot, valamint az elektrolitokat, a nátriumot és a vizet a vizelettel ürítik. Előfordulhat olyan cukorcsökkenés, amely lassúvá vagy ingerlékenyé tesz bennünket, a víz és a szervezet számára értékes tápanyagok elvesznek. Ahogy a Renegade gyógyszerész itt kifejtette, az üdítők rendszeres fogyasztása felesleges cukorral és koffeinnel magasabb vérnyomáshoz vezet, a cukorbetegség, az elhízás és a szívbetegségek kockázata magyarázza, hogy a kulcs mértékletesség, a szódavíz időnként történő fogyasztása nem okoz jelentős károkat okoz a szervezetben, de visszaélésük veszélyes.

Sok olyan ember van, aki naponta iszik üdítőt, átlagosan napi 2,6 pohárral, amit meg kell változtatni, ha javítani akarja az egészségét és elkerülni az előbb említett betegségek szenvedését, másrészt az élelmiszeripar és igyon többet kell tennie a cukortartalom csökkentése érdekében, hogy termékei fogyasztása ne befolyásolja hátrányosan az egészségét.