A alkoholos italok ezek az emberek súlygyarapodásának egyik fő oka. Valójában az etanol minden fokához 7 kalóriával járul hozzá a napi étrendhez. Tehát, ha az ital alkoholtartalma 5º, azt megszorozzuk 0,8-mal, ami az etanol mennyisége, amely 7-zel megszorozva megadja nekünk a 100 cm3 italra eső kalóriaértéket. Világos példa a sör, amely körülbelül 28 kalóriát tartalmaz 100 cm3-enként.

infobae

Ilyen módon minél magasabb az alkoholtartalom, annál több kalória lesz az italnál, és az érték még jobban megnő, ha másokkal keverjük, vagy üdítőkkel vagy gyümölcslevekkel.

A kategorizáláshoz a fehér italok tetszik vodka (37-42,5%), a Ron (37-43%), a tequila (37-45%), azoknak van a legtöbb kalóriájuk, magas alkoholtartalmuk miatt. A Fernet ez a legmagasabb kalóriaérték (48% -os érettségivel).

Infobae konzultáltak a táplálkozással végzett diplomásokkal Jorgelina Latorraga (MN 4283) - a Finochietto Szanatórium Élelmezési és Táplálkozási Szolgálatának koordinátora - és Cecilia Aletto (MN 8624) és Gazelle Simán (MN 83933), az endokrinológia, az anyagcsere és a nukleáris orvoslás szakterületére szakosodott sebész, aki elmélyült az alkohol és a súlygyarapodás összefüggésében.

"Az alkohol hatása a lisztek, szénhidrátok által termelt zsírok rögzítése, amelyeket fehérjékkel és húsokkal is fogyasztunk, ezért a sült burgonya és a sör egyszerű uzsonnája súlygyarapodáshoz vezet" - magyarázta Simán Gacela.

Arra a kérdésre, hogy lehet-e valamilyen intézkedést tenni az alkoholfogyasztás és a súlygyarapodás érdekében, Latorraga javasolta, hogy egy pohár jó minőségű bor ideális legyen a nőknek heti háromszor, a férfiaknak pedig egy pohár naponta. igen ember Azt mondta, hogy nem szabad minden alkoholt betiltani; megengedhet magának bármilyen alkoholt, mindaddig, amíg az nem túl sok.

"Az alkohol és a keverék befolyásolja, ha hízik, vagy ha nem tud lefogyni, még a keverék is növeli a vércukorszintet. A fehér üdítők és cukros italok, valamint az alkohol nagymértékben emelik a triglicerideket a vérben, ami egy olyan zsír, amely komoly problémákat okozhat nekünk" - tette hozzá a keverékről a Sanatorio Finochietto Élelmezési és Táplálkozási Szolgálatának koordinátora.

Gacela Simán sebész számára azonban ez nem közvetlen tényező, hanem tisztázta, hogy ha egy pohár vizet összekever egy pohár pezsgővel vagy whiskyvel, akkor nem fog hízni ehhez, de ha két alkoholos italt kever össze, a felmerülő károkon túl ezek rögzítik a zsírokat és kalóriát adnak hozzá.

Meddig tart az alkohol a szervezetben? Szerint táplálkozási szakember Aletto, minden attól függ, hogy a személy milyen tömegű és mennyi alkoholt fogyasztott. Például, ha az ember súlya 60 kg, és megiszik egy pohár bort, 3 óra alatt metabolizálódik az elvett anyag. Jorgelina Latorraga Hozzátette, hogy ezek az italok másképp metabolizálódnak, és olyan kalóriák, amelyeket a máj nem tud tartalékként megtakarítani, ezért ez az első dolog, amelyet megpróbál "elkölteni", de az alkoholfogyasztásból származó kalóriák árán a tartalékok nem mozognak - vércukor és zsír - ezért mondják, hogy az alkohol rögzíti a zsírt.

De viszont, Mi történik, ha alkoholos italokat iszunk fizikai aktivitás nélkül? A test elkezd zsírokat felhalmozni olyan testrészekben, amelyek nem szokásosak, és ez az úgynevezett zsírmájat okozza, amely befolyásolja az emésztést. Diétával és tornával megfordítható, de ha ez fejlődik, más visszafordíthatatlan májbetegségeket okozhat, például szűkületet, majd cirrhosist.

Az eredmények nem tipikusak, és személyenként változhatnak.