A fehérjében gazdag ételeket olyan diétákhoz használják, amelyek segítenek a túlsúly fogyásában.
A magas fehérjetartalmú étrendet az egészségügyi szakemberek olyan eszközként használják, amely elősegíti az elhízott betegek vagy a II.
A fehérje diéták divatosak az egészségügyi szakemberek körében, akik tanácsot adnak pácienseiknek a fogyáshoz. Annak ellenére, hogy a diéták káros hatásai nincsenek jól szembeállítva, a rosszabb vese-profilnak kedvezhetnek.
Emellett abbahagyása után markáns visszapattanó hatást váltanak ki, így elhagyása után a súlygyarapodás még nagyobb lesz, mint a diéta elején. Azonban az az igazság, hogy súlycsökkenést okoznak, és ennek a mechanizmusának ismerete olyan gyógyszerek és étrendek kifejlesztéséhez vezethet, amelyek kezelik az egyre növekvő elhízási járványt.
A kutatás kiemeli a fenilalanin vagy más, a CaSR-t stimuláló molekulák - például gyógyszerek vagy élelmiszer-összetevők - potenciális alkalmazását az elhízás megelőzésére vagy kezelésére "- mondja Mariana Norton, a tanulmány vezető szerzője.
Az emésztett fehérje - a fenilalanin - általános végterméke olyan hormonokat vált ki, amelyek kevésbé rágcsálják éhségüket és súlyvesztéshez vezetnek - zárul egy új tanulmány, amelyet hétfőn mutattak be a British Society for Endocrinology éves konferenciáján. Brightonban (Egyesült Királyság) kerül sor.
A hormonok hajtják az étvágyunkat azzal, hogy közlik velünk, mikor vagyunk éhesek és mikor vagyunk tele. A Ghrelin egy hormon, amely megmondja, ha éhesek vagyunk, míg a GLP-1 hormon magas szintje azt mondja meg nekünk, ha elegünk van az élelemből, és abbahagyjuk az evést.
A fenilalanin kémiai képlete.
Ebben a munkában Mariana Norton és Amin Alamshah, a British Imperial College London kutatói egéreken és patkányokon kísérletsorozatot hajtottak végre. A kutatók azt találták, hogy a fenilalanin egyetlen dózisa csökkentette a táplálékfelvételt, növelte a GLP-1 szintet és csökkentette a ghrelin szintet, és az ismételt alkalmazás súlycsökkenést okozott elhízott egerekben. A tudósok azt is megfigyelték, hogy a patkányok többet mozogtak, ami ösztönözheti őket a fogyásra.
"Munkánk az első, amely megmutatja, hogy a CaSR (kalciumérzékelő receptor) aktiválása elnyomhatja az étvágyat. A kutatás rámutat a fenilalanin vagy más olyan molekulák potenciális használatára, amelyek stimulálják a CaSR-t - mint gyógyszereket vagy élelmiszer-összetevőket - az elhízás megelőzésére vagy kezelésére. "- mondja Mariana Norton vezető tanulmány szerzője.
- Miért elégítik ki a fehérjében gazdag étrendeket - jobb az egészség
- Magas fehérjetartalmú étrend és hajhullás
- A gyümölcsökben, zöldségekben és gabonákban gazdag étrend megakadályozza a köszvény kialakulását
- Fogyókúrák, fogyókúrás ételek és egyéb kérdések az étrendben
- A kávéban, vörösborban és zöld leveles zöldségekben gazdag étrend csökkenti a gyulladást és annak kockázatát