Jellemzők: Célszerű fogadni a frissekre, hogy teljes mértékben élvezhessék táplálkozási tulajdonságait. Eredete a Távol-Keleten van 10 000 évvel ezelőtt. A borsó növény mászó liana, amely akár 2 m magas is lehet.
Mennyiség: A hüvelyesek és ebben az esetben a borsó fogyasztása hetente 2 vagy 3 alkalommal javasolt.
Ideális együtt: Különösen nyáron a sonkás borsó nagyon egészséges étel, egyszerű és gyorsan elkészíthető. Rizszel vagy paellával szintén tökéletesen kombinálódik. Az év hidegebb időszakában pedig senki sem tud ellenállni a gazdag borsókrémnek.
Kalóriatartalom: 100 g zöldborsó 81 Kcal-t tartalmaz. Egy tányér főtt borsó körülbelül 250 kalóriát tartalmaz.
Mire jó: Vastartalmának, B1-vitaminjának és káliumának köszönhetően tökéletes antianémiás étel. A szójabab kivételével nincs olyan hüvelyes, amely ekkora fehérjetartalmú lenne. A friss borsó az egyszerű cukrok, szénhidrátok és rostok forrása.
Néhány ellenjavallat: A raffinóz- és sztachioz-komplex cukrokban gazdag gazdagságuk miatt egyesek nehezen emészthetők, és puffadást okozhatnak.
- Most csatlakoztam az edzőterembe, és három óránként enni kell!
- A borsóevés előnyei és öt recept erre a nyárra
- Az orvosok elmagyarázzák a magas fehérjetartalmú ételek túlfogyasztásának kockázatát
- Peppa Pig tippjei és naponta 5 enni ősszel
- A Paloma Lago megtanítja a gyerekeket az egészséges táplálkozásra