enni

Még akkor is, ha nem tudod előnyei rovarokat eszik többszörösek, kezdve azzal a ténnyel, hogy jót tesznek neked és a testednek. Vegyük fontolóra a következőket: 100 gramm tücskök 121 kalóriát tartalmaznak, ahol csak 49,5 kalória származik zsírból.

Tehát ennek megítélésekor a tápérték a 12,9 gramm fehérje és 75,8 milligramm vas. A tücskökben körülbelül 5 gramm szénhidrát van. Ezért, ha csökkenteni szeretné a szénhidrátok mennyiségét az étrendben, fogyasszon selyemhernyót vagy egy tál termeszet; Nos, hidd el vagy sem, ezek egyike sem tartalmaz szénhidrátokat, és mindkettő nagyszerű fehérje- és kalóriaforrás.

De ha ez a fehérje, amire vágysz, ne keressen tovább, mint a hernyók elfogyasztása. Ezek a kis társak rendelkeznek 28 gramm fehérje/100 gramm a tanulmányok szerint. Vas, tiamin és niacin is van bennük. Ha nem ismeri ezt az utolsó két nevet, akkor a következők a következők: B1 és B3 vitaminok.

Ha összehasonlítjuk a rovarok táplálkozási értékét a hússal, sőt a halakkal, akkor teljesen világos, hogy melyik az az étel, amely megfelel nekünk; ahol a rovarok fogyasztásának előnyei kétségtelenül kiemelkednek. Míg a fehérje szintje megegyezik a hernyókkal, a darált marhahús és a tőkehal elmarad a vas- és vitaminszinttől.

A tücskök nagy mennyiségű kalciumot is tartalmaznak, amelyről tudjuk, hogy jó a csontfejlődés szempontjából. Táplálkozási értékük mellett a rovarok szintén bőségesek és környezeti szempontból fenntarthatóak. A rovarok termesztése és betakarítása nagyon kevés vizet és üzemanyagot igényel az állatállományhoz, a gabonához, sőt a zöldségekhez képest.

A szarvasmarha-nevelésnél is hatékonyabb, mivel ezt figyelembe kell venni 45 kg takarmány 4,5 kg borjúhúst eredményeznak nek. Ugyanaz az élelmiszermennyiség ennek a mennyiségnek a több mint négyszeresét termelné csak tücskökben. Ha az olyan nagyhatalmak, mint az Egyesült Államok és Európa, meggondolják magukat, a rovarok segíthetnek fenntartható táplálékforrást biztosítani a jövőben - elképesztő, nem?

Tehát hol lehet beszerezni ezeket a rovarokat? Nos, nem arról van szó, hogy elmész a kertedbe, és bogarakat vagy termeszeket keresel, mert valószínűleg minden városi rovar tele van peszticidekkel. Magad emelheted őket, vagy a legjobb tét az vásárolja meg őket egy speciális ehető rovarszállítótól, mivel mindig garantálni fogják, hogy a legjobb minőségű termékekről van szó.

A rovarok fogyasztásának számtalan előnye és ajánlások

Pár dolgot meg kell tennie, mielőtt megismerné a rovarevés és az elfogyasztás előnyeit. A rovarok lehűléséhez meg kell etessük őket friss szemekkel pár napig, mivel ez segít a test alapos megtisztításában.

Ha úgy dönt, hogy maga neveli őket, ne feledje, hogy bár sok rovar nyersen is fogyasztható, tanácsos főzni őket annak biztosítása érdekében, hogy biztonságosan fogyaszthatók legyenek, és fokozva ízüket. Mossa le bő vízzel, és tegye a fagyasztóba kb. 15 percre. Ezek után tetszés szerint felvághatja őket.

Ne feledje, hogy a rovarokat magas tápértékűnek tekintik; többségük az magas fehérje-, egészséges zsír-, vas- és kalciumtartalma, alacsony szénhidráttartalma. A rovarok fogyasztása jó nekünk, mivel számtalan tanulmány állítja, hogy kevésbé károsak, mint a hús fogyasztása.