MADRID, április 14. (EUROPA PRESS) -
Új kutatások egereken azt sugallják, hogy az agyban lévő közös áramkör lehet az egyik oka annak, hogy a mértéktelen ivás és a magas zsírtartalmú "ócska étel" együtt jár.
"Az elhízás és az alkoholizmus, az Egyesült Államok két leggyakoribb krónikus rendellenessége összefüggésbe hozható azzal a ténnyel, hogy a magas zsírtartalmú étrend túlzott fogyasztása és az alkoholfogyasztás ugyanazt az agyi áramkört használhatja" - magyarázzák a pennsylvaniai orvostudományi kar kutatói Állami Egyetem. Hipotézisük összhangban áll a korábbi kutatásokkal, amelyek azt sugallják, hogy az alkoholfogyasztás ugyanazokra az agyi területekre hat, amelyek ellenőrzik a túlevést.
A kutatócsoport három korai kifejlett hím egér étkezési és ivási szokásait tanulmányozta. Az egyik csoport folyamatosan hozzáférhetett a magas zsírtartalmú étrendhez, és korlátozott hozzáféréssel rendelkezett alkohollal kevert ivóvízhez (napi négy órában, a hét négy napján; egy másik csoport normális rágcsáló-étrendet követett és ugyanolyan korlátozott hozzáférést kapott az alkoholos italokhoz, míg a harmadik csoport korlátozott hozzáférést kapott mind a magas zsírtartalmú étrendhez (normál étrend mellett a hozzáférés nélküli időszakokban), mind az alkoholos italokhoz.
A kutatócsoport nyolc hét alatt fokozatosan 10-ről 20 százalékra növelte az alkohol és az ivóvíz arányát. Valamennyi állat számára teljes hozzáférést biztosítottak az ivóvízhez a vizsgálat során.
A mértéktelen diéta csoport súlygyarapodást és túlfogyasztással járó fogyásciklust mutatott. Azok az egerek is többet fogyasztottak alkoholt, mint vizet a hozzáférési időszak alatt, egyértelműen az alkoholt preferálva. A többi csoport kevesebb alkoholt ivott, mint a mértéktelen diétás csoport.
Habár az emberek hosszú távú eredményeit nem vizsgálták, az ebből a tanulmányból származó eredmények arra utalnak, hogy a magas zsírtartalmú ételekhez való hozzáférés korlátozása elősegíti a mértéktelen étkezési szokásokat, amelyek viszont aktiválják az agyat az alkoholfogyasztáshoz. "Tekintettel a túlzott alkoholfogyasztás és általában az elhízás arányának növekvő arányára, úgy gondoljuk, hogy ez az új egérmodell kritikus fontosságú lesz a közeljövőben" - fejleszti Caitlin Coker, a tanulmány első szerzője, amelyet az éves találkozón mutattak be. az American Physiological Society (APS) szervezete, Orlandóban (Egyesült Államok).
- Miért éri el az alkoholfogyasztás az egészségtelen ételeket
- Táplálkozás Egészséges táplálkozás otthon, hova menjen el enni, ha nem akar főzni
- A három; titkos képletek; az egészségre és a zsebedre ártalmas egészségtelen ételből
- Miért érzed sós ételnek az El Comercio-t?
- A táplálkozási szakember 12 kilót fogyott ócska ételekkel, hogy bebizonyítsa hipotézisét La Voz