A WHO szerint Franciaországban fele annyian vannak túlsúlyosak, mint az Egyesült Államokban, de. Mi a titkod?

A franciák magasabb várható élettartam, kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata és vegye kevesebb gyógyszeres kezelés. Ugyanakkor a legtöbb zsírfogyasztó ország között is vannak. Sztereotípiának tűnhet, de igaz, hogy a sajt és a vaj nagy szerelmesei. Szóval, hogy nem híznak el?

túlsúlyosak

Mivel Navarro Klinika, A súlycsökkentés új módszereit kifejlesztő központ ugyanazt a kérdést vetette fel, és sikerült megtalálni, hogy miért, elemezve az iparági szakértők által az elmúlt években elvégzett különböző tanulmányokat. Ezek a tanulmányok kiemelik az étel tapasztalásának módját. Mint elmagyarázták Luis Navarro, a Navarro Klinika igazgatója, "Étkezésünk befolyásolhatja egészségünket és hosszú élettartamunkat".

Valójában a professzor tanulmánya szerint Paul rozin, Vannak olyan kultúrák, amelyekben az étkezés megterhelő, mások pedig kellemes tevékenységgel jár, pozitívan vagy negatívan befolyásolja az egészséget és a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását.

A franciák esetében meg kell jegyezni, hogy a Brian Wansink, a Cornell Egyetem professzora, rámutatnak, hogy a nők adnak nagyobb jelentősége van a belső érzések szempontjából mint például a jóllakottság, nem pedig az externáliák, például az étel mennyisége a tányéron.

A francia nők viselkedése vezetett az úgynevezett „francia paradoxon”. Ez a jelenség abból ered, hogy a francia kultúrában élvezed az ételt nyugodjon meg, és élvezetként élje meg, ne veszélyeztesse az egészséget. Így nagyobb jóllakottságot észlelnek és abbahagyják az evést, tudva, hogy élvezni fogják a következő étkezésüket.

Röviden, ezek a tanulmányok megmutatták, hogyan a gondolatok, a hozzáállás és az étkezési mód befolyásolja a tápanyagok asszimilációját, a testsúlyról és az egészségről. Mivel a orvos Navarro, Ha diétás mentalitással élsz, az étkezés állandó küzdelem, erőfeszítés és áldozat, amelyhez akarat és fegyelem szükséges, hogy ne hízzál.