Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
- Nagyon egyszerű, ha kalóriadeficitje van, akkor lefogy. Ha az egyenleg pozitív, akkor hízik. Az energiamérleg a termodinamika első törvényének közvetlen ábrázolása, amely szerint az energia nem jön létre és nem semmisül meg. Ez nem hipotézis, hanem az UNIVERZUM TÖRVÉNYE ”(http://www.sixpackabs.com)
"A tökéletes egyensúly az, amely az igényeinknek megfelelő mennyiséget biztosítja. Ha többet szed, akkor hízik, ha kevesebbet fogy, akkor fogyni fog ”(mondta egy„ dietetikus-táplálkozási szakember ”)
Évek óta próbálok fogyni, és nem volt rá mód. Kevesebbet ettem, többet tornáztam, és lefogytam, de ez csak rövid távon történt.
Nem sokkal később a súlyom stagnált. Amikor visszatért a „normális” mennyiségű étel elfogyasztásához helyrehozott mindent elveszettet. És így újra és újra. Lehet, hogy valakinek sikerült így lefogynia, kevesebbet evett és többet edzett, de ez nem az én esetem, és nem ismerek senkit, aki elért volna.
Ez a kudarc nem az akarat hiányának vagy az étrend elhagyásának köszönhető. Ugyanis a módszer nem működik hosszú távú fogyáshoz, vagyis fogyáshoz nem.
Hogy miért "kevesebbet egyél és többet mozogj", az nem működik?
Ez az elképzelés a termodinamika első törvényén alapszik, az energia megőrzésének alapelvének újraértelmezésén: az energia nem jön létre és nem semmisül meg, csak átalakulhat. Vagy más szavakkal, az elfogyasztott energia, vagy zsír formájában elhasználódik vagy elraktározódik, de varázsütéssel nem tűnik el. Matematikailag ezt mondhatjuk
Amit nyerünk = amit kevesebbet eszünk, amit költünk
Vagy grafikusan mit eszünk vagy zsírként tárolunk, vagy testmozgással égetjük el, vagy a testünk más módon költ:
Ha kevesebbet eszünk és többet edzünk, jelenlegi anyagcserénk fenntartása Nem fogunk fogyni? Igen határozottan. Grafikusan, ha kevesebbet tudunk enni anélkül, hogy megváltoztatnánk az energiafelhasználásunkat, kevesebb zsírt fogunk tárolni.
A probléma az, hogy abban a pillanatban, amikor abbahagyjuk az anyagcserét, csökken: testünk egyre kevesebb energiát fogyaszt, és még a kilók közelében sem veszítünk:
Súlyunk stagnál: kevesebbet eszünk, de testünk kevesebb energiát használ fel, és a kalóriadeficit gyakorlatilag megszűnik. Mivel nem éhezhetünk a végtelenségig, előbb-utóbb normális mennyiségű ételt fogyasztunk, és mivel az anyagcserénk csökken, visszanyerjük a lefogyott súlyt:
A "kevesebbet egyél és többet mozogj" egyszerű ötlet, de ez kamu: elhiteti velünk, hogy mi irányítjuk a helyzetet, mi szabályozzuk az anyagcserét, de ez nem így van. Mivel kevesebbet ehetünk és tornázhatunk, a fogyás csak akarat kérdése. De nem mi irányítunk: ha kevesebbet eszünk, éhesek leszünk, ha kevesebbet eszünk, csökken az anyagcserénk, ha sportolunk, akkor nem csak kalóriát égetünk el, az anyagcserénk még jobban lecsökkenhet és növeli az étvágyunkat stb. Bár az előző ábrákon szabályozzuk a fekete és a kék buborékokat, senki nem mondja meg, hogy mi lesz a pirosal, ha a fekete és a kék megváltozik. Nem mi irányítunk.
Ez azt jelenti, hogy a termodinamika első törvénye nem érvényesül az emberekben? Nem, messze van tőle. Igen, ez igaz, de nem hasznos fogyni, mert nem mondja el nekünk, hogyan ehetnénk kevesebbet anélkül, hogy csökkentenénk energiafogyasztásunkat.
Ha például egy teniszező megkérdezte edzőjét, mit kell tennie a következő meccs megnyerése érdekében, és azt válaszolta, hogy "meg kell nyernie a játék utolsó pontját", nem mondhatjuk, hogy ez hazugság, de mondhatjuk, hogy ez a válasz nem hasznos számára, a teniszezőnek semmi. Ugyanígy, ha egy kereskedő megkérdezi pénzügyi tanácsadóját, mit kell tennie, hogy több pénzt keressen, és azt válaszolja, hogy „több terméket értékesítsen magasabb áron és csökkentve a költségeket”, nem mondhatjuk, hogy ez hazugság, de a válasz nem. A kereskedőnek semmi haszna. A táplálkozás terén ugyanabban a helyzetben vagyunk: megkérdeztük orvosunkat, hogyan lehet fogyni, és azt mondja nekünk, hogy "kevesebbet eszünk és többet mozogunk" (és fenntartjuk vagy növeljük az anyagcserét, bár ezt a részt nem mondják el), de ez a válasz nem használ számunkra. Igaz, hogy ha sikerül elérnünk ezt a helyzetet, akkor lefogyunk, de nem kapunk utat, csak igazat mondanak nekünk.
Tényleg nagyon egyszerűek a dolgok, és a fogyáshoz kalóriahiányt kell okozni? Tényleg van-e értelme annak, hogy súlyunk kordában tartása érdekében az a tanács, hogy "kevesebbet egyél, mint amennyit költünk"?
További információ: A kalóriák számítanak? írta Peter Attia