A Nutrigenetics megmutatja, hogy mit eszel, hogyan alszol és milyen testmozgás hatással van a testedre a testsúlyodra.
Tudta, hogy az ADRB2 27Glu nevű gén, a Glu/Glu kombinációban, bizonyos ellenállást eredményez a súlycsökkenéssel szemben a magas fizikai aktivitás mellett? Ha ez a variáció szerepel a genomjában, mérsékelt aerob edzést kell végeznie a fogyás érdekében, és ne öngyilkosságot okozzon az edzőteremben, mert a testmozgásra jó reakcióval rendelkező embereknél ez a gén a Gln/Gln formában van, és nem a Glu/formában. Glu.
Talán ezek a betűk, amelyekkel a géneket nevezik, kínaiul hangzanak, de az az igazság, hogy bizonyíték arra, hogy a szénhidrátok és a telített zsírok korlátozása nem mindenki számára azonos (még testmozgással sem fogyasztják), mert ugyanazon elhízási eset előtt ez a gyakorlat nagyon eltérő eredményeket ér el. Ingrid Castaño, a Genomic Genetics International táplálkozási szakértője szerint ez a magyarázat a gének értékelése meghatározó az anyagcsere működésének megértése szempontjából. Vegyünk egy másik példát, ismételten felhasználva a gének nómenklatúráját: azok az emberek, akik genomjukban hordozzák az APOA5 gén CC vagy TC kombinációit, más viselkedéssel bírnak, mint általában, mert bár a zsírtartalom csökkentése étrendjükben nem segít csökkenteni testtömegüket, a monosaturált zsírok és PUFA-k bevitele előnyös a fogyás szempontjából. Azonban azok az emberek, akik genomjukban hordozzák az APOA5 gén TT formáját, hajlamosak növelni testtömeg-indexüket (BMI), mivel több zsírt fogyasztanak.
Folytassuk a génekkel. Türelem, olvass tovább. Tekintettel a szénhidrátok, az egyik olyan gén, amely kideríti, hogy alkalmasak-e az étrendre, PLIN 11482 G> A néven ismert. Amikor a szokatlan formáját (A) tartalmazó kombinációkkal együtt jelenik meg, az AA vagy az AG azt jelzi, hogy a súlycsökkenéshez növelnie kell a komplex szénhidrátok bevitelét. Ebben az esetben a szénhidrátokban alkalmazott korlátozó étrend nem volt érvényes, mivel alacsonyabb fogyasztása a testtömeg növekedéséhez vezetne, különösen hasi szinten. Amikor a PLIN 11482 G> A megjelenik GG-ként, a szervezet viselkedése hasonló az általunk megszokott eredményekhez, vagyis a teljes szénhidrátfogyasztás csökkentésével történő fogyáshoz.
Röviden, amint azt a Genomic Genetics International szakértője tisztázza, a genetikai teszt érvényes információkat nyújt ahhoz, hogy hatékonyan lehessen hatni olyan külső tényezőkre, mint pl testmozgás, diéta, pihenés és stressz, Információt ad arról, hogy mennyire befolyásolják súlyunkat, és segít meghatározni azokat az irányelveket, amelyeket be kell tartanunk. Így attól függően, hogy a test hogyan metabolizálódik, és a genetikai változatoktól függően felhalmozódhat-e a zsír a hasi szinten (hasi elhízás), vagy hatékony energia-anyagcserét folytathat (csökkentett kalóriakiadással), ami annak a jele lenne, hogy a felkészült arra, hogy olyan környezetben boldoguljon, ahol kevés az élelmiszer hozzáférése.
A recept alapján történő személyre szabás fontosságának értékelésekor a nutrigenetika, a szakértő elárulja: "Van egy metabolikus idioszinkrázia, és a szervezet védekezési képessége minden esetben más és más. Ez az információ egy klinikai és genetikai értékelés eredménye, valamint a beteg antropometriai jellemzőinek információja. és életstílusa ".