Amikor a tejről beszélünk, számos lehetőség áll rendelkezésünkre, például egész, sovány, laktózmentes, de gyakran növényi alapú helyettesítőket is használunk, ezért ma elemezzük a különböző tej vs. növényi italokat, és megmondjuk, mi minden járul hozzá.
Különböző tej és növényi italok táplálkozási elemzése
Hogy tudd mit tápanyagok és hány kalória felajánlhatják a különféle tejeket és zöldséges italokat, amelyeket általában tejnek is hívunk, alul egy táblázatot hagyunk, amely megmutatja nekik a tartalmukat 100 ml-enként:
A rendelkezésünkre álló különböző tehenek vagy növényi tejek elemzése után ezt láthatjuk ezek között a fő különbség a koleszterintartalom ami természetesen semmis a növényi italokban, valamint, kalcium bevitel ami az utóbbi lehetőségeknél jelentősen csökken.
A a kalóriabevitel nem mutat szignifikáns különbségeket a tehéntej és a növényi italok között, bár igen a sovány és a félzsíros változatok között, mert az utóbbiban a zsírbevitel nullára, illetve felére csökken.
És ezt is fontos megjegyezni a növényi tejek változó mennyiségű rostot tartalmazhatnak, bár általában nem haladják meg a 2 grammot 100 ml-enként, ez a tápanyag hiányzik a tehéntejből.
Utoljára, a legtöbb növényi ital esetében a káliumtartalom általában alacsonyabb a tehéntej tekintetében, kivéve a szója- és kókusztejet, amelyek nagy mennyiségben koncentrálják ezt az ásványi anyagot.
Tehát arra következtethetünk Ha kalciumot, teljes fehérjéket és káliumot keresünk, a tehéntejben mindig nagyobb mennyiséget találunk, még a laktózmentes tejben is. amelyeket gyakran növényi italok váltanak fel azoknál, akik nem tolerálják ezt a cukrot.
Ha az igényeinek leginkább megfelelő lehetőséget kell választania, tessék a leggyakrabban használt növényi tej és italok kalóriái és tápanyagai hogy megalapozott döntést hozzon a következő vásárlásról.