Milyen a sportoló étrendje?

Deportiu Labdarúgó

Az, hogy az ételnek közvetlen hatása van az egészségünkre, már nem vitatható. Mi vagyunk, amit eszünk, és a tudomány már bizonyította az étel és bizonyos betegségek kapcsolatát. De milyen szerepet játszik a sportteljesítményben? És mit esznek a sportolók?

Robert Bausells, van sporttáplálkozási szakember. Jelenleg a Reus Deportiu Labdarúgó Klub, a Reus Deportiu Hockey Club és a határainkon túl is FC Pekingi Műszaki Intézet és a A kazah FC Kairat. Megkaptuk a konzultáció és a konzultáció között néhány kétséget. Szeretné tudni, mit magyarázott nekünk? Ne hagyd ki!

Van-e „diéta” a sportolók számára?

Nem létezik minden sportolóra érvényes étrend. A létező általános étkezési szokások. Kb magas összetett szénhidráttartalmú étrend (a teljes kalóriatérfogat 55-65% -a között), amelyek a legegészségesebbek, mert fokozatosabb a felszívódásuk. Ezek megtalálhatók a rizsben, a tésztában. Ellenkezőleg, egyszerű hidrátok, Mivel a cukor, kevésbé egészségesek, mert hirtelen energiacsúcsokat okoznak, amelyek nem érdekelnek minket annyira.

Akkor kb 15% fehérje a többi pedig az lenne egészséges zsírok dióból, olívaolajból, kókuszolajból, avokádóból.

Így minden sportolónak szüksége van a saját étrendjére. Hogyan tervezik?

természetesen, egy maratoni futó nem ugyanannyit költ, mint egy focista vagy egy hokis. A maratonisták nagyon hosszú edzéseket végeznek alacsony intenzitással, és több zsírt égetnek el, mint szénhidrátokat. Másrészt egy futballista sok ritmusváltást tapasztal, és több szénhidrátra van szüksége, mint zsírra az üzemanyaghoz.

Ezért először meg kell tudja, milyen sportról beszélünk és akkor, milyen célt akar elérni a sportoló: izomtömeg növelése, zsírvesztés, felépülés sérülésből vagy a teljesítmény növelése, többek között. Innentől tudnunk kell, hogy mi a rutinjuk és az életmódjuk: mit esznek, hogyan esznek, milyen időpontokban, kórképek és kórtörténet stb. Mindezek az információk elengedhetetlenek a képességhez egyedi étrend kialakítása, meghatározott célok elérésére irányul.

Érdekes. Befolyásolja-e az étrend a sérülések utáni gyógyulást?

Igen, és ezt figyelembe kell venni. Amikor egy sportoló sérülést szenved és abbahagyja tevékenységét, elveszíti az izomtömegét. A cél a diéta van amennyire csak lehetséges, állítsa le ezt az izomtömeg-vesztést, a gyorsabb gyógyulás érdekében. A leggyakoribb az növelje a fehérje, a C-vitamin, a kollagén vagy a kreatin bevitelét, többek között étrenden és étrend-kiegészítőkön keresztül.

Meg tudná magyarázni nekünk egy konkrét esetet?

Jelenleg kezelem a játékost Ricardo Vaz, a Reus Deportiu Labdarúgó Club tagja, hogy elszakadt az elülső keresztszalag. Megoperálták, majd a gyógytornásszal együtt elkezdtünk dolgozni a gyógyulásán. A szokásosnál kevésbé kalóriatartalmú étrendet kapott, megerősítve fehérje, kreatin, több vitamin és C-vitamin. Amellett, hogy tartalmazza a bevitel zselé, amelyek arra szolgálnak erősítse a porcot és az ínszalagokat. A gyógytornász munkája a legfontosabb, de az étrend nagyon pozitív lendületet jelent.

Természetesen természetesnek vesszük, hogy a profi sportolók tudják, hogyan kell jól étkezni, de.

Vicces, de a legtöbb sportoló nem eszik olyan jól, mint kellene. Akik nagyon jól csinálják, azok általában sportolók amelyek már a tiédben vannak szakmai érettség, és hogy teljesen tisztában vannak azzal, hogy nagyobb gondot kell fordítaniuk arra, hogy ugyanazokat az eredményeket érjék el, mint évekkel ezelőtt ennyi erőfeszítés nélkül.

Mely hibákat találja meg leginkább a lekérdezésében?

Az első hiba az kihagyni a reggelit. Sok olyan sportoló van, aki nem reggelizik, mert nem éhes, amikor reggel felkel. A CF Reus Deportiunál például ezt kijavították arra kényszerítve a játékosokat, hogy reggelizzenek edzés előtt a klubban.

A vacsora is általában kritikus, különösen, ha erről beszélünk fiatal profi sportolók akik egyedül élnek vagy házat osztanak, mert igénybe veszik gyors kaja könnyen. Ugyanúgy, mint sok diák, amikor először hagyja el otthonát. A különbség az, hogy nem élhetik ezt az életmódot, ha nagyon akarják. a szakmai és versenysport terén elért haladás.

Nehéz lehet ellenállni egy jó pizzának vagy hamburgernek.

Ehetik őket, de nagyon pontosan és lehetőleg játék vagy verseny után, mi van, amikor a testnek szüksége van gyorsan töltse fel az izmok által elveszített glikogént. Nekik is muszáj vegye figyelembe a pizza és a hamburger típusát amelyeket megesznek. A mártásokkal töltött pizza elfogyasztása nem azonos például a zöldséges pizzával.

Ennek ellenére biztosan ismer olyan sportolókat, akik rosszul étkeznek és jól teljesítenek.

Igen, főleg fiatal korukban, mert a test mindent képes kezelni. De akkor megvan sokkal nagyobb a sérülés veszélye. Ráadásul jó étrenddel még jobban javíthatnák a teljesítményüket.

Az érem másik oldala?

Nos, jelenleg a legtöbb sportoló tisztában van a a diéta hatása a sportteljesítményre. A tudatos étkezés világszintű jelenséggé vált, amely minden szintre eljutott; mert Profi sportolók és a amatőr sportolók, a versenyzők és a nem versenyző sportolók számára.

Ételbevitel révén mindaz megszerezhető, amire a testnek szüksége van?

Igen, csapágy jó étrend minden tápanyagigény kielégíthető.

Szóval, mi a helyzet azokkal a kiegészítőkkel, amelyeket a sportolók szednek, ráadásul általában kissé agresszív kialakítású, izomkultikus csomagokban forgalmazzák?

Ezeket a termékeket úgy tervezték, hogy képesek legyenek rá gyorsabban felszívja a tápanyagokat. Ez a biohasznosulás ezeknek a termékeknek nagyon magas. Például, ha egy sportolónak egy bizonyos mennyiségű fehérjét kell bevennie, hogy szembenézzen egy sportos kihívással, a test sokkal gyorsabban felszívja azt egy rázással, mint egy steak fogyasztása.

Tehát nem szabad démonizálni ezeket a kiegészítőket?

Nem, mert szükségesek. Az alapnak mindig lennie kell jó étrend, de sok esetben nem lehet mindent fedezni egy atléta szilárd ételekkel. Egy sportoló alig képes megenni 5000 kalóriának megfelelő mennyiséget egészséges étels egy nap alatt kiderül, hogy teljesen tele étellel. Vagy azoknak a sportolóknak, akiknek enniük kell egy meccs után, hogy felépüljenek, de nem éhesek. Ezekben az esetekben, kiegészítők részeg nagyon hasznosak.

Természetesen ezeket kell keresni jól megfogalmazott kiegészítők és hogy az összes Biztonsági ellenőrzések. Ellenkező esetben a sportolók pozitív eredményt kaphatnak doppingolás.