Gondolod, hogy mindent tudsz a teákról? Gondolt már arra, hogy teákat adna az ünnepek alatt? Ismeri az új teákat a piacon? Szeretné megtanulni, hogyan készítsen karácsonyi teát? Ne hagyja ki ezt a cikket, ha úgy élvezi, mint egy gyermek egy jó csésze teát!

  • Rajt
  • ABC
2014. december 23. | Frissítve 2018. december 17-én, Neus Elcacho

A teák általában vizelethajtók, vagyis segítenek a felesleges folyadék eltávolításában a testből és több pisilés kialakulásában (ezért ha éjszaka normálisan kelünk, jobb, ha éjszaka kilenc után sem szedünk). Ezenkívül általában mindegyik gazdag antioxidánsokban.

Milyen különbség van egymástól?

A betakarítás, az oxidáció és az erjedés folyamata. A fekete tea leveleket erjesztés előtt megszárítják és kinyomják. A vörös teát használók részben erjednek, míg a zöld teáért párolók és zúzottak, a fehér teáért pedig a legfiatalabb hajtásokból készülnek.

teád

  • A fekete teát (Earl Grey, Breakfast Tea, Darjeeling, Ceylon) találjuk; ezért újjáéleszt minket és segít felébredni, és ez a legerősebb zamatú. Szedhető önmagában, tejjel vagy növényi itallal.

Hagyja a kávét, vagy azt tanácsolja valakinek, hogy tegye meg? Próbálja ki a fekete teát néhány kardamommaggal, vagy párosítsa a rozmaringot és a zsályát, hogy "felébressze" az elméjét.

  • Vörös tea (Oolong, Pu-erh) emésztési és méregtelenítő hatású, és segíti a zsírok metabolizmusát.

Fogyókúrához azonban a legjobb a zöld:

  • A Zöld tea. Miért szereti annyira a híres zöld teát? Antioxidáns tulajdonságai teszik egyedivé, finom íze, valamint a zsír és koleszterin anyagcseréjét javító képessége (http: //www.ncbi.nlm.nih.gob/pubmed/24675010), valamint a folyadékok és toxinok tisztításához.
  • A fehér tea Ez a legkevesebb teint tartalmazó és a legenyhébb ízű. Legfigyelőbb tulajdonsága az antioxidáns. A gyermekek elfogyaszthatnak egy kis vanília kivonatot, különösen, ha úgy látja, hogy hideg van, és adna nekik egy pohár csokoládé tejet.

  • Hároméves tea (Bancha vagy Kukicha): remineralizáló, méregtelenítő és C-vitaminnal. Nagyon alkalmas gyermekek számára.
  • Mu tea: tizenhat növény kombinációja, amely tonizálja, erősíti és kiegyensúlyozza a testet.
  • Egyéb gyógynövényes infúziók (a tea neve kizárólag a Camellia sinensis növényre vonatkozik).

Hírek a teák világában: sárga tea és kék tea

Sárga tea

Ez egy tea félúton a fehér és a zöld között. Segít összpontosítani és szabályozni a hangulatot; fluoridnak és kalciumnak köszönhetően megvédi a fogakat az üregektől is. Délután és télen gyermekek számára is ajánlott.

Kék tea

Más néven Oolong; félúton a zöld és a fekete között. Rendkívül antioxidáns és az immunrendszert reformáló erővel bír.

Mi a különbség a tein és a koffein között? Jobb a tein?

Molekulárisan a tein és a koffein ugyanaz, de a testre gyakorolt ​​hatás más. A teinnek kevésbé energizáló és ébresztő hatása van; Ezért jobb azoknak, akik idegesek vagy akiket túlságosan idegesít a kávé (vannak, akiknél még tachycardiák is vannak).

Az is igaz, hogy a teázni szokott emberek nem veszik észre annyira a hatását, mint azok, akik soha nem isznak.

El kell kerülni az egyik és a másik feleslegét magas vérnyomásban, szívproblémákban és szívritmuszavarokban szenvedő embereknél.

Minél hosszabb ideig engedjük beönteni a teát, annál kevesebb teint tartalmaz, de annál erősebb az íze is.

Mi a különbség az ömlesztve vásárolt tea és a teazsák között?

Mindig jobb teát inni ömlesztve. Eltekintve attól, hogy kevesebb hulladékot termelünk, és olcsóbb ömlesztve vásárolni, a jelenleg gyártott zacskók nem biológiailag lebomlanak, vagy olyan színezéket és vegyszereket tartalmaznak, amelyeket végül is iszunk. Csak néhány márka használ speciális táskákat ilyen típusú alkatrészek nélkül.

Megbízható teamárkák: clipper, clearspring, sonnentor, mimasa

Az eredet is fontos, mint minden más ételnél, de Spanyolországban kevés az eredeti tea gyártása, és alapvetően Galíciából származik.

Figyelembe kell vennünk az általunk használt szűrőt is: ha olyan szorítószűrővel végezzük, amely például lehet fém (alumínium), műanyag vagy bambusz.

Hogyan lehet jobban kihasználni a tea tulajdonságait?

A tea tulajdonságainak jobb kihasználása érdekében pontosan be kell tartani a hőmérséklet és az idő mutatóit. Tehát ajánlott egy hőmérővel ellátott vízforraló (van már ötlete karácsonyra). Sokkal praktikusabb, mint a forrásban lévő víz, ami lustább, és végül többet pazarolunk.

Mikor kell teákat venni?

Ha elválasztható az ételtől, mivel tanninokat tartalmaznak, amelyek zavarják bizonyos ásványi anyagok, például a vas felszívódását. Jobb néhány órát hagyni, mielőtt elkészítené a teát, vagy elfogyasztanánk teát nélkül.

Ha ajándékot vagy italt szeretne készíteni ezekre az ünnepekre, javasoljuk ennek a finom teának a receptjét:

Karácsonyi tea recept (délután közepén inni bio nugáttal)

  • Zöld tea (vízhajtó)
  • 1 fahéjrúd (emésztő)
  • Egy csipet gyömbérpor (emésztő és nyugtató)
  • Egy kis reszelt öko narancshéj
  • Néhány csepp almalé
  • 2 mandula

Melegítsük fel a vizet 90 fokra, kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk két percig hatni. Imádni fogja, süti íze van!