Szerzői: Cristina Recio del Rey, Virginia Iglesias Sierra, Belén García Recio, Rocío Velasco Vicente.

vásároljon

Összegzés

Az elhízás és a túlsúly a két leggyakoribb nem fertőző betegség Spanyolországban. Az esetek nagy százalékában az említett diagnózissal kapcsolatos betegségeket generál; cukorbetegség, magas vérnyomás, szívkoszorúér-betegség, metabolikus szindrómák stb. Mindehhez az elsődleges egészségügyi ápolói konzultációktól kezdve szükséges az általános lakosság egészséges szokásokra való oktatása, amelynek középpontjában az ismeretek bővítése áll, amelyek segítenek azonosítani az egészséges ételeket, valamint a túlsúly és az elhízás kockázati magatartását.

A szokásos ápolói konzultáció fő célja, hogy változatos és kiegyensúlyozott étrenden keresztül próbálja biztosítani a betegek egészséges étrendjét. A konzultációk során a felhasználóknak javasolt diéták többsége a kalóriákra összpontosít, de nem minden ember ugyanazt a gyakorlatot folytatja vagy ugyanazt a kalóriát fogyasztja, ezért figyelembe kell vennünk egy másik tényező-sorozatot is: fizikai aktivitás, szex, órák ülő életmód, munka típusa ... stb.

Ezért a diéta megkezdése előtt fontos ismerni a kezelendő személy étkezési szokásait, individualizálni, akár a családi egységet is. Ehhez használhatjuk a mediterrán étrend tesztet, amelynek neve PREDIMED, amely a különböző tudományos társaságok szerint a legjobb étrend a túlsúly és az elhízás elkerülésére.

Az elhízás és a túlsúly csökkentése érdekében a kockázati magatartás módosításának másik szükséges szempontja lehet a megfelelő vásárlás megtanítása, az egészséges kritériumoknak nem megfelelő termékek azonosítása, a különféle élelmiszerek címkéinek olvasásának megtanulása, mivel ez nem egyszerű feladat. Ehhez tudnunk kell, hogy melyek azok a határok, amelyek miatt az élelmiszer egészségtelenné válik, a címke szerint, ha 200kcal/100gr-ot meghaladó, túl sok kalóriával jár a testünkben, az étel zsírtartalmának mérsékelt és alacsony között kell lennie (