A jó, tökéletesen érett és lédús paradicsom élménye, tökéletes állagú és robbanó ízű. A gyümölcsök és zöldségek optimális szezonban történő vásárlása sokkal élvezetesebbé teszi ezeket az ételeket, de nem ez az egyetlen előny: amikor a megfelelő hónapban megvásároljuk a termékeket, megkapjuk a természetes tápanyagokat.

milyen

Mivel a főszezonban a gyümölcsök és zöldségek nem haladnak át hosszú ideig, hogy farmról konyhára jussanak, a teljes kiőrlésű vitaminok és ásványi anyagok nagyobb valószínűséggel megőrződnek, ha fogyasztásra készek. Valójában a spenót háromszor több C-vitamint adhat, ha szeptember és október között fogyasztják.

Zöldségek. Kép: Pixabay

Pénzt is meg fogunk takarítani: a termék rövidebb utazási ideje olcsóbb szállítási költségeket jelent, ami jelentősen csökkenti az árat. Van még a "kereslet és kínálat" törvénye is: amikor a gyümölcsök és zöldségek szezonban vannak, a gazdák valószínűleg sok terméssel fognak számolni a többi évszakhoz képest, így az árak esnek.

Ez a fajta étel alapvető és szükséges oszlop étrendünkben: a kiegyensúlyozott, teljes és egészséges étrend minden nap öt adag gyümölcsöt vagy zöldséget tartalmaz, és a legjobb, ha gyümölcsöt vagy zöldséget szezonban fogyasztunk.

Téli

Téli szezon. Kép: Viralplus

Egész télen élvezhetjük a brokkolit, a kelbimbót, a káposztát, a karfiolt, a grépfrútot és a póréhagymát; de a szezon egy része a gomba, a narancs, a körte, a gránátalma, a mandarin, a fehérrépa és az édesburgonya vásárlásának és fogyasztásának is tökéletes szezonja.

Tavaszi szezon. Kép: Viralplus

Az egész tavasz az articsóka, a póréhagyma, a saláta, a paszternák, az ananász, a retek, a spárga és a borsó szezonja, de olyan gyümölcsök is, mint a sárgabarack, a mangó, a dinnye és a nagyon várt eper.

Nyár

Nyári szezon. Kép: Viralplus

A nyári csúcsszezonban megtaláljuk a legjobb hónapokat olyan gyümölcsök számára, mint a kivi, görögdinnye, őszibarack, áfonya, szeder, alma és paradicsom saláták készítéséhez. Nem hiányozhat az ebben a szezonban fogyasztott saláta, kukorica, paprika és uborka megnevezése sem.

Esik

Öszi szezon. Kép: Viralplus

Végül az őszi csúcsszezonban olyan zöldségek vannak, mint a karfiol, a répa, a padlizsán, a spenót, a mángold és a sütőtök. Míg a legjobb gyümölcs az év ezen időszakában a füge, a szőlő, a datolyaszilva, a narancs és a mandarin.