A hagyományos kínai ételek gyakran egészséges összetevőket tartalmaznak, és alacsony kalóriatartalmú főzési technikákat tartalmaznak. Ezen ételek amerikai változatai azonban tartalmazhatnak hozzáadott zsírt és nátriumot, amelyek növelik a kalóriamennyiséget, ami rossz döntés, ha fogyni próbál. Ahelyett, hogy lemondana a kínai éttermekben való étkezésről, tanuljon meg olyan ételeket rendelni, amelyek támogatják a fogyás céljait.

ételt

Előételek

A sült harapnivalók, például a tojástekercs, és a zsíros lehetőségek, például a bordák, magas kalóriatartalmúak és telített zsírtartalmúak. A húsleves alapú levesek, például a tojás, a wonton és a forró és savanyúak, alacsony kalóriatartalmú lehetőségek. Ha előételként választja meg a leves adagját, az is hozzájárulhat ahhoz, hogy kevesebbet fogyasszon a főétkezésből. Az "Appetite" folyóiratban 2007 novemberében megjelent tanulmány kimutatta, hogy azok az alanyok, akik egy tál levest ettek a főétkezések előtt, 20 százalékkal kevesebbet fogyasztottak étkezéskor, mint azok, akik nem ettek levest. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a leves snackként való fogyasztása olyan stratégia, amely támogatja a fogyás tervét. A párolt zöldséges húsgombóc is alacsony kalóriatartalmú lehetőség, de a kalóriák kordában tartása érdekében csak kettőt vagy hármat kell enni.

Főfogás

A töltött és sült ételek „nem-nem” -ek, ha diétát tartasz. A szezám- vagy citromos csirke, az édes-savanyú sertés és a kung pao csirke is ebbe a kategóriába tartozik. Helyette rendeljen párolt csirkét brokkolival, és tegye a szószt az oldalára. Ha nem szeretné, hogy az ételt pároljuk, válasszon kifosztott, grillezett, pörkölt vagy grillezett ételeket, mivel ezek általában kevés kalóriát és zsírt tartalmaznak. A krumpli és a pörkölt általában szintén diétás barátok. Válasszon hal-, garnélarák-, ​​zöldség- és tofuételeket a telített zsírbevitel minimalizálása érdekében.

Kíséretek

A párolt barna rizs jó lehetőség köretnek. A fehér rizs azonban megfelelő alternatíva, ha ragaszkodik egy ½ csészéhez. A fehér rizs kevesebb rostot tartalmaz, mint a barna rizs, de alacsony a kalóriatartalma, különösen a sült rizshez képest. Kérje a párolt zöldségeket párolva vagy más köretként. A zöldségek rostot és vizet tartalmaznak, amelyek segítenek kitölteni a gyomrot anélkül, hogy túl sok kalóriát adnának hozzá.

Megfontolások

A kínai éttermek gyakran szolgálják a családi stílust; nagy ételtányérok, amelyek egynél több személynek szólnak. Ha egy csoporttal vacsorázik, rendeljen kevesebb főételt, mint a vendégek száma, hogy segítsen szabályozni az adagok méretét. Használjon pálcikákat az evés folyamatának lassításához. A lassítás segíthet abban, hogy a túlevés előtt jóllakjon. Kerülje a kínai büféket. Még kis mennyiségű, magas kalóriatartalmú kedvencek is hozzáadhatók a magas kalóriatartalmú étkezéshez.