Frissítve: 2020.01.01. 08:25.

fogyasszon

A nátrium sokban van jelen étel hogy naponta fogyasztunk, főleg azért, mert elengedhetetlen összetevője a test sejtjeiben lévő vízfelesleg szabályozásának; Viszont annak visszaélése különböző változásokhoz vezethet az egészségben, és kedvezővé teheti az embert többek között olyan állapotokhoz, mint a magas vérnyomás, a folyadékretenció, a szívproblémák.

Azokon a napokon, amikor több hónapig eltartható termékeket, konzerveket vagy előkészített termékeket vásárol, amelyeket csak néhány percig kell melegíteni a mikrohullámú sütőben, elengedhetetlen tudni, hogy melyiket érdemes jobb nagyban elkerülni az étrend fenntartása érdekében egészséges és kiegyensúlyozott.

Amikor többet veszünk nátrium mint amire valójában szükségünk van, ez az ásványi anyag az artériákban tárolva maradhat, megakadályozva a helyes véráramlást, és ezzel gátolva a tápanyagok és az oxigén eloszlását a testben.

A szakemberek a nátrium ellenőrzött mennyiségben történő fogyasztását javasolják: ne haladja meg az 1500 mg/nap mennyiséget, vagyis kevesebb, mint 1 kis evőkanál sót.

Milyen ételeket kerülni?

létezik nátriumban gazdag ételek Természetes adalékanyagként biztosítják hasznos élettartamuk meghosszabbítását, mint a tartósítás esetében. Itt részletezzük azokat, amelyeket jobb túlzottan elkerülni.

Hogyan csökkenthető a nátrium az étrendben

A nátrium túlsúlyos helyet foglal el étrendünkben és étkezési szokásainkban. És nem szórakozásból. hatékonyan, testünknek szüksége van rá a különböző kémiai folyamatokhoz ami belül történik. Ezért elengedhetetlen anyag a test számára, hogy egyensúlyban tartsa a folyadékokat, oxigént és tápanyagokat szállítson, és lehetővé tegye az idegek elektromos ingerlését.

Ebben az értelemben, a konyhánkban használt só (40% nátriumból és 60% kloridból áll) az étrend egyik fő nátriumforrása, bár nem ez az egyetlen. Természetesen a nátriumot is megtalálhatjuk sokféle ételben, például tejben, tejszínben, tojásban, húsban és tenger gyümölcseiben, valamint a feldolgozott élelmiszerek hozzáadott termékében.

A legjobb, ha elkezdjük élvezni a alacsony nátriumtartalmú étrend és tartalmazzon egyéb lehetőségeket, mint például a természetes hüvelyesek (nem vásárolt konzervek), sózatlan szénhidrátok, burgonya, válogatott zöldségek (spárga, hagyma, saláta, paradicsom, gomba), szezonális gyümölcsök és gyümölcslevek, szárított gyümölcsök, például mandula és dió, fűszerek (bors, szerecsendió, fahéj, gyógynövények, kakukkfű, babérlevél).

Ily módon a szakemberek javasolják, hogy kerüljék a túl zsíros ételek fogyasztását, amelyek hozzájárulnak a szervezet toxinjaihoz, és pótolják azokat tápanyagokban gazdagokkal, például gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ez biztosítja az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet.