vannak

A szódavíz fogyasztása sokak által megkérdezett kérdés. Egyesek szórványosan, mások riasztó rendszerességgel. Tisztán, minden túlzás káros, de milyen negatív hatásai vannak ezeknek az italoknak?

Az üdítőitalok világszerte nagy népszerűségnek örvendenek. A legnagyobb márkák gyakorlatilag bárhol a világon értékesítenek. Sikere ellenére azonban egyre szélesebb körben terjednek azok a pletykák az egészségre gyakorolt ​​lehetséges káros hatásokról, amelyeket ez a fajta ital okozhat a szervezetben.

Az elmúlt években különböző vizsgálatokat végeztek ezzel kapcsolatban, bár egyik sem igazán meggyőző. A közelmúltban kiderült az egyik legújabb tanulmány, amelyben egyértelműen megmagyarázták ezen italok emberi testre gyakorolt ​​hatását.

Ezután részletesen elmagyarázzuk e hatások némelyikét.

A kóla negatív hatásai

Mint fent említettük, számos tanulmány készült már igazából nem tudtak bizonyított választ adni az ügyben. Érdekes tény volt ez, mivel széles körben ismert, hogy a szénsavas italok fogyasztása növeli az zsírosságot, de nem volt egyértelmű válasz a szerepéről, például a cukorbetegség kialakulásában.

A témát mélyebben kívánja kezelni, nemzetközi tudóscsoport az Egyesült Királyság Cambridge-i Egyetem vezetésével, 17 megfigyelési tanulmány elemzésére összpontosító tanulmányt végzett. Érdemes megemlíteni, hogy a Fumiaki Imamura, a munkálatok egyikének felelősje kijelentette, hogy az ipar nem finanszírozta ezt a kutatást.

Ez nagyon fontos tényező. Pontosan azért, mert, ahogyan azt Miguel Ángel Martínez-González (az elhízás és táplálkozás fiziopatológiájával foglalkozó Network Biomedical Research Center-től) egy spanyol tanulmány 2013-ban kimutatta a PLos Medicine folyóirat számára, pontosan azok a tanulmányok, amelyek megvédték a jóindulatot a szódavízektől és más cukros italoktól maga az ipar finanszírozta.

Sok ilyen vizsgálat egyszerűen jelezték a kalóriatartalom jelenlétét összetételükben. Mint sok más élelmiszeripari terméknél.

Kimutatták azonban, hogy a cukros italok rendszeres fogyasztása, beleértve a kereskedelmi gyümölcsleveket is, a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezője. Hatással van a hosszú távú súlygyarapodásra és az elhízásra is. Ezt állítják a tanulmány szerzői, amely a British Medical Journal tudományos folyóiratban jelent meg.

A cukorbetegség kockázata

Az ilyen típusú üdítőitalok problémája - magyarázza a spanyol Martínez-González - az "Biztosítson könnyen felszívódó cukrokat. Amit tesznek, az azonnali glükóznövekedést eredményez, ami megköveteli az inzulin növekedését, amely végül a hormon ellenállásához vezet, és cukorbetegséghez és elhízási problémákhoz vezethet.

Hasonlóképpen, Amelia Marti, a CIBERobn másik szakembere és a Spanyol Társaság az Elhízás Kutatásáért (SEEDO) igazgatósága is kifejti, hogy „az adipozitás idővel inzulinrezisztenciához vezet. A túlsúly megváltoztatja a lipidek egyensúlyát, az inzulinérzékenység csökken, és az évek során apránként előrehalad és cukorbetegséggel végződik ".

A tanulmányban 38 253, az USA-ból és az Egyesült Királyságból származó, 2-es típusú cukorbetegség adatait elemezték és az általuk elszenvedett probléma összefüggésben állt ezeknek az embereknek a cukros italok szokásos fogyasztásával. Ily módon a tudósok képesek voltak kifejleszteni a cukorbetegség kockázatának egyenletét, amely az üdítőknek tulajdonítható.

A kutatás következtetéseiben releváns, hogy a következő 10 évben az új esetek 4–13% -a az Egyesült Államokban, 2–6% pedig az Egyesült Királyságban az üdítők és a feldolgozott gyümölcslevek túlzott bevitelével magyarázható ".

Spanyolországban nincs ilyen típusú adat - magyarázza Marti. De, "Nagyjából az angol számokban állhatunk".