Hányszor hallotta, hogy a szénhidrátok hizlalnak? Vagy hogy ne vegye be őket délután hat után? Vagy hogy a tésztának rendkívül tilos a kívánt 90-60-90? Nos, itt vagyok, hogy megcáfoljam ezeket a mítoszokat és még néhányat. A hidratákra szükség van az étrendben, ezek energiát biztosítanak nekünk, a benzinre van szükségünk. Ezért nem egészséges kizárni őket az étrendből, akár fogyni akarunk, akár nem.
Először is, melyek a hidrátok?
Az első dolog, amit tudnia kell erről a makrotápanyagról, hogy attól függően, hogy milyen hidrátot veszünk be, a hatása a testünkre más lesz. Van ilyen gyors asszimiláció és a lassú asszimiláció. A lassú asszimilációs hidrátok alacsony glikémiás indexűek és általában rostokban gazdagabbak, ezért minden étrendben szükségesek, legyen szó fogyásról vagy sem. Ezek zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, méz, joghurt ... A gyors asszimilációval rendelkezőknek magas a glikémiás indexük, és alkalmasak például nagy intenzitású testmozgáshoz, mivel ha a test akkor nem költi el zsír formában fogja tárolni. Fehér kenyér, rizs, burgonya, finomított gabonafélék, édességek ...
Tehát ehetem tésztát, amikor fogyni akarok?
Nyilvánvalóan igen. Az első dolog, amit tudnod kell milyen tésztát válasszon. Ha nem sokat edz, kétségtelenül át kell váltania a teljes kiőrlésű tésztára, és gondoskodnia kell az elfogyasztott mennyiségekről (adagonként 60 gramm). B-vitaminokat, szelént, cinket, rézet, magnéziumot, foszfort, vasat, többszörösen telítetlen zsírokat és nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A rost hatására a teljes kiőrlésű tészta lassabban emészthető, állandó szinten tartja a glükózszintet a vérben, és ennek következtében sokkal kielégítőbb. Ezenkívül a tészta segíti az agy és a neuromuszkuláris funkciókat a B-vitamin tartalmának köszönhetően. Ezek a szerotonint, a boldogság hormonját termelik, amely ellazít minket és örömérzetet nyújt számunkra és elégedettség. Valami elengedhetetlen az Ön számára, hogy megfelelő hozzáállása és szelleme legyen a fogyókúra tervében.
Milyen egyéb ételek ajánlottak? A fogyás első öt szénhidrátja:
Zabpehely: A zab a gabonafélék királynőjének tekinthető, a vitaminok és ásványi anyagok mellett magas a fehérjetartalma. Nagyszerű jóllakó hatása van, segít abban, hogy "hosszabb ideig érezze magát", és ezért kevesebbet egyen. Például a zabpehely reggelire történő fogyasztása megakadályozza az extra délelőtti snackeket. Ezenkívül a zabnak nagy mennyiségű rostja van, ezért növeli a béltranzitját, anyagcsere-szabályozóként működik és csökkenti ezeket a plusz kilókat. Viszont természetes vízhajtó, és segít távol tartani a koleszterint.
Quinoa: A quinoa egy magas fehérjetartalmú pseudocereal. Ezért tartalmazza a nélkülözhetetlen aminosavakat, amelyek szükségesek a sovány izomépítéshez és az anyagcsere sebességének felgyorsításához. Az élelmi rostoknak is nagy része van, és tisztítószerként működik a szervezet számára. Az a tulajdonsága, hogy felszívja a vizet és hosszabb ideig marad a gyomorban, nagyszerű jóllakottság érzetét keltve. Elég kalóriatartalmú, ezért kis mennyiségben kell bevenni.
Árpa: A quinoához vagy a zabhoz hasonlóan kalóriatartalmú gabonafélék, ugyanakkor remek szövetséges a fogyásban. Rostokban gazdag, és lehetővé teszi a test megtisztítását. Felvehetjük levesbe, "barna rizzsként" vagy italként.
Csicseriborsó: Magas fehérjetartalmuk ideális étel minden étrendhez. Összetételével kitűnik telítetlen zsírsavakban is, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterint. Ezeknek a hüvelyeseknek a heti menüben történő használata segíthet elkerülni a túlevést és az egészséges testsúly fenntartását. Mindig zöldségekkel és zsírtartalom nélkül főzzük őket, ily módon csökkenti az állati fehérjék fogyasztását is, amellyel visszaélünk.
Gyümölcsök és zöldségek: A gyümölcsöket és zöldségeket gyakran figyelmen kívül hagyják a szénhidrát kategóriában, de igen. Rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag hidrátok. Például a banán nagyon rossz hírű (és nem tisztességes) gyümölcs a fogyókúrás étrendben, azonban rostokban és rezisztens keményítőben gazdag étel, amely teljesen megemésztődik a szervezetben, és nagy a telítő ereje. Ezenkívül a gyümölcsök segítenek kielégíteni édes fogukat anélkül, hogy hozzáadnának üres kalóriákat vagy telített zsírokat.
Befejezném azzal, hogy természetesen igen, minden nap szénhidrátot kell enni. Az egészséges életmód fehérjék, szénhidrátok és zsírok fogyasztásával, étrendjének életmódhoz való igazításával a legjobb módja annak, hogy lefogyjon és fenntartsa azt az idő múlásával.
Ha érdekel ez a téma, ha meg akarja tanulni, hogyan kell enni, és hogyan érezheti magát jobban, vegye fel velem a kapcsolatot a személyes weboldalamon keresztül.
- Trükkök a fogyáshoz A trükk a fogyáshoz anélkül, hogy abbahagynák az evést karácsonykor
- Ha fogyni akarok, menjek-e dietetikushoz vagy endokrinológushoz
- Ha fogyni akar, kerülje az élet ezen (túlzott) fehérjeforrásait
- Trükkök a fogyáshoz Ezt kell enni naponta (kb. 150 gramm) a fogyás nélkül
- Fogyás trükkök Az a szabály, amelyet étkezés közben be kell tartanod, hogy könnyedén fogyj