A modern divat könyörtelen: ahhoz, hogy gyönyörűnek lehessen tekinteni, a nőnek karcsúnak kell lennie. Ez azonban a férfiakra is vonatkozik, nem kevésbé: karcsú alak - az ellenkező neműeknél a siker kulcsa. És nehéz összekapcsolni a jó ételek szeretetét a népszerű egészséges életmóddal. Ez azonban lehetséges: csak a lehető legkevésbé károsodott gyermekételek ismerősét kell módosítani. Például sok kedvenc "Mimosa" saláta készíthető, ha ez nem előnyös a fogyás szempontjából, akkor legalább nem túl tápláló. Ami szükséges?
A kalória csökkentése lépésről lépésre
Saláta "Mimosa" utal srednekaloriynym saláták. Minden alkotóeleme közül a fogyók számára a legveszélyesebb a zsíros majonéz. Ezért a kalóriasaláta csökkentésének első lépése felváltja a majonézes "könnyű" változatot. Ha a majonézes szósz klasszikus használata helyett, amely csak huszonöt százalék zsírtartalmú, bizonyára előnyös lesz számodra: ez a szósz majdnem háromszor kevésbé kalóriatartalmú. Ez természetesen befolyásolja az ízét, de nem sokat. A kevesebb zsírtartalmú majonéz használata mellett ajánlható a mártás, például a túró keverése. Ez hozzájárul az összes kalóriatartalom csökkentéséhez is.
Második lépés: használja a legkevésbé zsíros halfajtákat. Olajkonzerv helyett - saury helyett a saját levében konzerválva - lazac, tőkemáj helyett - Garnéla. Bár halolaj Halolaj - gyermekkorától kezdve nagyon hasznos, nagyon jelentős hatással van az elkészített kalóriasalátára.
A harmadik szakasz magában foglalja az olyan összetevők elutasítását, mint a vaj (amely egyébként nem tartalmazza az összes saláta receptet) és a zsíros sajtok (szélsőséges esetekben kevesebb zsírfajta helyettesíthető).
A negyedik lépés az alacsony kalóriatartalmú saláta és az összes kalóriatartalmat csökkentő hasznos komponens beépítése. Tegyen sok friss sárgarépát, almát, zellert és uborkát Zeller: zöldségek, amelyek nyilvánvaló előnyökkel járnak - Íz "Mimosa" az ilyen adalékanyagok nem romlik, és csökkent a kalória. Fontos azonban megjegyezni, hogy a salátának mégiscsak a fő íze van.
Kalóriatartalmú "Mimosa"
100 gramm klasszikus salátában a "Mimosa" körülbelül 400 kalóriát tartalmaz. A jelen kiviteli alakban a recept sokkal alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkezik - kevesebb, mint 200 kcal/100 gramm. Ha hozzáad egy réteg friss uborka salátát, a kalória még alacsonyabb lesz.
Egy üveg rózsaszínű lazackonzerv edénybe vegyen 3 közepesen főtt burgonyát, egy nagy hagymát (lehetőleg salátafajtákat), 5 főtt tojást, 3 közepes sárgarépát főzve, 50 gramm kaprot és egy "könnyű" majonézt. A saláta elkészítéséhez a szokásos módon a komponenseket egy lapos rétegű lemezre kell fektetni: reszelt burgonya, pürés hal, hagyma, reszelt sárgarépa, apróra vágott tojásfehérje, apróra vágott kapor és tojássárgája reszelt. A rétegeknek nagyon takarékosan kell lennie promazyvat alacsony zsírtartalmú majonéz. A saláta tálalása előtt néhány órán át hidegben kell beadni.