Fedezze fel azokat az ételeket, amelyek több vitamint tartalmaznak az egész család számára

A vitaminok nélkülözhetetlenek a gyermekek fejlődéséhez, különösen az élet első éveiben. Az A-vitamin például hozzájárul a csontok növekedéséhez, miközben elengedhetetlen a vizuális egészséghez és az immunrendszer erősítéséhez, míg a D-vitamin segít fenntartani az egészséges fogakat és kedvez az ásványi anyagok lerakódásának a csontokban. Hasonlóképpen, a C-vitamin elengedhetetlen a jó látáshoz, de felelős a test védekezésének megerősítéséért, valamint a fogak és a csontok egészségének megőrzéséért is.

találhatod

Az E-vitamin létfontosságú a gyermek fejlődése szempontjából is: hozzájárul az agy és az idegek megfelelő működéséhez, miközben hozzájárul a bőr egészségének megőrzéséhez és elősegíti a gyógyulási folyamatot. Viszont a K-vitamin elengedhetetlen a véralvadáshoz, miközben beavatkozik a csontok növekedésébe, míg a B csoportba tartozó vitaminok serkentik az idegrendszer fejlődését, javítják a szervezet védekező képességét, és beavatkoznak a vörösvérsejtek szintézisébe és biztosítják a jó agyi képességeket Egészség.

A legjobb az, hogy a vitaminok természetesen megtalálhatók azokban az ételekben, amelyeket a gyerekek naponta fogyasztanak, így elég csak kiegyensúlyozott és egészséges étrendre fogadni, hogy teljes mértékben kihasználhassák annak előnyeit.

Az ételek, amelyekben megtalálható az egyes vitaminok

1. A-vitamin

Ez a vitamin megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a tej és származékai, valamint olyan zöldségfélékben, mint a spenót, káposzta, káposzta, brokkoli, karfiol, paradicsom és saláta. Megtalálható tökben, kukoricában, sárgarépában, édesburgonyában és céklában is. A dinnye, az őszibarack és a mangó szintén tartalmaz A-vitamint, csakúgy, mint a máj és a tojássárgája.

2. B1-vitamin

Ez egy vitamin, amely minden zöld leveles zöldségben megtalálható, de mindenekelőtt teljes kiőrlésű gabonákban és származékaikban. Megtalálható hüvelyesekben, gabonafélékben, babban, májban, élesztőben és sertéshúsban is. Néhány halfaj, például tonhal, tengeri sügér, nyelvhal és szardínia, valamint néhány kagyló, például homár, osztriga és homár is B1-vitamint ad.

3. B2-vitamin

A B2-vitamin vagy a riboflavin megtalálható a tejben és származékaiban, valamint marhahúsban, bárányban és sertéshúsban, valamint egyes halfajtákban. Az állatok mája és belseje kiváló B2-vitamin forrás. Megtalálható azonban teljes kiőrlésű gabonákban, gombákban és zöldségekben is, például spenótban, spárgában és avokádóban.

4. B3-vitamin

Ez a vitamin, más néven niacin, főleg állati eredetű élelmiszerekben található meg, például a báránymájban, marhahús és csirke, és szalonna. Bizonyos típusú halakban is megtalálható, például szardella, tonhal, makréla, kardhal és tokhal. A sötétzöld leveles zöldségek, hajtások, teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint a tej és a tejtermékek szintén nagyszerű B3-vitamin-források.

5. B6-vitamin

A legmagasabb B6-vitamin-tartalmú búza és rizskorpa. De megtalálható olyan teljes ételekben is, mint a teljes kiőrlésű kenyér és a barna rizs, valamint a fűszerekben, mint a chili, fokhagyma, bazsalikom, metélőhagyma, hagyma, fodormenta, babérlevél, kurkuma, rozmaring, kapor, oregánó és majoránna. A napraforgó- és szezámmag, a pisztácia, a dió, a mogyoró és a melasz, valamint a csicseriborsó, a paradicsom, a mész, a banán és az avokádó is tartalmaz B6-vitamint.

6. B12-vitamin

A B12-vitaminban leggazdagabb ételek közül néhány kagyló, például kagyló, kagyló, osztriga, rák és homár, de nagy mennyiségben megtalálható a bárány-, borjú-, jávorszarvas-, pulyka-, kacsa- és libamájban, valamint a marhahúsban és a bárányban is. A hal ikra, kaviár, polip és olyan halak, mint a hering, a tonhal, a lazac, a tőkehal, a pisztráng, a szardínia és az olajos halak szintén sok B12-vitamint tartalmaznak. A csirketojás, a tej és a sajt is gazdag ebben a vitaminban.

7. C-vitamin

A citrusfélék, például a narancs, a grapefruit, a citrom és a mész a C-vitamin legmagasabb forrása. Megtalálható azonban más gyümölcsökben is, mint az ananász, az áfonya, a kivi és az eper, valamint olyan zöldségekben, mint a brokkoli, a karfiol, a paprika, a petrezselyem, az édeskömény és a kelbimbó, valamint a paradicsom és az édesburgonya.

8. D-vitamin

A lazac, a tonhal, a szardínia, a halolaj és a tojássárgája a legfontosabb vitamin, amely a D-vitamin prekurzorában a leggazdagabb., amely néhány gyümölcsben, például a banánban és a tőkehalmájban is megtalálható. Az történik, hogy testünk nem képes önmagában felszívni a D-vitamint, de ki kell téve a napsugárzásnak, hogy az elődjét D-vitaminná alakítsa.

9. E-vitamin

Leginkább a búzacsírában és a gabonafélékben található meg. Az E-vitamint azonban megtalálhatja diófélékben, növényi olajokban, zöld leveles zöldségekben, például mángoldban, brokkoliban, petrezselyemben, salátában vagy fehérrépában, valamint tojássárgájában is. A hüvelyesek, a sovány húsok és a tejtermékek is tartalmaznak e vitamin egy részét.

10. K-vitamin

A teljes kiőrlésű gabona, a paradicsom és a zöld leveles zöldségek, például a göndör saláta, a káposzta, a spenót, a karfiol és a fehérrépa a legmagasabb K-vitamin-tartalommal. Ugyanakkor jelen van sertésmájban, paradicsomban, gesztenyében és szójaolajban is. Ezenkívül megtalálható halban, vörös húsban, tojásban és gyümölcsökben, például kivi és banánban.

Vitamindiagram az ételek nyomtatásához

A vitaminok és az azokat tartalmazó ételek táblázata