Kutatások szerint ez az étkezési terv elősegítheti az agy öregedésének lassulását.

mind

Kutatások kimutatták, hogy bizonyos ételek fogyasztása, valamint mások kerülése segíthet lassítani az agy öregedését és csökkenteni az Alzheimer-kór kialakulásának esélyét.

A Mayo Klinika szakemberei szerint ez a MIND diéta segítségével érhető el, amely két létező étkezési stílus hibridjeként jelent meg: a DASH étrend és a mediterrán étrend.

Ez az étrend, amelynek neve MIND a mediterrán-DASH intervencióból származik a neurodegeneratív késleltetésért (mediterrán étrend-DASH-beavatkozás a neurodegeneratív késleltetés érdekében), a növényi eredetű természetes élelmiszerek fogyasztására összpontosít, és korlátozza mások, például vörös hús, telített zsírok és édesség.

Ezt a tervet olyan kutatók dolgozták ki, akik megvizsgálták a DASH és a mediterrán étrendet, majd azokra az élelmiszerekre összpontosítottak, amelyek a demencia megelőzésében a legmeggyőzőbb eredményekkel jártak.

MIND Diet Foods

Ez a terv a következő ajánlásokból áll:

  • Legalább 3 adag teljes kiőrlésű gabona naponta
  • Zöld leveles zöldségek legalább hetente 6 alkalommal
  • Egyéb zöldségek legalább naponta egyszer
  • Bogyók hetente legalább kétszer
  • Halak legalább hetente 4 alkalommal
  • Baromfi hetente legalább kétszer
  • Fogyasszon babot hetente több mint háromszor
  • Dió legalább hetente ötször
  • Olívaolaj használata a főzéshez
  • Egy pohár bor vagy más alkoholos ital naponta

Mit kellene korlátozni vagy kerülni?

  • Kevesebb, mint egy evőkanál vaj vagy margarin naponta
  • Vörös hús hetente kevesebb mint négyszer
  • Sült vagy gyors ételt hetente kevesebbszer eszik
  • Hetente kevesebb, mint egy adag sajt
  • Hetente kevesebb, mint egy adag sajt
  • Heti ötnél kevesebb sütemény vagy cukorka

A MIND étrend rugalmas tervnek számít, ami megkönnyítheti a követését. A Mayo Klinika szerint az előnyök kihasználása érdekében nem kell tökéletesen betartania ezt a diétát.