Mindannyian hallottuk, hogyan a probiotikumok egészségesek lehetnek számodra, de pontosan mik is? Megvan a válasz minden probiotikummal kapcsolatos kérdésére. Itt található minden, amit mindig is szeretett volna tudni a probiotikumokról és azok előnyeiről.
Közeli kép a kefirünkben talált élő és aktív probiotikus törzs, a Leuconostoc Cremoris baktériumok. Köszönet a diétás hallgatónak Hilda zvizdich amiért megörökítette ezt a képet, miközben a Lifeway baktériumtörzsek vitalitását kutatta.
Mik azok a probiotikumok?
A probiotikumok baktériumok "jó". Élő mikroorganizmusok hasonlóak ahhoz, amelyek már a bélben élnek, és megfelelő mennyiségben fogyasztva egészségügyi előnyöket kínálhatnak.
A szó "probiotikum"gyakran fordítják" életre nézve előnyösnek ". A latin" pro "szó jelentése" for "és a görög" biotic "szó, amely az életet jelenti.
A "mikrobiom" lebontása
A mikrobiom mikrobákból vagy mikroorganizmusokból áll, amelyek mindent megélnek és megtelepítenek, a negatív hatással ránk, mint azok a csúnya vírusok, amelyek megbetegítenek, de hasznosak is lehetnek, például a kefirben található probiotikumok.
Az emberi mikrobiomnak számos funkciója van, például segít táplálékunkban felszívni az ételeket és megvéd minket a kórokozóktól.
Mit csinálnak a probiotikumok?
A probiotikumok hozzájárulhatnak a mikrobiom egyensúlyához azáltal, hogy pótolják a jó baktériumokat, ami jobb emésztéshez és immunitáshoz vezethet.
Hány probiotikumot kell bevennem?
Míg az FDA nem sorolja fel a probiotikumok napi ajánlott bevitelét, tanulmányok kimutatták, hogy körülbelül 1-10 milliárd CFU (Colony Forming Units) ajánlott naponta egészséges emberek számára. Természetesen mindig javasoljuk, hogy beszéljen orvosával a sajátos igényeiről.
Mi a telepképző egység?
Az UFC jelentése: "Colony Forming Unit". Ez a probiotikumok baktériumainak összmennyisége, amelyek képesek telepeket osztani és kialakítani.
Melyek az előnyei?
nak nek. Harcoljon az egészségi állapot ellen és javítsa az emésztést
A kiegyensúlyozatlan bélmikrobiomában szenvedők vagy a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedők megkönnyebbülhetnek a probiotikumok fogyasztása után (erről bővebben később).
b. Elősegíti az egészséges bél-agy tengelyt
Korábban megbeszéltük, hogy az agyunk és a belünk hogyan kommunikál egymással. A tudósok korábban azt gondolták, hogy egyirányú kommunikáció folyik az agy és a bél között, de most rájönnek, hogy ez kétirányú vonal. Alapvetően a bél, amelyet neuronok milliói alkotnak, enterális idegrendszernek neveznek, szintén reagál az agyra.
A bél azon kívül, hogy figyelmezteti az immunrendszert az idegen betolakodókra, emészti és felszívja a tápanyagokat, a bél szerotonint is termel. Valójában a szerotonin körülbelül 90% -át a bélben lévő sejtek termelik.
c. Támogassa az immunitást
A bél szerves szerepet játszik a kórokozók és vírusok elleni védelemben. Ahogy a bőr kívülről véd a behatolók ellen, a bélbélés belülről is megvéd.
d. Javítja az atlétikai teljesítményt
A sportolóknak különös figyelmet kell fordítaniuk a probiotikumok bevitelére. A legjobb teljesítmény eléréséhez a sportolóknak általában nagyobb tápanyagok felszívódására van szükség. Az olyan dolgok, mint a gyulladás és az immunfunkció, jobban befolyásolhatják mindennapi életét, mint azok, amelyek nem igénylik a fizikai képességeit, hogy csúcsformában legyen.
A probiotikumok növelhetik az antioxidánsok, fehérjék és zsírok felszívódását. Elősegíthetik az interferon magasabb szintjét is, amely egy "természetes vírusirtó [amely néha csökken az elfáradt sportolókban" ".
Ha többet szeretne megtudni a probiotikumokról és az atlétikai teljesítményről, az Active.com oldalán található egy remek cikk, amely összefoglalja az előnyöket.
és. Bontja le a laktózt
A Midwest Dairy Association szerint "a laktóz-intolerancia gyomor-bélrendszeri rendellenesség, miután nagyobb mennyiségű laktózt fogyasztottak, mint amelyet a szervezet emészthet és felszívhat.".
Akik laktóz-intoleránsak, azoknak gyakran könnyen emészthető a kefirünk. Ennek oka, hogy a kefirben található élő, aktív probiotikus kultúrák segítenek a laktóz lebontásában, így a testének nem kell.
Ha további információkra van szüksége, van egy teljes bejegyzésünk, amely a laktóz-intoleranciát és a kefirünket szenteli.
Tehát hogyan válik a bél kiegyensúlyozatlanná?
Számos tényező dobhatja ki a belét az egyensúlyból. Például például:
• Szedjen antibiotikumokat
• Stressz
• Vesekövek
• Alváshiány
• Műtétek és eljárások, például kolosztómiák
Gyomor-bélrendszeri (GI) rendellenességekkel küzdők, például
• IBS
• UI
• Hasmenés
• Gyomorégés
• székrekedés
• Crohn-betegség
És ami talán legkevésbé meglepő, ha feldolgozott ételekkel teli egészségtelen étrendet fogyasztunk, a mikrobiom kiegyensúlyozatlanságához vezethet.
Hol kaphatok probiotikumokat?
Javasoljuk a probiotikumok beszerzését olyan élelmiszerekből, amelyek természetesen gazdagak jó baktériumokban, amelyek könnyebben emészthetők és felszívódhatnak, mint a kiegészítő probiotikumokat tartalmazó kiegészítők vagy ételek. Ezenkívül az erjesztett és tenyésztett élelmiszerek további egészségügyi előnyökkel is járhatnak (például prebiotikumok), amelyek elősegíthetik a probiotikumok beépítését és felhasználását a bélben.
Milyen példák vannak a probiotikumokban gazdag ételekre?
A természetes módon erjesztett ételek, mint a kefir, az érlelt sajtok, a savanyú káposzta, a kimchi, a tempeh és a szójatermékek, mint a miso, köztudottan probiotikus kultúrákkal rendelkeznek.
A Lifeway Kefir Drinkable minden 8oz adagjának 12 élő, aktív kultúrája van, 25-30 milliárd CFU-val. Szavalsz, mint a miénk Avokádó Pico De Gallo-val és Kefirrel töltött Y Horchata Kefirrel remek módszerek valami finom és probiotikumokkal való elkészítésre.
Noha hiszünk a probiotikumok erejében és számtalan előnyükben, nyomatékosan javasoljuk, hogy beszéljen orvosával vagy dietetikusával, hogy megtalálja a megfelelő étrendet, testmozgást és étkezési rendet.